听够流言蜚语，我相信你还是当初的那份意大利面。
“一九七一年，我为了生活而继续煮着意大利面，为了煮意大利面而继续活下去。”
这是村上春树在他的《意大利面之年》中，描绘出来的自己的意面心情。
是浓郁的酱汁吗？是爽滑的面条吗？是什么魅力让博学者如此着迷？
读完村上春树的短篇，对那份料理总揣着一份跃跃欲试。
不要超市货架上一包13元的面干随便的凑活，而是从取材到烹饪都百分百的意式料理啊！
001
湾悦城的建筑还是那么靓丽如新，几个月前汹涌的人潮已经渐渐平息下来了。初次的偶遇，便把那份味道记在心里，而后的时光里还是偶尔听见他们家的消息。
真真假假的评价让小分队人心慌意乱，与其被留言扰乱记忆，不如再来一次寻味好了。
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LOFT空间视觉、经典的黑白色调、随处可见的绿意，开放式的厨房力穿着黑色工作服的厨师们，动作娴熟地烹饪着意面。
开业浓艳的鲜花，已经换成了满天星，小小温馨的美丽在每个餐桌上盛放。
玻璃那么透亮，亮到阻隔不了食客望向窗外的视线。
沙发那么软，微微后倾的底座，柔软的下陷，一坐下就不愿意再站起来。
心惊胆战的点单，上桌是村上春树痴迷的意面，还是胖友口中的超难吃，就算是坐在柔软的沙发上，小分队还是难以卸下那一份小小的紧张。
002
一盘满满的红色酱汁，一块粗犷的肉排，看上去丝毫没有亮眼的高颜值。
用叉子卷起意面飘起的香味让小分队安心了，番茄和罗勒带来独特的风味，浓郁的酱汁裹上爽滑的意面，香口又暖腹，味道好极了。
说是肉排，不如说是超级大肉丸，因为是手工，存留的大颗粒肉感入满分。
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奶油培根菌菇意面¥39
Spaghetti With Cream Bacon And Mushroom Sauce
香煎培根和肥厚的杏鲍菇，酱汁里奶油和马苏里拉奶酪构造了细腻绵密的奶味口感，让妹子们心生喜欢。
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在韩潮当道的现在，美食玩跨界，偶尔总会有一些小惊艳发生。
Spaghetti With Pickle And Beef Soup
东方的泡菜和西方的意大利面，看似不搭界的两种食物，味道相当美味靠谱。
犹如面线般的Anqle Hair，冷冷的寒冬吃一碗汤面,会让胃暖和许多。
“意面们老奸巨猾，不容我把眼睛从它们身上移开。看上去它们马上就要从锅边溜出，趁着夜色逃跑。”
——村上春树
虽然不知道这里有的意面会不会破窗逃跑，但如果不亲自试一下，也许真的会因为一些评论对这份美味擦肩而过吧。
意大利有三宝——意面、披萨、烩饭好。
手工肉丸、火腿、鸡胸肉、培根，满满的肉被浓浓的芝士压在饼皮之间。薄薄的饼底，边部的口感很脆，而越往里口感就越有韧性，一口下去还有肉汁从边缘处流出。
外表如奶油般丝滑的烩饭，入口丰富湿润，米粒保持弹牙的嚼劲。舀一勺烩饭和鸡肉、香菇，浓郁的香味霸占口腔。
吃味浓香烂的意式料理，总要来份沙拉才平衡啊。
被肉蛋占据半壁江山的超级沙拉，就算是纯肉食动物的胖友也愿意动手一试吧。
芝麻香鸡胸沙拉¥22
Sesame Flavor Salad With Chicken Breast
浓郁奇特的芝麻酱让小刺猬彻底爱上。
003
Borscht Soup
Vanilla Thin Chips
主厨秘制烤翅¥38
Roasted Chicken Wings With Honey Mustard Sauce
如果是牛油果控，这两款最适合。
牛油果厚片¥28
Roast Bred Slice With Avocado
Avocado Milkshake
清甜微香的水果茶，暖意隔着玻璃杯传递给手掌。
如果是白天相遇会是什么样的光景呢？
冬天的阳光从玻璃窗外斜斜地射进来，水果茶的色彩在日光下熠熠生辉。
心情也会随之靓丽起来吧。
没想到众人口中的味道还真不赖
美食这种东西
果然还是亲自品尝更棒吧
这里有福利A
快留言告诉颜食酱
你最喜欢什么口味的披萨
精选20名留言
将获得这里有48元的
主厨手工肉排意面一份
（仅限堂食）
公布名单： 1月13日
这里有福利B
发送完整简体字口令
【这里有】至 "厦门颜食"后台
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1月9日-1月16日
到店消费
本文中的新品全部半价
（牛油果奶昔除外）
每桌仅限优惠一份
门店信息
【这里有意式料理】
地址： 厦门市湖里区日圆二里1号湾悦城1F
电话： 0592-6036667
营业时间：10：00-22:00 周一到周日
颜食往期回顾
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