【每日一膳】健脾养肝，清肝明目的女贞子红枣枸杞瘦肉汤

原料：瘦肉250克，女贞子30克，枸杞子15克，大枣5枚。

做法：将女贞子、枸杞子、大枣(去核)洗净，瘦猪肉洗净切块;把全部用料一同放入锅内，加清水适量，武火烧沸后，文火慢炖2~3小时，调味即可食用。

吃法：吃肉喝汤，适量食用。

功效：滋养肝肾，适用于慢性肝炎肝肾阴虚者。证见肝区隐痛不适，腰酸乏力，头晕眼花，潮热盗汗，五心烦热，口渴，舌红少苔，脉细数。

女贞子，是一味补肾滋阴、养肝明目的中药，可治肝肾不足、头晕耳呜、头发早白及两目昏糊等病症 。

性味归经：甘、苦，凉。归肝、肾经  。

功效：补益肝肾，明目，清虚热

临床应用

用于肝肾阴虚的目暗不明，视力减退，须发早白，腰酸耳鸣及阴虚发热等。该品能补肝肾阴，但药力平和，须缓慢取效。治目暗不明，常配熟地，菟丝子，枸杞等同用，治须发早白，常配墨旱莲，桑葚等同用，治阴虚发热，常配地骨皮，生地黄等同用。

1．肝肾阴虚，头昏目眩、遗精耳鸣、腰膝酸软，须发早白。

2．老年人大便虚秘。

3．冠心病、高脂血症、高血压、慢性肝炎。

患了肝病怎么办？

乙肝也是肝病其中的一种，肝病指的是发生在肝脏的病变，包括乙肝、甲肝以及肝硬化等。