【每日一膳】竹叶茶灭中焦火，急急如意令！！！
春季降火要对症治疗
不少人一听说上火就想到“牛黄解毒丸”，其实中成药也不能乱吃，一定要根据自己的症状选择药物。
根据中医的三焦来划分，火可以分为三种：
将头晕、咽喉肿痛等偏上部位的火热症状叫“上焦火”。
将烦热口渴、胃脘痛等中间部位的叫“中焦火”。
将便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。春季下焦多见湿热，一般最直接的表现就是尿频尿急、尿涩痛、尿短淋沥、小便赤黄、腰痛等。
中焦火： 指中焦(脾、胃)有火，常表现为时而胃火亢盛，食不知饱，时而嗳气上逆，脘腹胀满，食欲不振。另外可伴有牙痛、牙龈肿痛出血、口臭、腹痛、呕吐、腹泻或便秘、身热烦躁等症状。灭中焦之火，可用淡竹叶当茶饮用，连续饮5天。严重者可选用栀子金花丸、牛黄清胃丸、清胃黄连丸、牛黄清火丸等中成药。
众所周知喝茶养生，竹叶茶是茶中最受欢迎的一种茶，自古就有喝竹叶茶养生的说法，生活中很多老人就是因为喝了竹叶茶才得以长寿的，因为竹叶茶不仅具有清热，消炎，止痛通络的作用，同时还具有生津止渴的作用，由其是一些野生的竹叶茶更常被当作一种中药来使用。
制作是非常简单的，具体操作为：
1、采摘：一定要采摘新鲜、翠绿的淡竹叶，遇到叶子发黄、或泛黑带霉点的不要采，那可能是变质的；
2、清洗：将采摘的竹叶用清水洗净；
3、晾干：将洗净的竹叶置荫凉处晾干；
4、收藏备用：将晾干的竹叶收入容器；
5、制作准备：拿出茶壶、茶杯、取出竹叶、烧壶开水；
6、泡茶。
可以加等量生地黄，一同泡茶。
生地黄：清热凉血。该品味甘苦、性寒而入血分，能清营血分之热而凉血。用于温热病之高热、口渴、舌红绛，处方如清营汤。另外，该品通过凉血尚有止血之功效，可用于血热的各种出血症。
养阴生津。该品质润多液能养阴，味甘性寒能生津，有养阴润燥生津作用。用于温热病后期、邪热伤津者。另外，取该品滋阴清热作用，常用于治疗阴虚火旺的口干口渴、头晕目眩，处方如六味地黄丸。消渴病属热盛伤津者亦可用生地治疗。
竹叶茶具有解渴消暑，解毒利尿的功效。竹叶青茶其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。
竹叶青茶还具有清热，消炎，利尿通络的功效。竹叶青茶内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物，生长于山崖石缝中《本草纲目》称：味苦寒、无毒。
其作用有：治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。
总得来说喝竹叶茶对人体的健康有很多的好处，竹叶茶由其是被中医当作一种治疗疾病的育药，其实对于现实生活中的大多数人来说日常如果能适当的喝一些竹叶茶的话，对提高身体的免疫力也都是会有很大的帮助的。
就目前的科学研究而言，竹叶茶是不存在任何副作用的，所以以后大家可以放心大胆地去和竹叶茶了。但是大家在喝竹叶茶的时候，最好掌握一个度的问题，因为任何东西吃多了都是不好的。
根据各个不同脏腑的症状来分，又可大致将上火的类型分为以下五种：
一、心火
有虚火、实火之分，可见心悸、失眠多梦、舌尖痛、口舌糜烂、尿黄灼热等。实火多由邪热内蕴、痰火内郁或情志所伤而致。若劳累过度，耗伤心之阴血，形成阴阳失衡，阳气偏亢则会出现虚火。
二、胃火
表现为牙龈肿痛、口臭、易饥、便秘等，分虚实两种，“虚火”表现为轻微咳嗽、饮食少、便秘、腹胀、舌红少苔，“实火”表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬等。
三、肝火
可表现为头晕胀痛，面红目赤，口苦咽干，急躁易怒，舌边尖红，脉数，甚则昏厥、发狂、呕血等，有时还会感到心烦易怒、睡眠欠佳。常因肝气郁结日久，或过食辛温之品，或热内蕴化火上逆所致。
四、肺火
干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
五、肾火
肾火偏亢又称命门火旺。一般多因为肾阴不足导致阳火偏亢，出现火迫精泄的病机。一般会出现阳强易举、遗精、早泄等症。
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