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芒种养生,就不要瞎忙活了



        

公历2018年06月06日丨芒种

“泽草所生,种之芒种。”——《周礼》

“芒”,指的是有芒作物的收获。

“种”,指的是谷黍类作物的播种

 

芒种是夏季的第3个节气,适逢每年公历的6月5日左右,太阳到达黄经75°时。农历书记载:

 

“斗指巳为芒种,此时可种有芒之谷,过此即失效,故名芒种也”。

 

就是说,芒种节气最适合播种有芒的谷类作物,如晚谷、黍、稷等。芒也指忙,即从芒种开始要忙着种有芒的农作物,农谚“芒种忙忙种”说的就是这个道理。《月令七十二候集解》曰:

 

“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣”。

 

意思是说,大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟,抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节,故又称“芒种”。

 

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  芒种节气特点  

 

芒种——盛夏的开始

 

芒种时节雨量充沛,气温显著升高。正所谓:芒种火烧天,夏至雨涟涟。长江中下游让人头痛的“梅雨季”也会如期而至。

 

芒种三候——螳螂生鵙始鸣 反舌无声

 

我国古代将芒种分为三候:

 

“一候螳螂生;二候鵙始鸣;三候反舌无声。”

 

【芒种第一侯:螳螂生】


螳螂于深秋产卵,

到此时,小螳螂感阴破壳而出。

 

【芒种二侯:鵙(jú)始鸣】


鵙是指伯劳鸟,是一种小型猛禽。

喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现,

并且感阴而鸣。


【芒种三候:反舌无声】


反舌是一种能够学习其它鸟鸣叫的鸟,

却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。


 


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  芒种民俗  

 

送花神

 

芒种时节送花神是一种古老的民间祭祀习俗。人们认为,芒种已过,百花开始凋零,花神退位,故民间多在芒种日举行祭祀花神的仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。


是日,人们要设案供物,焚香祭祀,来为花神饯行。

 

曹雪芹在《红楼梦》第二十七回写芒种节道:“那些女孩子们,或用花瓣柳枝编成轿马的,或用绩锦纱罗叠成干旄旌幢的,都用彩线系了。每一颗树上,每一枝花上,都系了这些物事。满园里绣带飘飘,花枝招展。”

 

煮梅

 

中国长江中下游地区将进入多雨的黄梅时节。此时正值梅子黄熟,故称梅雨。赵师秀《约客》曾写道:"黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙。有约不来过夜半,闲敲棋子落灯花。"


在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有"青梅煮酒论英雄"的典故。新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。

 

另外芒种还有皖南安苗,打泥巴仗等其他民俗。

  




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  芒种养生  

 

子午觉

 

芒种的到来,是炎炎夏日的开始,阳气逐渐浮盛,但阴气也开始出现。

 

《皇帝内经》讲:阳气尽则卧,阴气尽则寤,中医认为,睡眠和醒寤是阴阳盛衰交替的结果,通过睡眠,也有助于调节人体阴阳。

 

因此,古人讲究“子午觉”:子时23点到1点,阴气最盛,阳气衰弱,此时睡觉,最能养阴;

 

午时,11点到12点,阳气最盛,阴气衰弱,午时睡觉,有利于养阳。午休时间不宜过长,以15-30分钟为佳,多睡反而会导致下午头脑不清醒。

  

疰夏

 

中医称长夏属脾,脾喜燥恶湿,而夏季气候炎热,雨水多,湿度大,容易湿困脾阳或暑气伤阳。

 

从而出现身体困重、神疲乏力、头晕心慌、食少纳呆、恶心呕吐等症,以老年人和小儿多发,6个月至3岁的婴幼儿最容易疰夏。

 

因为孩子的中枢神经系统发育还不完善,体温调节及汗液排泄功能远不如成人,特别要当心。

 

同时女性发病大大高于男性,年轻女性发病比例也不小。少数女性还会伴有月经不调、白带增多等症状。

 

疰夏的症状,到了秋天,不药而愈,来年夏天,照样复发。

 


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  如何预防小儿疰夏  


一、避免生冷食物及淋雨


夏天炎热,很多人都喜欢清凉,因此,需要注意避免让小儿接触冰冷食物,游泳后注意保暖,出汗后不要马上吹风扇或空调,要先把汗擦干等。夏天雨水多,要注意避雨,淋湿了要马上换衣服,注意保暖,可喝点姜汤或洗热水澡。

 

 二、平时注重健脾食疗


饮食调理可以吃一些芳香健脾化湿之品,宜采用淡补、清补原料,如黄瓜、藕、豆腐、米仁、丝瓜、冬瓜、绿豆、西瓜、甘蔗、梨等。

 

八珍糕健脾

 

清代御医们评述八珍糕:“不寒不热,平和温补之方,扶养脾胃为主,屡有奇效。”

 

当今的中医专家分析八珍糕的配方,认为治小儿肠胃薄弱,消化不良,食少腹胀,面黄肌瘦,脾虚便溏等症,有健脾养胃、益气和中功效。此药香甜可口,而少药气,饥时可以食用,又可疗疾,亦可用于成人,亦一妙法。

 

每年夏天都容易“疰夏”的人,可以在湿热熏蒸的芒种季节适当服用一些藿香正气水,一日两次服用,连续服用一周左右,亦能有效预防“疰夏”。

 



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  芒种起居——适当出汗,勿贪凉风  

  

《问礼俗》云:“五月俗称恶月”。

 

在《月令》记载“仲夏阴阳交,生死之分,君子节嗜欲,勿任声色”。

 

此月要在家中安守,做个宅人,避免去夜店、醉酒;房事有度、避免过度劳累。

 

古人有“仲夏之月,万物以成,天地化生,勿以极热,勿大汗”的提示,骑行、慢跑、徒步、踢毽子、打球都是不错的运动。

 

一次锻炼时间不必过长,微微出汗即可。

 

我们都知道汗孔会藉由出汗带走过多的热量,而身体就会舒爽起来。根据临床观察平素汗少的人与平素汗多的人都容易得病。

 

肺主皮毛、胃主肌肉,我们出汗其实是宣通肺胃之气,交通内外。而且《内经》说“皮毛生肾”,适当的出汗是金生水的过程,肾水就是这样缓慢滋生的。

 

既然出汗是金生水的过程,那么适当的出汗是必须的,因而我们在这个时候就不能太贪凉风。


 


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  芒种饮食  

 

饮食调养方面,历代养生家都认为夏三月的饮食上以清补为主,健脾、祛暑化湿为原则,可以多吃一些能祛暑益气、生津止渴的食物。

 

《吕氏春秋•尽数篇》指出:“凡食无强厚味,无以烈味重酒。”唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为佳”,又说:“善养生者常须少食肉,多食饭。”在强调饮食清补的同时,告诫人们食勿过咸、过甜。

 

1、芒种宜吃苦

 

一般苦味的食物都是具有清热解暑、泄热养阴、入心经、脾胃经的作用,在过了芒种之后我们可以适当的吃一些苦味的食物,例苦瓜、莲子、芥蓝、荞麦、生菜等,对人体大有裨益的,正所谓苦夏食苦夏不苦。

 

2、芒种宜饮酸

 

酸味能敛汗、止泻、祛湿,一些酸味的水果具有祛暑益气、生津止渴的作用,如乌梅、山楂、柠檬、葡萄、草莓、番茄、菠萝、芒果、猕猴桃之类,因其适度进补,还能预防流汗过多而耗气伤阴。

 

古有“芒种之日,不独美人惜花,更有英雄煮”之说。在南方,每年五六月正是梅子熟时。

 

李时珍在《本草纲目》中写道:“梅,血分之果,健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢……”

 

日本最古老的医书《医心方》上也说“梅可断绝三毒”,对治疗食物中毒、中暑和喝冷水导致的腹泻很有效。

 

可见这“青梅煮酒”,不仅是“论英雄”的助兴品,更具保健功能。

 

据说在盛产青梅的南京溧水县,至今还保留着在芒种节气里泡青梅酒的习俗。

 

3、芒种宜吃粥


古代医药学家李时珍提出,粥是夏季最佳饮食,可将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米中煮粥,凉后食用可起健脾胃、祛暑热的功效,此外薏米赤小豆粥清热健脾,利湿养肝,冬瓜荸荠粥补益胃肠,生津除烦,都是不错的搭配。

 

4、芒种宜清补

 

“清补”并不意味着单吃素菜、水果之类,也不是追求饮食的绝对清与素。

 

事实上,“清补”重在强调补养,只不过在补养的同时兼具解消暑的功用,比如鸭肉,其最大的特点就是不温不热,清热去火,有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用。

 

再者泥鳅,其高蛋白、低脂肪的优良特性,被称为“水中人参”,可以起到补中益气、解毒养颜作用。

 


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  经络养生  


温胃三法


芒种是驱寒的最好时机,“温胃三法”治胃病,常练可止胃痛、驱胃寒、养胃气。

 

点中脘:中脘穴在身体正中,肚脐向上4寸处,专治胃寒、胃痛、呕吐、泄泻。用食指和中指并在一起点按1分钟,中脘穴处会有热热的感觉。经常点按,可以治胃痛,缓解紧张、焦虑。


开四门:四门穴是肝经的最后两个穴位--章门和期门,左右各两个,都在乳下肋部,用双手掌跟推揉两肋至发热,就可以打通肝胆经。


揉心窝:心窝是中脘穴以上胸骨以下的位置。双手交叠,用掌跟在这里按揉,顺时针、逆时针方向各揉36圈以上。既保养了胃气,又能减轻压力,使心中畅快。

 

缓解失眠的方法


 


1. 按摩心包经,强心


心包经位于双侧上臂内侧中线,见下图。由上向下按压,按压疼痛的地方重点按压,每日1~2次。


2.按涌泉穴,降心火


涌泉穴位于脚底肾经上,可引心火下行,促进睡眠。



3.三毛穴


三毛穴是人体十二经络之外的奇穴,位于大脚趾有汗毛的地方,睡不着的时候切一片生姜,隔姜艾灸,过一会儿就会有睡意,效果很不错。

 

4.按揉极泉穴

 

心悸,是一种自觉心脏跳动的心慌不适感,中医称“惊悸”或“怔忡”。夏天是心阳最旺的时候,加上高温出汗量多,“汗为心之液”,心气受到扰动后就出现身体不适,心悸就是这段时间工作人群易发的一种情况。

 

极泉穴位于腋窝顶点,属心经。对于各种情况的心悸均有缓解。三阴交是肝、脾、肾三条经络之会,看完文章还是不知道自己的心悸是什么原因的,按三阴交就对了。巨阙穴位于任脉上,是心的募穴。常灸巨阙,可大补元气。除心火过旺的情况外,对于其他几种心悸原因均有很好的效果。

  


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  情志养生  

 

“静心”

 

芒种季节适合调畅情志,可以适当的晚睡早起,避开太阳直射,注意防暑,以顺应阳气的充盛,利于气血的运行,振奋精神。夏日昼长夜短,中午小憩可助恢复疲劳,有利于健康。芒种过后,勤洗澡、勤换衣,以疏泄“阳热”。

 

所以一定要在这个烦躁的节气里面保持自己的心境平和,最好是可以做到心静自然凉的效果,这样您就不会让自己身体燥热起来,会觉得身体舒畅的哦。

 

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  自己动手做:芒种专养脾胃的八珍糕  

 

八珍糕于1617年,明代御医陈实功始创,原方由人参、茯苓、建莲、芡实、扁豆、薏米、山植、麦芽、山药等组成。

 

陈实功一生注意脾胃的保养,寿命达到了80多岁,他在其书《外科正宗》留下八珍糕这个方子,并称赞它“服至百日,轻身耐老,壮助元阳,培养脾胃,妙难尽述”。


此后,八珍糕沿用百年,成为宫廷食疗养生的妙方。

 

乾隆年间,清朝御医在原来陈氏八珍糕的基础上增减药味,调整分量,乾隆自50岁起从未离开过八珍糕,用以养脾去腻,益寿延年。

 

八珍糕的做法是,先把这些药研成粉末,再把糯米、大米研成粉末,然后和药末混合。

 

按照我们前面写的药量,大米和糯米的重量分别是二百克,然后把这些米粉和药末放入水中,和成面。

 

可以加一点白糖,然后放在笼屉内蒸,蒸熟了以后切成糕,烘干,以便于存放。也可以直接把药末放在水中熬成糊状,然后喝下去。

 

下面制作视频,与大家分享八珍糕的配方、制作方法、食用方法等。服务和陪伴爱好食疗的朋友们

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 本文来源:中医思维+编辑整理,转载请联系授权。



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