鸡蛋加两味，89岁国医和老伴每天必吃，补气血 生黑发 甩老花
今天“名家名方（微信号mjmf99）”请来第三届国医大师、重庆市中医院主任医师段亚亭来给大家分享一下国医级独门养生心得。
▲国医大师段亚亭。
如果不提前告诉你他的年龄，你一定猜不到，这位精神矍铄的老人今年已经89岁高龄了，他不仅皮肤光滑，还黑发重生，精神矍铄，看起来年仅五旬，这得益于段老独特的吃蛋法。
一种吃蛋法补气血益肝肾
吃蛋就能有这种效果？是不是又在夸大其词了？相信很多人听到这个说法有些嗤之以鼻，其实最主要是吃法得当，段老的吃法，不仅大补气血，还能甩掉老花眼，这不，都89岁了，段老还重新长出了黑头发。
段老说，气血运行对人体而言太重要了。外行可能觉得气血是一个挺玄乎的东西，好像对身体不会有什么大的影响，但其实从临床来看，中医认为，人到了中老年所出现的色素沉着、皮肤粗糙、老年斑、巩膜浑浊等都是“瘀血”的表现，而诸如动脉硬化、高血压、冠心病、老年痴呆、前列腺肥大、中风等疾病的发生也几乎都与“气滞血瘀”有关。
▲国医大师段亚亭和老伴每天必吃西洋参枸杞蒸蛋，已经坚持了20多年。
中老年朋友要想防病，首先得让气血运行正常了。平日里，段老会搭配西洋参、枸杞和鸡蛋补气血，他与老伴已服用20余年，俩人看起来精神状态极好，每周老伴还会陪段老去坐诊。
5-10克西洋参粉；鸡蛋两枚，搅匀；枸杞5克；将三种食药材混合一起，每日早晨蒸熟食用，同时还可用大枣5枚，泡水喝（提醒：枸杞最好在蛋液凝固后放入）。
功效：
◆西洋参性凉味甘，具有益肺阴、清虚火、生津止渴的功效。最大的优点是补气养阴、润养五脏，绝无温燥上火之弊端，故称为“无火参”。
◆枸杞子性味甘、平。有滋补肝肾、益精明目，治肝肾亏虚、阳虚遗精、精少不育、血虚、头晕目眩、视物不明、两目干涩、消渴等功用。
◆鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可养血、滋阴、润燥，用于气血不足引起的多种症状，是扶助正气的常用食品。
中老年人气血渐衰，基本都会有肝肾精气亏损的情况，每天早上吃蛋加点枸杞、西洋参，能滋补肝肾，长期坚持，气血补上来了，精气神自然就好了，肝好眼睛就好，肾好头发就黑，甩掉老花眼，重新长出黑发也就不是什么怪事。
段老的吃法是没加水的，如果想要口感更好，也可以自己做一些调整，“名家名方（微信号mjmf99）”也给您总结了几个蒸蛋小窍门，经常蒸，自然就能熟能生巧。
蒸蛋小窍门：
1、蛋朝一个方向搅，要搅到均匀。
2、水和蛋的比例是2：1，拌蛋液的水是30－40度温开水或凉开水。
3、把水先烧开，再放入打好的鸡蛋碗。
4、蒸蛋的碗要用浅碗，不要用深碗。
5、蒸的时候锅盖不要盖紧，要开个口。大约蒸7——8分钟。
四条长寿经延年寿
除了独特的吃蛋法，段老养生主要有4个关键点。
段老有一套自创的养生操，其中头部按摩的方法至今仍在坚持。具体方法如下：
1、左右手五指同按鼻翼处，由此按揉至眼角，并轮刮眼眶25-30次，明目；
2、大拇指先后抵住太阳穴及风池穴两处，另外四指当梳，分别由头部前后脑发际线，向百会穴梳理，醒脑；
3、双手五指相触，置于后脑下方脊椎处，来回揉搓颈部40次，强健脊椎；
4、双掌揉搓脸部30次，再拉扯耳垂40次，护肤，解决耳部供血不足问题。
一个整天愁眉苦脸或惶惶不安的人，不会成为长寿之人。一个人情志安宁、气血通畅，就能健康长寿。
凡是长寿的人，在饮食上都是非常讲究的。在饮食上面段老坚持做到定时、定量、定性。如果没有特殊情况，他坚持每日三餐按时就餐；定量是指三餐不过饱，以八成饱为宜，尤其晚餐食少，以易于消化吸收；定性是粗细粮配合，蔬菜水果搭配，吃后以能消化吸收、腹部舒适为准。
段亚亭介绍，男性40岁后身体机能逐渐下降，60%都有前列腺毛病，白酒、火锅、胡椒等食材要远离。段亚亭每晚会在温水中坐浴15分钟，水温控制在40℃左右，缓解因前列腺引起的各种尿路症状。
两个经验方造福大众
段老从医69年，擅长治疗脾胃方面病症，段老也无私分享了两个小方子。
在接诊的老年男性中，犯病多因脾胃功能差，湿气重。中医称为湿阻症，主要表现为酸软乏力，头昏脑重，胸闷腹胀，大便偏稀，口黏腻苔厚，口干、口苦、口臭等症状。
针对湿阻症，段亚亭推荐了一个经验方——除湿汤。组成为：藿香、佩兰、菖蒲、苍术、厚朴、甘草各10克，苡仁30克，茯苓、猪苓、党参各15克。每日1剂，水煎服，分3次服。
临床中，段亚亭非常重视调理脾胃和培养肾的气化功能。他认为脾胃为后天之本，肾为先天之本。无论脾胃自身之病或其他脏腑之病影响脾胃之证都很常见，而久病又多归于肾。所以，抓“两本”，具有十分重要的临床意义。
段亚亭曾精心研制过一个“双补汤”，补脾肾、益气血，还延缓衰老。但他提醒，养生不能靠药，“双补汤”只用于临床治疗。具体如下：党参、淫羊藿各30克，白术、茯苓、怀山药、山茱萸、枸杞、巴戟、仙茅各15克，龟胶15克（另包烊化），甘草3克。水煎服，每日一剂，分二次服。适用于脾肾两虚患者。
鸡蛋人人都吃，会吃功效惊人哦。国医大师吃蛋法和长寿经，值得所有人分享传阅。
（本文主要内容来自《快乐老人报》803期第10版）
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