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蓝莓山药,试试这个方法,每次做完都抢着吃
准备食材:
山药400g、蓝莓酱80g、炼乳25g、牛奶100g、凉白开少许
制作方法:
山药洗干净后去皮切段
将洗干净的山药放在蒸锅中,开水上锅蒸25分钟左右,直至山药熟透为止(蒸好的山药用手指头按一下就轻松压碎)将蒸好的山药从蒸锅中取出晾凉
山药晾凉后装入保鲜袋中
用擀面杖压成碎泥状
从保鲜袋中取出压碎的山药泥装干净碗中
往山药泥中加入练乳和牛奶(牛奶的量根据情况分次慢慢添加,不要一次性全部加入)
用勺子搅拌均匀
将拌好的山药泥装入带有花嘴的裱花袋中
用裱花嘴随意挤出花型
蓝莓酱中加少许凉白开调配均匀
将调配好的蓝莓汁淋在挤好的山药泥上
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