素人渔夫不再打渔垂钓，一心缔造花样甜点
文/小九九 摄影/VM 小高
每天与甜点为伴
一睁眼，空气和阳光都散发着甜味
连梦境、都应该是甜的
平时上班，周末打渔。
三毛笔下的素人渔夫过着这样平凡生活，不随波逐流内心恬静如水。
余生很长，吃货定律万古不更；漫长而琐碎的生活，素人渔夫把心情调成了甜点，来源于四季与自然；每一款甜品都风味十足外加造型唯美，让人垂涎又不忍下口。
都说女生有两个胃，一个装下一日三餐，一个容纳甜品糕点；
对于甜品的痴迷，即使只有一个胃，也会留出足够的空间给甜品。
传统的法式甜点仿佛是甜品界的柏拉图，在此之后的甜品文化都只是对他的诠释和补充，西式甜点的风格五花八门；
或是高贵冷艳、或是清新淡雅，素人渔夫的甜点台上演着高颜值的宫斗剧，争相竞宠，无时不刻在挑逗你的味蕾。
小小的店面，推开门迎面而来的谷物香气和让人酥化的甜味，
陈列在橱窗的甜点各有诱人之处，收获一桌心水的甜品，沙坡尾避风坞，夕阳西下，一杯好茶，一份好甜点，度过一段美好时光！
素人渔夫没有千篇一律烂大街的甜品款，每一款都是巧思细琢，
每一道甜点作品都有自己的身世，每一个身世都有自己的故事。
素人渔夫的甜品摆在眼前，就自动丧失免疫功能。
热爱甜点的人啊，一定有一颗善良柔软的内心。
与其在沮丧难过时，用心灵鸡汤灌输你，说无数个让你不难过的理由，
倒不如塞一块甜点进入你的身体，甜品自身散发出的甜味与身体的荷尔蒙碰撞，驱散你体内的阴霾晦气。
——Sure！
Mini Size的花颜，从外到内的美丽。
野玫荔枝慕斯散发着一种独特的气息，荔枝果香混合浪漫香气四溢的野玫瑰慕斯层。
一口咬下去，夹心覆盆子库利活跃在口腔内的果酸分子，松软的海绵蛋糕淡淡的红茶清香，融合了荔枝酒的醇和口感，口感交错持久回味。
对了，底部是脆香的白巧克力，隐约的三色堇花香提升了整个慕斯的口感层次，
裸粉色的诱人外表，青春少女系难以抵抗的诱惑。
日本柚子赤裸地展示自己华丽的外表，丰富多变的内馅，高调地告诉我们美丽的外表和丰富的内心是可以并存的。
第一眼看到就把小九九的心勾走了，抹茶镜面果胶覆盖在泡芙表面，装饰着开心果碎和椰丝，向所有甜品宣告自己是最好看的。
烘烤过后的泡芙外皮，泛着金黄贵族颜色，修长的外形，少了点少女的曼妙身姿，口感紧实带着弹性。
当泡芙恋上浓郁的白巧克力芝士奶油酱，香浓的爱意沉浸在浓郁的芝士里，
自制新鲜日本柠檬柚果酱让这份爱恋少了些许甜腻，多了一份酸楚。
细细咀嚼，还能感受到柚子果肉纤维。
酸甜混合口味，吃两个也没问题~
榛果牛奶慕斯，一如素人渔夫的沙坡尾新店----转角的巧遇，不由自已的一句惊叹，“好巧，原来你在这里！”
凝固的淋面，将内馅的香气完完全全包裹住，真的低调到不起眼，
杏仁角酥脆的口感营造出了“巧遇”的第一份惊喜，
先尝一口酥脆的外壳，想起夏天经常吃的脆皮雪糕，令人怀念的味道。
再大口咬下去，细腻顺滑的焦糖布蕾和粗狂的淋面口感冲撞，简直就是惊喜重重。
醇厚独特的榛果牛奶慕斯和绵软的巧克力海绵蛋糕，交杂的口感和唇齿间的摩擦，
慢慢融化在口中，暖暖的，幸福感不过如此。
芝士控的福音来啦~
酸咸的芝士慕斯和醇厚的半熟芝士两种不同风味的芝士巧妙地合二为一。
烘烤过的杏仁碎增加了坚果的醇香，在口腔中咀嚼的颗粒感令人心情愉悦，
重油蛋糕胚在咀嚼和转化之中慢慢尝到甜味，慢慢释放偏厚重口感，中和了慕斯和半熟芝士较轻盈的口感。
对于天生芝士控的人，请把这款甜品抱走吧！
你可以想象，柠檬馅的甜点味道是怎样的？
口感绵密的意式蛋白霜，酥软的黄油塔底，整个柠檬挞呈现出诱人的清新。
柠檬的味道清新持久，酸甜口感不断交织一点也不腻，
让人忍不住再多来几口，这便是经典的法式小甜点。
为了保证甜点入口的鲜美，在0°C-3°C的低温室内保存着最佳口感，5°C时到嘴里的口感风味十足。
甜品自身甜度就高，这时候就需要来一杯冻柠或漫香果蕾，化解甜腻的口感，平复一下甜蜜的心情。
素人渔夫送上2017年新年大礼包
礼包含有印尼千层、手工饼干、
淡奶酥、以及新品——咸口味的拿破仑酥
素人渔夫，为沙坡尾赋予神采和浪漫
甜点情结弥漫在唇齿之间
将色、味、形、貌沾了个遍鲜
花绿植点缀、弥漫甜味的素人渔夫
来了就想赖在二楼的榻榻米坐一下午
沙坡尾最美的下午茶，你来不来？
颜食福利
留言告诉颜食酱新年特别的愿望
颜食酱精选5名留言
送出素人渔夫烘焙伴手礼
2017年新年大礼包一份
截止时间：1月18日
公布名单：1月19日
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门店信息
【素人渔夫】
人均：50元
地址： 思明区大学路126号
电话：0592-2088305
营业时间：11:00-22:00
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