凌波儿|舌尖上的家

 

舌尖上的家

凌波儿

临近端午，市场上满是粽叶和各种草药，那种清新的香味在小城的空气中弥漫着久久散之不去。

每到这个节日总要买上几斤糯米和一些粽叶，自己动手包点粽子，虽然不是很喜欢吃也吃不了多少个，但却喜欢包粽子的过程。自己去市场选粽叶，洗好，拌好料，一个一个包好用，包粽子工序有些多，包不了几个就会腰酸脖子疼，却一直乐此不疲。

边做着这些会边想起小的时候，那时家是个大家庭，每到端午节，母亲拌好一大木盆的糯米，叫上外婆和姐姐们都来帮忙，包粽子也是个技术活，粽叶先要用开水煮一下，水里面放点食用碱，，这样的粽叶使用起来又柔软又青翠，粽叶卷成底部严密的漏斗状，把拌好的糯米放进粽叶里，用筷子把米擂扎实，然后用露出的粽叶掩严密，再用棕丝捆绑好。初学时往往会包不扎实，粽子还没下锅就散开了，要不就外形很丑，外婆和母亲在一旁很有耐心地教：女孩子要多学点这些活儿，以后自己和家里人想吃什么都会弄。手一直在忙弄嘴也一直没休息，三代五六个女人们闲话着家常，我还小，开始说的都是姐姐，说姐姐的婚事，后来姐姐结婚了，这样的时候就开始说我的婚事，因为是家中最小的又被母亲娇惯多些，母亲最不放心的是我，可那时的我年少气盛，一直觉得被家束缚着，所以一直嚷嚷以后要嫁得远远的，越远越好，最好是东北，那次母亲听完半天没说话，后来听姐姐说母亲晚上还在叹气。

粽子包好上锅煮了，满屋子飘着浓郁的粽香，母亲开始用雄黄调好水洒在屋里屋外的墙角，边洒边念叨：虫虫怪怪不要进我家。也往我们脚上洒些，因为我们这些小孩子经常在田野草丛里乱跑，母亲说脚上洒些雄黄水可以避免碰到那些蛇啊爬虫之类的东西。

除了粽子，端午前后母亲都要买很多的药草，跟母亲去上集市，大街小巷成了药草的海洋，最喜欢的是那种浓郁的青草香味，吸入一口闭上眼，仿似蒲公英就在眼前嘻闹着飘过，苍耳长出了一身的刺威武地站着岗，牵牛花在娇艳地窃窃私语，夏天就这么地清新活泼地来到了。跟着母亲认识了许多的药草，结着鞭子的是车前草，长着细长叶子根部像姜一样的是石昌薄，夏枯草头顶着时尚的拉丝头。。。。。。姐姐结婚后那年端午节，母亲买了几大捆的香藤子挑着回家的，留着给姐姐生完宝宝坐月子用，我怀着孩子时母亲不在身边，我也学着母亲那样在端午时节去市场上买了许多的药草和香藤子放着，然后感觉很安心，就像母亲一直守在我身边。

我也早已成为一个母亲，在清明节自己做艾叶米果在端午包粽子在腊月腌制各种腊肉，这些都是母亲曾经做过的，做着这些的时候我的女儿也如当年的我一样在旁边饶有兴趣地看着，踊跃着动手帮着忙，不知多年后她成为一个母亲她会不会也愿意动手再忙碌这些，用这种温柔的方式来回忆并温暖着每一个快乐与不快乐的日子。

没有嫁到很远很远没有嫁到北方，只是依然向往着北方，向往会下雪的地方，向往冬天就冰天雪地的地方，因为那样的冬天就可以一家人围在炉火边闲话家常，那样的冬天不会很忙所以可以很多时间很多心情来弄吃的，不需要太精致，只需要很多的感情和爱意。又或者也不需要很多人围着在身边，只有我和你，也不需要很年轻，就算很老了，可我和你依然很用心来做吃的，外面有漫天的雪花，屋里有温暖的炉火和温暖的老伴，有几个情深的小菜和一壶热热的老酒。

已是足矣。

本文由作者授权发布

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作者简介

凌波儿，女，七0后生人，赣州政府机关一名普通的工作人员，从小有个文学梦，一直是个追梦人。

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