【饮食】寒露后，注重调养肺脾，这份食谱请收好！
“袅袅凉风动，凄凄寒露零。”寒露预示着深秋的到来，是天气转凉变冷的象征，气温下降快，气候干燥，天地间逐渐出现肃杀之气。此时凉燥邪气当令，稍不留意，邪气入体，容易罹患疾病，如感冒、咳嗽、腹泻、过敏性皮肤病等。因而寒露时节要注意保暖防寒，预防感冒；增强体质，养阴防燥。养生原则为调养肺脾，益肾滋阴。饮食上可多食甘淡滋润的食物，如芝麻、核桃、银耳、萝卜、香菇、百合、葡萄、泥鳅等，以补养肺脾。饮食清淡，少食辛辣烧烤类食物，辣椒、桂皮、葱等，以防加重内燥。
中医调理专科医师推荐的养生食谱
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姬松茸鸡汤
食材：姬松茸60克，莲子20克，鲜百合1个，鸡半只，红枣5枚（去核），生姜3片，食盐适量。
烹调：姬松茸浸泡30分钟，切条，鸡斩件先飞水，鲜百合掰成片，洗净。将上料同放锅中，加适量清水，武火煮沸后转文火煲1.5小时左右，以盐调味即可。
功效：补脾益肾，增强体质，美容护肤。尤其适合易感及易疲劳的人群食用。
食材：板栗6-10个，沙参15克，玉竹10克，排骨400克，生姜1片，枸杞子适量，蜜枣1枚，食盐适量。
烹调：板栗去壳、内皮，猪脊骨斩块、飞水，上料同放锅内，加适量清水，武火煮沸后转文火煲1.5小时左右，以盐调味即可。
功效：益气健脾，养阴，固肾气。
食材：杭白菊3-4朵，柠檬1片，陈皮丝少许，枸杞子少许，蜂蜜适量。
烹调：上料加开水焗泡5分钟，调入适量蜂蜜即可。
功效：养肝、明目、润燥。可用于预防秋燥所致眼干涩、口干咽干、大便干等不适。
食材：雪梨2个，桂花1茶勺（约3-5克），枸杞少许，黄糖适量。
烹调：雪梨去皮、芯，切小粒，将适量清水加入锅煮沸，加入雪梨肉，煮10-15分钟，加黄糖、桂花，煮至糖融化即可。
功效：温润养肺。
资料：治未病中心 彭玉莹
编辑：宣传科
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