一顿饭，到底要吃多久？（喂养系列话题之一）
原本我不关心这个问题，谁会在吃饭时掐表计时？
但后来在工作中，面对让我帮助解决孩子吃饭问题的家长，我又不得不询问：孩子吃顿饭到底要花多长时间？
孩子不好好吃饭，在家长眼中：如果不是食物口味不好，那么可能就是消化出了问题。
所以家长会先在制备食物上下功夫，或给孩子吃所谓的开胃药。一开始好像有点效，可过段时间，孩子又不好好吃饭了。
在食物如此丰富的今天，我们的孩子却不爱吃饭，问题出在哪儿？该如何解决？
接下来的四篇文章，我将从进餐时间、饥饱信号、自主进食和就餐环境四个角度探讨如何建立良好的进食习惯。
今天先谈谈进餐时间该多长？
孩子不爱吃饭的表现相似，比如：
不肯坐餐椅、吃饭时要玩具、吃饭时到处跑、喂饭时不肯张嘴、嘴包着食物长时间不吞咽。
他们还有个共同特点，就是吃饭时间长，往往超过半小时，甚至一个小时。
（△ 我回答助理的内容）
其实这个20分钟之内并非我的个人经验，而是源于中国疾控中心的建议。
（https://www.chinacdc.cn/yyrdgz/202206/t20220621_259748.html）
上面是美国疾控中心建议的儿童进餐时间，估计部分家长更要担心孩子吃不饱了。
在我看来，这个建议并不过激。
因为在工作中，那些没有喂养问题的家长往往会自豪地告诉我孩子吃饭爽快的很，可能也就10分钟左右，当孩子推开勺子或闭嘴，就不再喂了。
每当听到这样的反馈，我就非常开心。家长其实是根据孩子在进食时的表现来决定是否终止喂养，这就是我们倡导的顺应喂养啊。
所以你看，美国疾控在给出时间建议后（10 or 15 minutes），还特地加了一句：or for as long as your child can pay attention。也就是要看孩子能否集中注意力进餐。
言外之意，当孩子不能集中注意力进食（前提是没有其他干扰），出现对食物没有兴趣的迹象（也就是饱足信号），家长就要停止喂养。
也许有家长问，如果孩子能持续20分钟以上集中注意力进食，是否也要允许其进食？
理论上，允许继续进食。
但这只是家长假设的场景，真实世界中，你见过几个小朋友能自始至终专心致志地吃20分钟以上？
在真实世界中，家长问我更多的问题是：如果孩子上餐桌只吃几口，就不想吃了，难道也要停止进食？
我会告诉家长，如果孩子仅仅吃了几口，就没兴趣吃下去，应该停止进食，先让孩子下餐椅，去做别的事，等孩子想吃时再吃。
这时，我们要分析一下孩子不愿吃的可能原因：
1、喂养时机是否合适？
比如，这次的喂养时间是否偏早了？喂养前1-2小时，孩子有无进食其它食物？如果是这样，下次进餐前的2小时左右就减少或避免摄入其他食物。
2、食物口味是否接受？
比如，有无添加新的食物？孩子如果无法接受新食物的口味，可能也会拒绝进食这种食物，但孩子通常还是会进食其他的食物。
如果这个新食物本身是健康的，孩子只是不愿吃，以后仍要一次次的提供，直至孩子接受。
如果完全由孩子决定是否吃某种食物，就会导致所谓的挑食、偏食。
3、孩子是否生病？
比如，一个平时胃口很好的孩子食欲突然下降，我们也要想到孩子有无生病的可能。
欢迎关注下期内容：如何判断饿和饱？为什么有些孩子不知道饿？（喂养系列话题之二）