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玛拿西|夏日新品,激活你的味蕾

深圳湾1号 湾汇
2024-08-31


重新打点了夏季衣橱

备好了防晒护肤品

也别怠慢了你的味蕾

玛拿西夏日全新菜单上线

各式消暑又营养的美食等你体验





采用法国优质银鳕鱼

用简朴的bearnnaise sauce代替浓烈的食材

将其放在火炉下面轻微地烤成焦糖色

最大程度地保留原汁原味


银鳕鱼:也叫Toothfish,虽与鳕鱼只有一字之差,但银鳕鱼是深海鱼,肉质鲜嫩无比,成色也非常的白。




采用最原始的烹饪方法

将腌制过的鸡肉两面煎至金黄

再放入烤箱淬炼

避免汁水的流失


将健康的西西里杜兰小米

和本地时蔬煸炒后作为配菜

最后淋上酸甜的酱料

一只倾注了心血的摩洛哥烤鸡大功告成


来自新西兰的正宗摩洛哥酱料(由茴香籽、黑胡椒、红胡椒等多种香料混合而成),与柠檬、酸奶和玛拿西特制酱料一起腌制48小时,使肉质更加柔软,香气充分渗透每一寸鸡肉。




将绿色植物斑斓叶榨汁

经过几天沉淀

得到的浓缩精华清新香甜

椰子慕斯、热情果与芒果做成酸甜果馅

色彩斑斓、椰香扑鼻





新西兰南岛生蚝

生长在最纯净的海域

甘甜鲜嫩

配上玛拿西特调的酱汁

给您带来新西兰最新鲜的味道





澳洲和牛拥有独特的牛油甜香

牛肉结构肥瘦相间

口感嫩滑、入口即化

如雪花落入口中


简单的煎烤之后,在肉中均匀分布的大理石油脂开始融化,所以咬下去,就会在嘴里溢出香浓的汁水。


取天然食材

用最少的调味品

突出食材的本味

是玛拿西始终以来的追求

也是独属玛拿西的品格味道


美食是相逢最美好的理由

找个空闲的时间

约上三两好友

来深圳湾1号•湾汇

邂逅专属玛拿西的独特味道


地址:深圳湾1号·湾汇 南二期114D,115


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