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【每日一膳】保健养颜,润肤祛斑的山药红豆糕
山药保健养颜,红豆润肤祛斑,如果作为饭后甜点既可以养生又满足了口腹之欲。用新鲜山药,根茎粗壮为好。红豆沙有时间可以自己买红豆蒸制成豆沙,买红枣做成枣泥也可以成馅。
山药红豆糕的做法步骤
1. 山药上锅蒸熟,去皮,切成小块放在食品袋里擀面杖擀成泥。
2. 红豆提前泡上一天,上锅煮熟,不要煮开花。
3. 锅中放入少量的水,倒入适量的白糖,大火熬制,待汤汁粘稠时倒入煮熟的红豆,改小火不停地翻炒。
4. 让所有糖汁包裹在豆豆上。
5. 山药和红豆混合。
6. 装入模具。
7. 扣出即可。
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