学校食堂咋样？来场现场直击……
不知不觉已经开学一阵子了
总有那么一些家长
在热情地呼唤小安
去学校的食堂“参观参观”
开玩笑
你们说去就去吗
你们不说我们也会去的啊
今天上午，福州市食安办、市市场监管局联合鼓楼区市场监管局、教育局，在鼓楼区第一中心小学举办“学校食堂开放日”活动。近20位家长代表和媒体代表应邀到该校参观了解学校食堂食品安全管理工作。
哇哦！
食品安全监管进校园食堂啦！
来来来，
我们跟着他们去“凑热闹”
现场，市、区两级市场监管局、鼓楼区教育局及学校工作人员带领受邀的家长及媒体代表走进该校的食堂消毒间、操作间、粗加工间、烹饪间、餐厅等区域进行实地探访，并观看食堂后厨“明厨亮灶”视频展示。
▲视频厨房画面展示
▲介绍食品经营安全公示栏，听得好认真哦
▲食堂管理制度好醒目有木有，但这绝对不是摆设
▲留样储存很规范哦
▲口罩手套必须有啊
▲零距离观看给孩子们准备饭菜的过程
参观人员详细了解了学校在食堂食品的采购、贮存、加工、备餐、留样、消毒等食品加工环节采取的措施和落实的制度。参观活动中，学校食堂在厨房卫生、食品品种、食品质量和人员管理等各方面都得到家长和媒体的一致认可。
▲家长们看仔细咯
▲消毒设备齐全，赞！
跟了一路，
小安都忍不住为鼓楼区第一中心小学
的食堂食品安全管理工作
点赞了！
随后，一行人还参加了座谈交流会。会上，家长及媒体代表们听取了鼓楼区教育局和鼓楼区第一中心小学在学校食品安全管理方面开展的共治和目前食堂食品安全情况。家长、媒体代表们也提出宝贵的意见，发表了参加此次“学校食堂开放日”的感想。
▲开展座谈交流，共同关注学生食品安全
▲鼓楼区教育局及学校领导介绍学校食品安全管理情况
▲家长们说说有啥更好的建议吧
▲一起为孩子们的饮食安全努力
校园食堂一直以来都是
学校、家长、媒体和监管部门的关注的焦点
此次活动的开展，进一步促进了学校做好食堂食品安全管理工作；增强社会各界对学校食堂工作的监督；提升公众对学校食品安全的信心，促进监管部门、学校、家长、媒体四方共同参与监督，共建良好的食品安全社会共治氛围。
编辑：伟婷
食安福州原创稿件
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