造"文旅"大IP，峨眉山市这所学校"乘风破浪"~
The following article is from 当代职校生杂志 Author 本刊记者
2014年8月，峨眉职校发展陷入低谷：乐山市职业教育整体质量过硬且竞争较大，仅峨眉本地职校就有5所，当地初中毕业生体量本就不大，招生是最大的瓶颈。新上任的学校领导班子重建校园规章制度、改革教师管理制度，学校进入倒逼的紧急转型期。
2016年9月，峨眉职校有学生1200余人，实训设备基本满足教学使用，办学形势转好的同时遭遇另一种尴尬，因没有突出的优势和特色而在职教强市里默默无闻，“泯然于众校”的情况让教师团队积极性受挫。
也是在这一年，学校领导班子再次重组，高强任校长。他带着“新鲜感”打量这所有着31年办学历史的老牌职校，跳出现行模式，一心想为峨眉职校这艘“大船”造一艘乘风破浪的“新甲板”。
2018年10月，峨眉山市“十三五”规划明确提出“生态立市、旅游兴市、工业强市”发展战略，山脚下的峨眉职校“卧薪尝胆”两年多，终于等到了依势而动的机会。“文旅”IP成为高强心中的那一束光，成为整个教师团队行动路上的指南针，成为整个校园发展规划上的座右铭。学校以此为思路，高举“天下名山，文旅职校”的大旗，申报四川省示范中职学校建设计划，得到四川省教育厅、四川省财政厅等的肯定。
2020年6月，峨眉职校省示范中职学校建设计划项目中期检查中获得小组第一名的好成绩。“蛰伏”是为了更好地“出击”，学校的“文旅职校”发展计划犹如一盘棋子，两年落子筹谋，大局初定，但还需奋力“攻守”。
“峨眉旅游资源丰富，学校要做的是盘活资源，而我们最好的‘资源’就是文旅行业的人才。做好了这一点，本土的学生就有了出路，同时学校也有了招牌。”高强说道，“从基础硬件到内涵发展，再到诊断优化，最后还需要形成特色，我们所追求的‘文旅’不是概念化的，也不是口号式的，而是这所学校重要的新机会、新发展。”
历经一年多的示范中职学校建设期，犹如经历一场教育教学全方位大考，纵观峨眉职校的破局之路，其抱负可谓震人心——这一群职教人，以行动代替语言，要打造的是“文旅职校”大IP！
这种思维最开始让全体教师都有些摸不着头脑，大家对学校的发展规划各有解读，这其中有不少信息差。
高强解释道：“有‘文旅’特征，并不是让所有专业都生硬地往里套，而是通过改变教师的课堂思维，紧密贴近本土的文化气息，让每个专业都能成为‘文旅’的增值元素。”
学生参加茶艺相关活动
就在申报示范学校的时候，峨眉职校启动了一场有史以来最大的调研工作。行业、企业和学校教师团队充分交流意见，并从线上线下收集了近千份问卷调查，通过对旅游业态展开全面分析，专家对职业教育培养行业人才提出了许多指导意见，让学校的专业发展有了新的眼光和格局。
旅游专业部主任朱菁菁在参加了这场调研之后，表示自己的认知也被刷新了。
她大学毕业就从事导游行业，后进入学校旅游专业担任老师，用8年时间见证着学校旅游专业经历的风雨阳光。而现在，到了需要破局发展的时候，她感慨道：“旅游行业几乎每三年就一轮革新，这不仅要求老师的教育教学能力要跟上业态发展，而且还得具有前瞻性，不能让学生毕业就被淘汰。”
朱菁菁也正是在这样一次“提点”之后，迅速理解了学校领导班子的意图，“文旅”的品牌建设是牵一发动全身，“比如旅游现在最缺的是销售方向的人才，那课堂教学方向要不要重新选路子，其他专业如何参与，如何让全校各专业都能朝同一个目标，如何让‘文旅’的特征自然地融入并体现出来？”那段时间，朱菁菁的脑子里每天都是这些问号。
而把旅游专业和汽修专业同时作为示范校重点专业申报，学校有长远规划。
机修专业部实训课
“游客开不开车，车坏了怎么办，需要保养该怎么做？”在学校看来，这两个专业受旅游业态影响十分直观，二者的发展有着许多异曲同工之处，“不仅要考虑本地经济发展，同时要考虑整个大行业的动态体量特征，是‘文旅’中具有重要地位的第三产业。”因此，两个专业都在一年多的建设中，展开了人才培养模式、课程体系、教学模式、评价模式的改革，形成了《工作任务与职业能力分析报告》等调研成果，师资队伍逐渐“精英”化。
以问题为导向，学校要打破以前所有不合理的“课堂标本”，重新建立一个真正有鲜明特色的旅游专业集群。
副校长黄光寿做了简洁明了的解释：“让整个校园都弥漫‘文旅’气息，就从每一位老师的思维改变开始。比如思政老师注重引导学生爱护家乡旅游文化，积极主动充当文化大使；数学老师多提升学生旅游行业相关销售问题所涉及的运算能力，在课堂化用旅游案例；计算机老师结合线上旅游、旅游网站的发展，助力学生成为旅游专业的互联网人才；英语老师把旅游常用口语表达再细分拓展一下，光是销售就能延伸出许多教学情境……”
学生上插花艺术课
观点抛出后，引起了全校老师的反思。在这样的动力和压力之下，学校的示范建设之旅一开始“起跑”，就是百分百的“冲刺”状态。
峨眉茶叶品质在全国都有口皆碑，对于职业教育来说，培养茶叶生产制作专业人才是时下的热门选择。峨眉职校在2016年就开设了茶叶生产与加工专业，本想做大做强做成特色，没想到遭遇重挫。
原来，本地学生不少家庭本就在从事茶叶生产与加工，他们依靠“祖传”的方法或者去工厂短期培训就能上岗，家长并不想花3年时间让孩子来学只需要3个月就能“掌握”的技能。这对于学校而言，犹如一场暴风雨，摧毁着专业设置的初衷。招生情况不如意，但市场又缺人，教育教学资源“被迫过剩”，校园专门开辟出来的茶艺种植基地在两年后也“失宠”了。
“当断不断，反受其乱。”旅游专业多次集思广益，面对部分老师的担忧，毫不客气地指出问题，提出转型方向。最终，学校决定取消茶叶生产与加工专业，但同时把“茶艺表演”课设为旅游专业部的专业课。
学生进行茶艺表演
在人才培养落地行动中，这不是学校第一次修正方案。《旅游服务与管理专业人才培养方案》已经写到了第八稿，对培养目标及人才规格做了详尽的阐述，其中，教学内容设置了基础模块、职业模块、拓展模块必修课程和成体系的、涉及专业和素养两方面的选修课。
过去很长一段时间，峨眉职校旅游专业学生培养以就业为主，按部就班地发展，但学校还是决定把学生升学放在首位，主导五年贯通培养和职教高考，并把考取职业资格证书的数量多少作为优秀毕业生的考核标准，鼓励所有学生根据自己的兴趣爱好和技能方向至少取得1+X个证书。《方案》还明确规定，整体评价为“不合格”的学生无法取得毕业证，这种严苛的制度起初让学生颇有微词，但学校冲破质疑、坚持执行，逐渐获得了学生的理解与认可。
学生参加各项技能大赛
“武术文化，我们已经做得不错，除了保持目前的成果之外，是否可以开辟新的文化形式来充实德育课程？我们可以先调研腰鼓、草龙这些非遗项目。好不好做？学生会不会喜欢？老师能不能适应？我们不怕选择多，只怕坐井观天。”副校长胡文钧说。
学生参加武术比赛
学生担任武术节活动志愿者
学校过去的发展偏于温和，大家心里都憋着一股劲要爆发，有困难偏要去破局，有阻碍偏要去清障，在迈向文旅品牌名校的路上，“壮士断腕”已经是峨眉职校的共识。
“四川开设旅游专业的职校太多了，都在对接乐山的旅游资源。我们就在峨眉山脚下，看似最有地理优势，但千万不能这么想，旅游行业也和其他行业一样，最终决定实习、就业等情况的还是学生的综合素质。说到底，还是人才的竞争，是专业实力的竞争。”
近两年，高强思考得最多的问题便是旅游专业如何解决同质化竞争问题，在决定申报示范中职学校走“文旅”品牌之后，他找到了方向——依托本地旅游资源做教育教学的深度开发！
学前教育专业学生参加艺术表演活动
以朱菁菁为代表的老师纷纷意识到，作为旅游文化的老师，他们中的大多数人居然并不知道本地有哪些非遗文化。“补课”是非常必要的，老师们查资料、奔赴现场、走访拿到了一手资料，对高桩彩绘、灯戏、传统美术草编、峨眉指画、峨眉莲箫、峨眉庙会有了基本认识后，准备有计划地引入部分课程做文旅内涵建设。
紧接着，领导班子开启“未雨绸缪”机制，在本地为学生寻找更多实训、实习和就业机会，以“人才储备”的方式制订培养计划，以目标带动专业的布局发展。
洋酒小镇、竹叶青茶叶基地、峨眉山景区都是筛选后的优质平台，高强谈起合作契机时十分兴奋：“一次是我们的学生在茶艺比赛中获了奖，被相关企业‘相中’了；还有一次，是峨眉山旅游业整改需要支援，我们的学生两个多月的实习结束后，收到了企业发来的感谢信。”
学校赶紧趁热打铁，以情景教学、实习实践、志愿服务等各种方式让学生去企业多亮相、亮好相，同时倾听企业需求，每一次意见反馈都是一次深度交流会，都是一次人才培养方案的修正机会。
高强多次向团队强调：“文旅目标不能浮于概念化，不是硬加一个口号就完成了任务，而是学校的一次改革机会，在竞争越发激烈、职教优胜劣汰的状态下，必须要破釜沉舟，才能枯木逢春。”所以，“文旅”的目标更像一根线、一条跑道，帮助领导班子和老师们去进行自我革新，然后找到适合的方式方法去实践，不怕试错，怕的是不思考、不行动、不总结经验。
学前教育专业学生手工作品展示
有校长做“鼓手”，老师们的学习意识被充分调动，想为旅游专业发展出力，提升自我是第一要务。
当旅游专业引入第一套VR实训设备时，不少老师都目惊口呆，完全不知道从何处下手；当疫情期，需要运用云平台进行直播时，老师们又一头雾水；当旅游就业情况受到冲击时，老师们有些慌了……适应和调整之后，老师们迎难而上，连50多岁的老教师都主动向青年教师请教、主动向学校提出培训需求。
在“老带新”“竞争学习”的氛围下，老师把自我提升视为文旅品牌打造的第一道门槛，整个教师团队充满了活力，并带动着其他专业的老师主动进入学习行列。
2019年3月，峨眉职校成立了“任英文创工作室”，主要面向文旅专业领域，以提高专业教学质量为中心，目标是在中职旅游文旅专业工学研一体化的教学实践中，成为专业教学实践、共同研究的学习共同体，成为名师成长的平台。
配合特色专业的建设方案，“任英文创工作室”设置了2019-2021年的三年发展路线，以工作室成员、学校教师成长为首要任务，同时整合旅游资源，做好行业人才培养。
而学生的参与性体现在他们能在课外学习之余，借助这个平台把自己对于旅游文创的思路实践化，实现“课题调研-作品设计-研发生产-创业孵化”一体化。值得一提的是，计算机专业的学生已经在文创工作室用3D打印技术成功制作了衣服上的装饰品。
“就目前而言，文创工作室对学生最大的作用体现在哪里？我觉得就中职教育的水平而言，我们不能好高骛远，先把它定位成专业教学与旅游文化情感的纽带，让学生在补充课堂学习之余能多一个舞台认识家乡的旅游资源、找到情感归属就已经是一种成功。运营有了经验后，再把重心转为文创设计和生产，一步一步要走得扎实。”朱菁菁说。
以旅游专业为“带头大哥”，职场情景教学正在成为主要方式。当课程进行到某个需要模拟场景的模块时，学校不仅仅是通过校内资源创设情境，还尽可能地在企业实地完成，比如讲到景区管理时，旅游专业学生就直接走进峨眉山，实地接触票务、索道、餐饮等岗位，体验式地完成教学。
把集中的实训安排根据教学任务而打碎，嵌入必要的教学模块，虽然一开始给老师增加了工作量，给学校增加了管理难度，但教学效果立竿见影，到正式实习时，学生处理问题的速度和学习接受能力相比同期实习的其他学生，有明显的优势。
学生参加志愿服务活动
旅游专业学生实训
也是在这样的情景教学实施中，学生主动把自己的学习实习经历，自编自演成了一台舞台剧，效果让人惊喜。同时，旅游专业部唐宫管理人才订单班还为产教融合注入了更多活力，企业参与课程开发，企业文化在课堂上无处不在，学生就业的心态更好、稳定率更高。
也正是在职场情景教学的探索中，学校发现过去的评价方式对学生成长的内驱力不够。峨眉职校每个学生都有一份《综合素质评价量化表》，体现了思想道德素质、专业文化素质、身体心理素质、社会与交往素质和艺术与修养素质五个方面的内容，从形式上分为自评、互评、小组评三类，老师、学生和企业都有评价权，设置“A、B、C、D”四个等级，还注明了“如果受到学校处分，学期评价结果需要进行降级处理”的原则。2017级学生是第一届接受严格评估的对象，从实施情况来看，成效十分明显，学生的道德水平整体呈提升状态。
目前，“省级示范中职学校”发力，已经产生了改革发展的积极效应。以“文旅”造势，学校教育教学工作变得既“容易”也“复杂”，容易是全体教师有了目标，复杂是内涵建设要求深度和广度。披荆斩棘也好，乘风破浪也罢，峨眉职校只需一直前进！
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