【创城在行动】买包装食品只看保质期怎么行？这个“背标”一定要会看→

食品标签密密麻麻一大段字
可是不少人却只会看保质期果汁和果味饮料傻傻分不清？同样的东西为什么朋友吃了没事你吃了就过敏？……解开这些疑问要从看懂预包装食品背后的标签开始↓↓↓
看食品名称是否有“猫腻”食品名称必须是能反映食品真实属性的专用名称。如果不能反映食品真实属性，应在所示名称的同一展示版面、用同一字号标示反映食品真实属性的专用名称。比如果汁和果味饮料不是同一种食品。
看图文是否符合名称

不能用虚假、夸大、使消费者误解的文字、图形等方式介绍食品，也不能利用字号大小或色差误导消费者。比如，某种饮料将“果汁”的字号放大，在旁边用较小的文字标示“味饮料”，就不符合国家标准；或是某种饮料没有添加橙汁，就不能在包装上标示橙子、橙汁的图案。

看清配料表

食品在制造或加工时使用的所有配料均应标示，并且按照各种配料加入量的递减顺序逐一排列。配料表排第一位的一定是加入量最多的配（原）料。

注意生产日期

日期标示不得另外加贴、补印或篡改。但也有例外，当进口食品包装上仅标了保质期和最佳食用日期，应根据保质期和最佳食用日期，以加贴、补印等方式如实标示生产日期。如果生产日期一栏是另外加贴的，请谨慎购买。

看清保质期和贮存方式

保质期是指在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。超过保质期的食品不建议购买和食用。

保质期豁免

部分食品可以不标示保质期，比如酒精度大于等于10%的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类、味精等。其中固态食糖为白砂糖、绵白糖、红糖和冰糖等，不包括糖果。

产品标准反映真实属性

国内生产并在国内销售的预包装食品（不包括进口预包装食品）应标示产品所执行的标准代号和顺序号。产品标准往往反映了产品的真实属性。

看质量等级

产品标准规定了质量等级的，应标示质量等级。质量等级越高，标准要求越严格。

看食用方法

食用方法可以帮助辨别该产品是否满足选购要求。

看致敏物质和注意事项

查看该产品是否有食用禁忌、是否含有可能引起过敏反应的配料。

看是否有违规表述

食品标签不应标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用的内容，非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用。

市民朋友们以后再面对各类食品一定要好好查看外包装上的配料表这样就能够避免许多「坑」了哦~

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来源：顺德市场监管

编辑：本文由顺德区企业服务直通车微信团队整理

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