敬春节一杯酒，这家外卖又来一波强有力的味蕾攻击
文/小九九 摄影/VM 小高
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他是一位江湖老炮儿，掀起了江湖菜新革命；不走寻常路，就是要当外卖界的杠把子；碰上初闯江湖的热血青年，搭配成有趣的老少组合，老的对餐品的执着和严格的管理，加上一份用不完的热情与烧不完的玩法，让厦门人享受到不一样的外卖餐厅——将三爷。
将三爷，我就是要走很酷的中国风，要做很酷的江湖菜。
我觉得现在的餐饮店是有个性的，老板的个性决定餐厅的个性，我是个爱玩的人，我的餐饮店也一定要不受拘束。
每个经历都不是没有意义的，志同道合的人都会凑在一起成为好基友。
11年大学毕业，我们乐队一帮热血青年励志要成为ROCK STAR，然后踏上厦门最大的音乐节，做了校园巡回，开了专场。
年轻总是躁动的，摇滚了一把后，继续做了2年的策划，2年的销售，加上互联网时代的到来，一股想创业的热情终究按耐不住。
果然还是太嫩，连续尝试3次创业，起步什么都还没做起来的时候就夭折了。如果一个人连自己都放弃了梦想事业，一辈子就白活了，就是一个失败的人。
每个人都有男人都有自己的圈要混，这个牛逼拉风的将三爷外卖就是我的圈子。
一次在朋友面前接了三爷的电话“喂，三爷”朋友眼睛瞪得老大，“你去混黑社会了？“
我每次都觉得好笑，三爷这名字听着听霸气的，但是他可真的就是那么有威严的一个老头。
偶然的机会我认识了三爷这个老江湖，对他的第一印象就是个嗜酒如命的顽固老头。
三爷很强势也很难搞，我承认他就是个令人讨厌，脾气暴躁的老头，但是他对于餐品的执着实在令人感动，不过，我们却一拍即合，我为自己有这样一个讨厌的合伙人感到骄傲。
所以我们打下了这片江山，为让我们“吹过的牛皮”坚实落地，将革命友谊进行到底，为宅男宅女们提供便利，线上点单就可以吃到不同寻常的美味佳肴。
三爷的情怀，你可以吃得到，但是你学不会。这样跻身在外卖头魁，我就不客气地亲自翻牌咯。
偶尔深夜叫点外卖，无敌是多么寂寞，忍不住一个人也可以开荤。
三爷家的傲椒田鸡满满一盆都是白花花的田鸡腿肉！傲娇的吃货吃东西讲究的就是鲜字。
每天现杀现做的田鸡，经过烈火烹油的田鸡肉依然雪白肥嫩，被埋进炒过的青藤椒和配菜里；热乎乎的田鸡腿肉在口腔内爆开的弹牙鲜嫩，酸辣可口的汤汁沁人心脾。
大只丰硕肥满的龙虾一只只装在外卖盒里，鲜红的色泽赤裸裸的勾引你的味蕾。从原产地新鲜空运过来的小龙虾，独家秘制的酱料搭配小龙虾的鲜嫩，独特的香气中带着微辣。
大红色的龙虾，剥开之后，黄灿灿的龙虾黄流淌出来，赶紧吸一口，味道鲜美入味。肉质细嫩，除了夸它好吃还是好吃。
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有什么事是一盘小龙虾不能解决的，如果没有，那就再来一盘将三爷镇店之棒。
来自内蒙古草原放养的肉羊，空运直达将三爷后厨，从来都是手抓起来直接啃的，就是这么简单粗暴的饱腹行为，肉质在唇齿间被撕开，在口腔内咀嚼的快感那叫一个爽！吃完肉之后我可以拿着骨头啃三个小时。
啃完羊骨棒胃袋已经是饱和状态，再来一盘三爷家的橘汁生煎虾，一掀盖子橘子的香气溢出，一尾尾又香又脆的生煎虾，就差虾头没吃下去了。
盐蒸鸡我来了，用力撕，先掰个鸡腿~小九九还在回味撕鸡腿的手感。
表皮烤制的金黄香脆，就是要手撕鸡腿大口啃肉才香哩！
超夯的盐蒸鸡，必须给将三爷的大厨颁个大红花，盐蒸鸡的味道敲NICE的啊。
如果你愿意一层一层的剥开我的锡纸，你会发现，这里有一只妖娆诱人的鸡，撕开鸡腿露出凝脂白皙的肉质，鸡肉果然好嫩，裹在脆皮里的肉质饱满，不要问我为什么吃到流泪，因为实在太好吃了！
▩三爷沙爹牛腩
冬天吃牛腩补气又暖身
傲娇任性的三爷
把整个砂锅直接送上门
炖得软烂够味热气腾腾
裹着厚厚的沙爹酱
满口肉欲纵横一本满足
▩藕遇酸甜
凉拌莲藕爽脆的口感加上秘制的酱汁让味蕾回味无穷
大小吃货们时逢春节胖劫难逃，寒假总是快的那么不近人情，一脸不愿地告别家里温暖的饭菜，正式开工的胖友们，结束一天繁琐的工作之后，三两好友相聚，点一份将三爷外卖，度过舒缓的夜晚。
将三爷蓄势待发温暖回归，以下新品下单有福利
（新菜品图片由将三爷提供）
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▩主推新品 酸汤一品鱼·羊
▩上房羊肉炉
▩冬阴功田鸡
▩泡菜年糕鸡翅
▩椒盐多春鱼
颜食福利A
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公布名单：2月9日
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2月7日-2月14日
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【将三爷】
人均：70元
地址： 思明区明发商业广场
电话：18020702501
营业时间：16:00-02：00
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