【每日一膳】适用于气血两虚型冠心病的当归党参炖鸡

当归、党参、是补血补气的食材，和乌鸡或老鸡一起炖食能够迅速补充人体血气，滋阴养颜，同时补气益脾养胃，能促进食欲，补充营养，调理颜色。此汤男女皆可饮用，对男生具有补中益气、固本培元、滋阴潜阳的调理作用。

材料：

当归9克，党参15克，红枣10颗，鸡1只，

[食法]每日1次，适量食用。

[功效]补中益气，活血通络。适用于气血两虚型冠心病患者食用。

[宜忌]湿盛中满、泄泻者忌食

美食禁忌：

1、孕妇不宜，感冒期间不宜服用。

2、鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。

小贴士：

当归要大片北当归头切片，党参要选用甘肃纹党

当归，中药名。为伞形科植物当归Angelica sinensis (Oliv.)Diels的干燥根。主产甘肃东南部，以岷县产量多，质量好，其次为云南、四川、陕西、湖北等省，均为栽培。具有补血活血，调经止痛，润肠通便之功效。常用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡，肠燥便秘。酒当归活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。

党参味甘，性平。有补中益气、止渴、健脾益肺，养血生津。用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴，内热消渴。懒言短气、四肢无力、食欲不佳、气虚、气津两虚、气血双亏以及血虚萎黄等症。但表证未解而中满邪实的不能用。 该品功效与人参相似，惟药力薄弱。治一般虚证，可代替人参使用；虚脱重证，则仍用人参为宜。秋季采挖，洗净，晒干。

公众号合作，交流，咨询

请联系以下电话微信

 18016247306