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盛夏如何在家自制颜值很高的水果棒冰?

蓝冰夫人 蓝冰会 2024-01-23


 


享受DIY的乐趣。


——蓝冰夫人的信笺





蓝冰之前在入夏之初给大家盘点过,本季最好吃的网红冰淇淋(《今夏最好吃的冰淇淋汇总》)。


眼见着物价越来越高,冰淇淋从以前几毛、几块钱一根迅速攀升到十多块钱一根,贵还不说,想必做妈妈的,最担心的还是外面买的冰棍太多添加剂、原材料不健康。所以蓝冰今天给大家推荐几个水果棒冰的DIY食谱。


DIY水果棒冰真的不难,比DIY奶油蛋糕什么的都简单,你甚至不用费劲儿去搅拌奶油等等,所需要的仅仅是一套冻制棒冰的模具。当然,最难得的还是跟孩子一起享受DIY乐趣的雅致心情。


而且水果棒冰知道了大概做法之后,你就可以随意用不同水果成分混搭,比如覆盆子酸奶口味↓


柠檬椰奶口味↓


香蕉牛奶口味↓


香草酸奶口味↓


西瓜奇异果口味↓


橘子草莓口味↓


彩虹色混合口味↓


是不是觉得除了可以随意组搭自己喜欢的水果口味,还能在朋友圈晒一波自己的手工作品颜值!


那么颜值如此高的棒冰究竟怎么做呢?一点不难。蓝冰接下来给大家分享两个口味的食谱做法,聪明的你马上就会举一反三啦:


覆盆子椰奶棒冰


用料

  • 1杯全脂椰奶

  • 1杯不加糖的椰子酸奶(可以用普通或任意口味酸奶代替)

  • 1茶匙香草精

  • 2汤匙枫糖浆(或其他天然甜味剂,比如蜂蜜)

  • 1 / 2-1杯覆盆子(将覆盆子打成浆)


做法

  • 在搅拌机中将椰奶,酸奶,香草和枫糖浆混合在一起。

  • 后加入1-2汤匙覆盆子,混合均匀。然后将浆汁倒入棒冰模具里(可以倒入两个模)。

  • 加入少量覆盆子,混合均匀,制成略深的粉红色。继续将浆汁倒入棒冰模具里(可以倒入两个模)。

  • 重复这个过程,每次添加更多的覆盆子,就会使冰棒颜色更深。

  • 模具装满后,放入冰箱一小时后稍微冷冻。

  • 从冰箱中取出,插入冰棍棒,然后放回冰箱过夜。

  • 由于棒冰冻在模具中,若想顺利取出,可将模具在热水中泡30秒,然后就能顺利取出冰棒了。


巧克力花生酸奶棒冰


用料

  • 1杯(175克)巧克力,切碎

  • 1杯(250克)花生酱

  • 1/2杯(120克)香草酸奶

  • 3/4杯(180毫升)牛奶

  • 2汤匙蜂蜜

  • 2汤匙(30克)椰子油

  • 1汤匙花生酱

  • 压碎的盐渍花生(选用)


做法

  • 将花生酱,酸奶,牛奶和蜂蜜搅拌均匀,直至混合均匀。

  • 将混合物均匀地倒入6个冰棒模具中。

  • 模具装满后,放入冰箱一小时后稍微冷冻。

  • 从冰箱中取出,插入冰棍棒,然后放回冰箱过夜。

  • 由于棒冰冻在模具中,若想顺利取出,可将模具在热水中泡30秒,然后就能顺利取出冰棒了。


马上趁着暑期,跟孩子一起尝试DIY,制作喜欢的水果棒冰吧!在探索最爱口味的过程中,也能跟孩子享受亲密有趣的亲子时光。


< 图|来源网络 >


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