大蒜不是随便吃的，赶紧告诉家里做饭的人！
各位好友是否知道微信公众号规则又进行了调整，吾等 也不得不跟大家求个三连，希望大家多多点击“在看”
这样我们的推送才能继续出现在你的订阅列表里
不然的话你我就要相忘于江湖了🐟
只要你在文章底部留言
邀请朋友给留言点赞
只要您有9个❤
即可获得奖品
注意是给您的留言点赞
不是给文章点赞哦！
疫情期间
送完即止
详解：【每日一膳】金银薄荷茶：消毒杀菌、清热解毒、疏散风热、提神醒脑、疏利咽喉
如果觉得不错 不要忘记分享给你的好朋友哦~~~
大蒜怎么吃，有人说：炒着吃。告诉大家，大蒜加温功会损失很多，略显可惜！
很多人吃大蒜都是一瓣一瓣的吃，还不到5秒钟就吃进去了。连5秒钟都没有，这大蒜有什么用呀？
河北医科大学第三医院营养科副主任雷敏指出，温度高于80℃时，大蒜素容易被破坏分解，也就难以发挥杀菌抑菌的功效。
科学研究表明，只有当大蒜被切开或被挤压后，细胞壁遭到破坏，才能激活其中蒜酶，进而催化蒜氨酸分解产生大蒜素。
当蒜的组织结构破坏得越严重、越完全，大蒜素就越容易释放，同时味道也更辛辣，才能更好地杀菌抑菌。
所以大蒜最适宜生吃，而且最好捣成蒜泥食用，炒大蒜是最不合适的做法。
1.切开、捣碎后放置15分钟
生吃大蒜也有讲究，切开或捣碎后一定要放置15分钟，大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶才能互相接触，充分形成大蒜素。
所以在家庭里用蒜生拌凉菜，吃饺子时候用醋和少量芝麻油调制蒜泥都是最健康的吃法。
2.独头蒜最好
独头蒜被称为“地里长出的青霉素”，比起分瓣蒜，“孤身一蒜”的独头蒜所含蒜素更多，因此性烈温中，是杀菌解毒、治百病的天然药。
3.这些朋友不要吃
大蒜刺激性较强，眼病患者、非细菌性腹泻患者以及肝炎患者都最好不要吃大蒜，以免加重病情。
4.每次不宜超过3瓣
蒜的功效多，但都该适量，吃多了大蒜胃疼难受，还易引发眼睑炎、结膜炎等问题，口臭难消也让人很尴尬。因此，1-2天吃一次就好，每次不宜超过3瓣。
生吃大蒜吃多了刺激，只需加一物，治病更健康。
止泻
因细菌导致的腹泻，让整个人都无精打采，病怏怏的，其实只需大蒜加上这两样东西便能迅速止泻。
做法：大蒜50g、红糖30g、茶叶30g，将红糖水煮开加入30g茶叶和50g蒜泥即可。
吃法：搅拌均匀，水温时即可当茶饮用即可迅速止泻。
抗衰助消化
米醋具有降血压、降血脂、软化血管、祛色斑等功效，配上大蒜功效翻倍并且还能抗衰老助消化。
做法：300g新蒜去皮洗净放进容器中，加入600ml陈酿米醋，再加上300～400g冰糖，密封腌制一个月即可。
吃法：每天吃2～3瓣醋泡大蒜，能有效解热散寒、预防感冒，强身健体。
补肾活血
大蒜泡酒能活血化瘀、促消化助排便、增强新陈代谢，提高身体抵抗能力，更能补肾、保护心脑血管、气色好，延年益寿哟~
做法：买2斤大蒜，剥皮后放入玻璃瓶里，倒入大约2升白酒（黄酒），密封浸泡一周或半个月即可完成~
吃法：日常取用一两瓣蒜食用即可。这泡蒜的白酒也别浪费了，偶尔喝几口，保健作用大着呢！
护肝养胃
蜂蜜和大蒜看起来不搭，实则搭配起来护肝养胃，功效极强，蜂蜜还能减轻大蒜味，吃了也不怕口臭尴尬了！
做法：将大蒜去皮拍碎后放到蜂蜜里泡一个月作用即可。
吃法：大蒜消毒杀菌，配上蜂蜜，味道不刺激，吃起来甜甜的。直接吃或是取出泡水喝都行，有效预防感冒！
减轻肠道负担
大蒜素能溶于油脂，刺激性会大大降低。与脂肪结合，能加快脂肪的代谢和分解，减轻胃肠道的负担。
做法：将蒜放进罐子里摇一摇就能轻松剥皮了！剥好的蒜剁成蒜泥，放入食用油里浸泡一小时即可。
吃法：大蒜油香气扑鼻，拌面，拌饭，做凉菜时加一点。
大蒜和这些东西搭配，经过简单的加工，效果更好！
最简单的就是剥一粒大蒜，含在口中，轻咬一下，蒜味一出，慢慢咽下，1粒含1小时，咽痒立减，咳嗽也可见好。
取大蒜十几瓣，捣成泥放入杯中，加冰糖适量，用开水冲泡，温服当茶饮，每日1次，咳嗽严重者每日2次，此方法具有快速止咳化痰的特效。
蒸大蒜水：小孩咳喘时用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗中，加水，再放入锅里去蒸，水开后蒸15分钟，严重时可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。
第二天再蒸蒜水时就要加冰糖了，小儿放一粒，大人放二粒，大蒜性温、入脾、胃、肺经，民间多用大蒜治疗咳嗽、气管炎、哮喘、肺结核。
方法四大蒜加冰糖煮水喝：孩子感冒咳嗽时，用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水，先用大火将水煮开，再用小火慢炖几分钟，最后熬成一小碗的量让孩子喝下去。
孩子咳嗽厉害时，早、中、晚一天共喝3次，第二天就见效。
煮生姜大蒜红糖水：如果咳喘严重，白色稀痰较多，说明受寒较重。
小儿可用生姜3片、大蒜3瓣、红糖半勺，成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣，红糖一勺、放入锅中加水，中火烧10分钟即可，严重时可一日三次。
取三四头大蒜，去皮后，把蒜瓣切成一个个薄片。晚上睡前将切片的蒜瓣排着放在暖气的四周边沿上烤，第二天一早，蒜片就基本烤干、烤黄了，但注意不要烤成焦黑的。
然后把烤干的蒜片用擀面杖擀碎成末，越碎越好。挖上一汤匙蒜末倒入茶杯中，再适当加上一点红糖，倒入开水，搅拌均匀，喝下。一天喝一两杯，连喝了两三天，咳嗽就会减轻。
方法七上火咳嗽，可将大蒜瓣捣成糊状，装入一个空药瓶内，把瓶口对准鼻口，尽量吸嗅大蒜辛辣的味道，可视病情每天嗅闻4-5次。
蒜的辛辣味变淡后可换新的蒜泥，使用的瓶不可太大，以对准两鼻孔大小为宜。另外，也可将数枚大蒜去外皮洗净，放入盛好蜂蜜的大瓶中，盖好盖后浸泡一周左右，取出食用。
大蒜敷脚心对付上火、咳嗽的方法：每晚睡觉前，洗干净脚后，把大蒜切成薄片敷在脚心涌泉穴位上(位置在脚跟向上1/3脚掌处)然后取医用胶布贴牢。
因大蒜对皮肤有刺激，贴的时间不宜过长，所以最好早晨起床时就将其去掉。这种方法对咳嗽、流鼻血及便秘都有一定疗效，连续敷7天～10天，效果会更好。
可能有少数人脚心敷蒜处会起水疱，建议此时暂停敷贴，待水疱破后皮肤复原再敷贴。
▲
END
注：文中所涉及到各类药方、验方等仅供参考学习，不能作为处方，请勿盲目试用，本平台不承担由此产生的任何责任！
| 版 | 权 | 声 | 明 |
转载为传递更多信息之用，版权归原作者所有，如有侵权，请及时联系我们删除。文章内容真实性、准确性和完整性未经核实，仅供读者参考。
依据《互联网著作权行政保护办法》第12条，《信息网络传播权力保护条例》第14条/23条，即“避风港原则”，本文中部分图片及文字信息来源于网络，如有侵权行为请及时联系客服删除，本公众号不对内容传播行为承担行政法律责任。不承担与著作权或相关权有关的信息审查义务。
公众号合作，交流，咨询 请联系以下电话微信同号 | 加不进的朋友可以加群主个人微信： lushiyl（陆医生） 记得复制暗号： 药膳养生调理群 |
童青堂，您身边的中医专家
参与活动领取您的专属福利
点击图片 👆 阅读详情
- 童青堂，您身边的中医专家 -
童青堂国医馆汇聚省市名老中医、中青年有志之士的医生，特聘请上海市岳阳、曙光等三家医院的主任级 专家前来坐诊，为各年龄群体提供专业可靠的中医诊疗、康复及健康管理服务，为大家的健康保驾护航。
地址：老朱青路15号童涵春堂二楼童青堂中医门诊部
交通：地铁17号线青浦新城站转公交：青浦1路、青浦11路
电话： 021-39726766 021-39726866