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【每日一膳】：甘蔗木瓜猪手汤：健脾养脾、补血养血、防癌抗癌、滋阴补阴、清肺润肺、治疗便秘、开胃消食、 清热去火、养颜、丰胸、美容
汤中的猪蹄含有丰富的蛋白质，这些蛋白质多为胶原蛋白和弹性蛋白，加上木瓜，具有和血、润肤、美容的功效。除此之外，猪蹄还含有一定量的钙、磷、铁、锌等营养物质，因此具有补血、润滑肌肤、强健腰腿的功效，非常适合老年人及体弱血虚者食用。
做法：
猪蹄对半劈开，剁成小块，反复清洗干净的
(买猪蹄时可以叫卖肉的人帮忙劈开剁成小块)
猪蹄切块飞水捞出
锅中放清水开锅后，放入猪蹄滚开后改小火放入姜片煲至酥烂。
放入去皮切段甘蔗、切开的马蹄
最后把木瓜块倒进去，放盐调味
小贴士
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木瓜酶对乳腺发育很有助益，有催奶的效果显著，乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。
丰胸要用青木瓜效果最好，因为木瓜性温，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。
当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻、皱纹减少、面色红润。
食用禁忌
由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用；而患有肝胆病，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。
晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血粘度。
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