专题征稿|Ultrasonics Sonochemistry 超声学和声化学
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专题介绍
本专题涵盖了关于超声和水力空化作用对食品和环境过程强化的前沿性研究,也包括与气泡动力学、超声化学、微声流等相关内容。该专题欢迎具有原创性和创新性的研究文章和综述。
经同行评审并最终被接收的文章可享受30%的文章出版费(APC)折扣。
执行客座编辑
陶阳博士
陶阳博士,南京农业大学食品科技学院副教授,2014年获爱尔兰都柏林大学生物系统工程博士学位。陶阳博士研究领域包括超声强化食品加工热质传递、食品加工仿真优化。在Chemical Engineering Journal、Ultrasonics Sonochemistry等期刊发表论文50余篇,参编3本英文专著,主持国家自然科学基金面上、青年等项目,担任Ultrasoncis Sonochemistry 和 Bioengineerred期刊编委。
联合客座编辑
孙逊博士
孙逊博士,于2018年获汉阳大学哲学博士学位,现为山东大学机械工程学院副研究员、博士生导师。他主要从事化工技术与反应器方面的科研工作,特别是空化流动、水力空化反应器及其在水处理的应用。近四来,他先后主持国家自然科学基金3项、博士后科学基金3项,在Chemical Engineering Journal、Ultrasonics Sonochemistry等发表研究论文40余篇,授权发明专利10件。
吴晓歌博士
吴晓歌博士,于 2011-2012年在英国考文垂大学博士后,2013-2016年韩国浦项工业大学化工系博士后,主要方向生物柴油。现为扬州大学环境科学与工程学院副教授。主要研究方向为环境应用中微藻和蓝藻的超声生物效应。
吴鹏飞博士
吴鹏飞博士,中国科学院声学研究所任副研究员,2013年从中国计量大学应用物理学专业本科毕业,2018年从中国科学院声学研究所声学专业博士毕业。研究领域涉及空化机理和表征,功率超声换能器,超声雾化,超声悬浮等。目前是中国声学学会会员,曾获中科院院长奖、中国声学学会优秀博士学位论文提名奖,入选中国声学学会青年人才托举工程,主持国家自然科学基金和中科院基础前沿研究项目。
何荣海博士
何荣海博士目前担任江苏大学食品物理加工研究院教授、常务副院长,兼任中国食品科学技术学会食品装备与智能制造分会理事。他主要从事食品物理加工技术与装备方面科研工作,特别是将超声波技术应用于食品发酵、酶解等生物加工过程强化的研究。近年来,他先后主持政府科研项目20余项,获省部级科技成果奖8项、中国专利优秀奖1项;发表研究论文170余篇,获授权专利20余项。
Hossein Kiani博士
Hossein Kiani博士,伊朗德黑兰大学农业与自然资源学院副教授,于2013年获爱尔兰都柏林大学生物系统工程博士学位。主要从事超声食品加工和食品加工数值仿真的研究。
客座编辑对专题的引用/评论:
本专题旨在收集有关超声和水力空化在食品和环境过程方面的创新应用,展示最新进展。同时,我们也欢迎基于超声或水力空化强化食品和环境过程中空化现象的物理和化学特性的理论研究,希望由此加强食品和环境过程的实验现象和空化基本理论之间的联系。
投稿请选择文章类型“VSI: UC and HC intensification”为入口。
关于期刊
Ultrasonics Sonochemistry (ULTSON)自2021年起成为国际金色开放获取期刊,影响因子为9.336,在声学类的32个期刊中排名第1。与其他期刊发表的文章相比,专题中的文章会被更频繁地引用,而Ultrasonics Sonochemistry充分发挥了其优势。该期刊被10个国际数据库收录,因此被发表的文章可以被全世界的研究人员阅读和引用,同时PubMed Central也保证了医学文章被更广泛地曝光
Ultrasonics Sonochemistry是一本领先的国际期刊,致力于发表高质量的研究文章,主要涉及由超声波引起的化学反应和反应器,即声化学。除了关注化学反应外,Ultrasonics Sonochemistry还致力于发表关于超声空化或水力空化所诱发的现象与过程的研究文章,如声致发光以及材料的化学、物理、生物转化等。
Ultrasonics Sonochemistry在涉及超声学和声化学的多个领域发表高质量研究。自1994年成立以来,该期刊的排名始终名列前茅,目前是 "声学 "类别中排名第一的期刊。在Ultrasonics Sonochemistry上发表的文章与学术界和工业界紧密相关。
Ultrasonics Sonochemistry 将考虑在以下研究领域中发表高质量的长篇研究文章、综述和短篇文章,常规报告与其他增量文章将不被考虑。研究领域包括:
声空化
声化学
声致发光
材料的合成,包括无机和有机材料
声处理
食品加工
环境修复
超声结晶
声电化学
协同技术(与微波、电化学等)
超声波在生物医学上的应用
水力空化现象
*关键词:超化学、超声学、超声波、空化、超声化、超声发光、超声处理、食品加工、超声结晶、环境修复、超声电化学
ISSN:1350-4177
CiteScore: 14.1
影响因子:9.336
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