【每日一膳】五爪龙淮茨薏米排骨汤，健脾益气、祛湿醒胃的金牌靓汤方

五爪龙淮茨薏米排骨汤

医学指导：广州中医药大学第一附属医院肿瘤中心 陈壮忠主治医师

材  料

鲜淮山50克，茨实15克，薏米30克，白扁豆15克，五爪龙30克，白术10克，猪排骨250克。

做  法

猪排骨洗净血污并斩件

扁豆、薏米用锅炒至微黄

茨实、五爪龙、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。

功  效

本汤是食疗的经典方，具有健脾益气、祛湿醒胃的作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。

五爪龙主治：

风湿痿痹，腰腿痛，痢疾，水肿，瘰疬，跌打损伤，提高免疫机能。

相关配伍

1、治风湿痛，佛掌榕根60g，猪蹄（7寸）250g，黄酒100g。加水适量，煎取半碗，分2次服。每隔4～6h服1次。（《福建民间草药》）

2、治劳力过度，佛掌榕根30g，墨鱼1只。酌加黄酒100g，煎服。（《福建民间草药》）