火遍福冈的日潮咖啡店NO COFFEE来了!刚开业就排爆
日本福冈的“网红咖啡店”NO COFFEE来啦!
引领着“咖啡x潮流”的生活方式
海外第一家分店,同时也是中国首店
就选在我大魔都的新晋潮流地标-TX淮海
刚开业两周就好评如潮!人从众排爆!
✨潮流玩咖都抢着去打卡的灰色系咖啡馆
✨咖啡师团队请来“世界拉花冠军”坐镇!
✨独门研发的上海限定”purée”,颠覆咖啡传统
✨“可以喝的慕斯蛋糕”,甜品/咖啡混搭
✨超多日潮联名周边可以买
✨凭着指定日期的消费小票,还有机会买到👇
NO COFFEE × plantica × Ceramic Japan
三方联名的限量球鞋花瓶!全国仅有20个
and more...
咖啡控/潮人们/sneaker速速安排吧!
:NO COFFEE SHA.CHINA:
📍淮海中路523号TX淮海L1
📅周一至周日 08:00-22:00
no coffee no life
no coffee no life
no coffee no life
photo by Instagram@nocoffee_
成立于2015年,NO COFFEE诞生在日本福冈的一个转角路口处。以“Life with good coffee“为核心理念,集咖啡、甜品、潮牌与生活方式于一体。
photo by Instagram@nocoffee_
整间店铺以黑灰白为基底,吧台、水泥阶梯座位和周边陈列区分配得一目了然。尤其是那片大窗户,不仅带来了阳光,还有充满生活气息的街景。
规模不大的店铺看似低调,实则卧虎藏龙!
▲左為NO COFFEE主理人佐藤慎介,右為“潮流教父”藤原浩
NO COFFEE主理人佐藤慎介,曾是“日本潮流教父”藤原浩的合作伙伴。佐藤慎介先生凭着对潮流的敏锐嗅觉和丰富经验,亲自设计了一系列NO COFFEE的周边衍生品。
部分photo by Instagram@nocoffee_
更厉害的是,NO COFFEE还经常与知名潮牌进行跨界联名,带来许多意想不到的惊喜。
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photo by Instagram@nocoffee_
开业五年来,NO COFFEE以高水准的出品圈粉无数,也凭借着自身的lifestyle引领潮流。从来不仅限于“咖啡店”的呆板框架,NO COFFEE更像是以咖啡为链接的日系潮流生活店铺。
而现在,NO COFFEE的海外首家分店,第一站就选在咖啡文化盛行的阿拉大魔都!
不用飞去福冈,也能体验到“Life With Good Coffee”的生活美学,完全是小贱在2020年收获的第一份期待与快乐!
其实小贱之前也预告过啦,NO COFFEE中国首店就选在上海的潮流新地标-TX淮海。
刚开业一个月不到,已经有许多打扮时髦的潮咖们抢鲜打卡了!周末更是夸张,排队队伍都蔓延到人行道上了~
人气爆棚不说,据说有许多人是专门来买NO COFFEE周边的,也有人是为了一睹世界拉花冠军的风采而来。
就在TX淮海的1楼沿街店铺,远远就能看到NO COFFEE黑底白字的店招。走进一看,由白色滑板组成的A字形menu看板,立刻抓住小贱的目光!
还没喝上咖啡,就已经对这样不浮夸的街潮风格好感度up up up了~
推开玻璃大门,就是黑灰白的世界了。室内区域延续着NO COFFEE福冈本店的风格,整间店分成吧台区、座位区和周边陈列区。
不同于福冈店的质朴水泥灰,上海店选用了雾面不锈钢材质,小贱觉得多了点现代摩登的气息。
面向吧台的开放式座位区,除了方便客人与咖啡师交流,也让陌生客人之间能轻易地熟络起来,整间店的氛围立刻升温。
虽是黑灰白的基调,但搭配颇具个性的周边陈列区,给小贱一种“简约而不单调”的感觉。
要知道,NO COFFEE SHA.CHINA可不仅是扛着“福冈网红咖啡店”的金字招牌而已,咖啡师团队的实力也不容小觑。
上海店的品牌执行人“广东咖啡玩童”DK王启东深谙咖啡业界动向,此次带着NO COFFEE登陆上海,掀起一股全新的咖啡潮流旋风。
而主理咖啡师则是来自台湾,从事咖啡行业7年之久,2015 Coffee fest世界拉花冠军谢维晟;甜品负责人则是从事甜品行业十年的五星级甜品师SUNNY。
是的,你没看错,NO COFFEE SHA.CHINA的菜单真的很惊喜,咖啡里藏着甜品喔,赶紧往下看小贱的重点推荐!
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:拿铁:
既然有世界拉花冠军坐镇,怎么能错过奶咖呢!小贱首先点了一杯经典拿铁。
这时,负责甜品部份的Sunny向小贱介绍,NO COFFEE SHA.CHINA与福冈本店最大的不同,就在于这款上海限定”purée”特制调温可可👇
简单来说,purée是法式料理中的灵魂酱料,基本上每一道主菜都离不开purée。只是在NO COFFEE SHA.CHINA店里,主菜变成了咖啡,purée能够衬托出咖啡的风味而不抢了风采。
店内每款咖啡都会加入“purée”,还会根据季节调配出最适宜的风味。现在喝到的冬季purée,是用价格昂贵的高纯度可可制作而成的”调温可可“为基底,再加入肉桂等香料,完全不含加工糖。
加入purée的拿铁喝起来特别治愈,闻起来有淡淡的香料味。喝起来奶泡绵密,口感顺滑,还多了一点别的地方都没尝到过的风味。
🔵
:枫糖重可可慕斯:
将法式甜品融合到咖啡里面,就是“枫糖重可可慕斯”的灵感由来,这是一款必须用汤匙“先吃再喝”的咖啡,非常有趣!
在冰拿铁的基础上,加入浓稠的“枫糖可可慕斯”,然后洒上枫糖核桃和胡椒粉。
最后放上金箔,就完成了!制作过程十分讲究,简直就像艺术品~
这杯看起来像“热量炸弹”的咖啡甜品,小贱一开始是有点拒绝的,感觉喝一口抵一片蛋糕,然而...
先挖了一勺上层的慕斯,紧接着喝一大口,能同时品尝到冰鲜牛奶、香醇咖啡、甜蜜可可、若有似无的胡椒香气,然后是脆嘎蹦的枫糖核桃碎...立刻真香!
就好像在吃法式甜品一样,可可慕斯与咖啡口感很平衡,不会过于甜腻,到店必点。
🔵
:黑芝麻核桃豆奶:
这款黑芝麻豆奶可以做热的或冰的,特制酱+浓缩+豆乳,最后倒入手工熬制的芝麻酱,形成好看的黑白渐层挂壁。
芝麻超级香~连平时对芝麻没特别喜欢的同事,都对这杯赞不绝口,完全舍不得放下杯子!
大冬天的,也很适合来杯暖暖的热饮,估计会很疗愈喔。
🔵
:抹茶拿铁:
作为一枚抹茶控,小贱对任何自带抹茶的东西是毫无抵抗力的。
这款抹茶拿铁加入的purée选用特殊的抹茶制成,闻起来带点淡淡的花香,喝起来层次感很丰富。
好看的抹茶绿跟黑灰白的环境也很搭,随便拍颜值都很高!
等待咖啡制作的时间,小贱不自觉的就盯着陈列架上的商品,开始上手端详。
店内除了贩售NO COFFEE的自家周边产品,还有许多与知名大牌的跨界联名喔!
比如藤原浩的杯子、海贼王的t shirt、NEW ERA的帽子、FIDES的足球、Billionaire Boys Club的钥匙扣、GLOBAL WORK的卫衣、STANLEY的保温瓶、EastPak的双肩包...
随便一个商品都是NO COFFEE与大品牌的精彩crossover。
👉向右滑动,查看NO COFFEE x plantica的联名花瓶
还有这个,球鞋控看准了!
NO COFFEE x plantica x Ceramic Japan的三方联名花瓶球鞋!全中国限量20个(黑色15个,白色5个)。
photo by Instagram@nocoffee_、@michico13
plantica可是享誉国际的日本花艺设计团队,结合花艺、时尚与艺术。曾与爱马仕、LVMH、资生堂、优衣库、星巴克等品牌跨界合作。
近年来,plantica更是和许多咖啡品牌推出联名商品,每一件都炙手可热。
而Ceramic Japan瀨戶燒则是拥有将近50年历史的日本陶器品牌。他们的产品融合了传统技法与现代设计理念,兼顾实用性与艺术性。
凭借着高品质的产品与极高的艺术价值,不仅获奖无数,其中一件Crinkle Super Bag还被选定为纽约近代美术馆(MoMA)永久收藏品喔!
▲白色花瓶980/个,限量5个。黑色花瓶880/个,限量15个。
“You decorate your room with sneakers.
Then why not flowers?”
凭借1月4日至1月10日NO COFFEE SHA.CHINA上海门店消费小票,可在1月11日当天购买NO COFFEE × plantica × Ceramic Japan三方联名的球鞋花瓶,先到先得喔!
还在等什么,冲鸭!
:NO COFFEE SHA.CHINA:
📍淮海中路523号TX淮海L1
📅周一至周日 08:00-22:00
no coffee no life
no coffee no life
no coffee no life
看完是不是很想要来一杯no coffee呀?
无论是特调咖啡还是酷潮周边
都为魔都注入一些新灵感~
来跟小贱聊聊吧,
No (___ ___)no Life
你会在空格里面填什么?