住在茶园边，每天烧瓷做咖啡

生  活

3年前，余元枫放弃了高校教书的工作，搬到杭州的城市边缘，在村落里开始了自己的生活。

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余元枫的工作室旁是茶园和水库。夏天的时候，堤坝上的野草疯长，他会和女儿一起去滑草。女儿坐在滑草板上，嘻笑着从草坡上滑至坡下。轮到余元枫时，只听到“噗通”一声，他干脆把木头坐穿了。 

每在清晨或者夜晚，余元枫都会去水库散步，躺着晒晒太阳，亦或听听夜间的蛙叫蝉鸣。回到工作室的时候，他会带一些刚刚摘下的花草，从他工作台满满当当的器物中挑出一件合适的，认真地摆弄起来。 

做好了这些以后，余元枫便可以开始着手工作了，把刚刚从自然中获取的，这些关于树木的、花的或水的灵感，全部都融入在他的陶器创作中。 

 做咖啡的陶艺师-余元枫 

 余元枫把自然中获取的灵感，  
全部都融入在他的陶器创作中 

余元枫做陶20多年，烘咖啡豆也有10多年。两件看似没什么关联的事物，交集在他的生活中。 

陶瓷是他大学时选择的专业，因为泥土会带给他亲近感。余元枫做陶总是在晚上，无人干扰，万籁俱寂，窗外是风吹过植物的悉数响动，整个工作室点只亮一盏灯，让光线聚拢在器物上面，宛如整个宇宙的中心。这时候做出来的作品，因没有杂念，而足够存粹。 

 余元枫做陶20多年，烘咖啡豆也有10多年 

 泥土带给余元枫亲近感， 
他认为夜晚做陶，没有杂念，足够存粹 

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刷新感官 

余元枫偏爱柴烧，柴烧的变化最为丰富。投柴的频率、天气的变化、空气的质量都会影响最终成品的色泽。陶坏放置窑中烧上七天七夜，期间余元枫会不眠不休守着窑口，等待着最后出现的未知惊喜。 

咖啡则是源自他一次意外的品尝，舌苔上的感觉直接传递到大脑：好喝、不好喝，好甜、好苦、好酸，喝进去怎么会有酒味、有花味、有水果味。让人总忍不住惊呼：“怎么会有这样的味道。” 

 余元枫偏爱柴烧，柴烧的变化最为丰富  
投柴的频率、天气、空气都会影响最终成品的色泽 

 咖啡则是源自余元枫一次意外的品尝 

而这些味觉的感官变化无穷，又只发生在一瞬间。余元枫想要不断重温、叠加这些美好的记忆。于是他开始自己烘豆子，做咖啡，世界上有几千种咖啡豆，各种冲制方式，那便是无数等待探索的奇妙体验。 

陶瓷和咖啡，两件看似不断重复劳作的事情，却一直都有细微的变化，不断刷新他的感受。 

 味觉的感官变化无穷，又只发生在一瞬间
于是余元枫开始自己烘豆子，做咖啡 

 陶瓷和咖啡，两件看似不断重复劳作的事情
一直都有细微的变化，不断刷新感受 

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回到自然 

童年的余元枫生活在一个有好几百棵树的院落里，小时候每个早晨伴随着鸟叫声醒来，和很多小伙伴一起，玩生火或者爬树，去鱼塘里抓鱼。他始终记得包围在自然里的自己，是特别快乐的状态。 

而当他慢慢长大，开始了工作，融入社会，自然便离他越来越远了。制陶和咖啡、一开始出于兴趣，慢慢地便越来越想为其倾注更多的时间和心血，而事务性工作繁忙，留给自己、留给自然的时间太少，他只能在周末才抽出时间，去爬山蹚水。 

 余元枫回忆自己初入社会，事务性工作繁忙，  
留给自己、留给自然的时间太少 

 制陶和咖啡、一开始出于兴趣，
慢慢地便越来越想为其倾注更多的时间和心血  

余元枫并非一开始就拥有现在的生活。和稳定的教职相比，成为一个陶器作家并以此为生，并不是一件容易的事情。他最终还是放弃掉很多复杂的人事关系，决定要与自然相伴。

选择这条路需要勇气，而一旦选择了以后，咖啡和陶瓷、有山有水的社区，相同志趣的友人，就这样进入了他的生活。

 余元枫放弃了稳定的教职
决心成为一个陶器作家与自然相伴 

 咖啡和陶瓷、有山有水的社区，
相同志趣的友人，就这样进入了余元枫的生活 

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