其实我只负责挑逗别人的味蕾 | 职业生涯
今天的职业生涯,我们带来的是一枚火锅厨师的日常。借此为各位热爱美食的朋友揭示一些关于厨房的真相。主页菌平时也会做饭,而且非常能吃也爱吃,甚至想过做一枚厨子,每日和美食相伴。
染鹅!
虽然大家觉得厨子一定是又能吃又很胖的样子,或者是伙食很好超级爽,顿顿大鱼大肉,然而事实并非如此。当我们在餐厅里吃的火热,厨师们都在后厨汗流浃背,完全没有时间和空闲吃饭,只有在客人离开后,饿过头的厨师才有机会坐下来吃一顿。
厨房是一个靠人品和手艺立足的地方。人品来自历经岁月的沉淀,手艺来自长期经验的积累和不断学习与创新。
每天10点上班点名,跳舞,开会,餐前准备,餐中出品,吃饭下班,下午依旧,下班无固定时间。
不了解的认为我就是个做饭的,其实我还负责挑逗别人的味蕾。大家会认为我们吃的好,而事实是很多时侯忙的饿过了头才吃,真是卖凉席的睡光床,做美食的饿肚肠。遇到好老板还好,遇到黑心老板让你土豆,包包菜吃的发愁,当然概率不大。让人羡慕的室内工作没有风吹雨打,却又烟熏火烤,没有节日可过(尤其节日的时候,现在的人甚至都不在家吃年夜饭,要去外面吃了)……
厨房就是江湖的缩影,勾心斗角,拉帮结派,领导,同事坑你没商量。对心理健康带来极大不利。
当工作遇到双相康复期,工作能力严重下降,挑战还是蛮大的,没有曾经那么游刃有余。
也曾经被双相耽误过,常被炒鱿鱼,不停找工作,周而复始。
我建议同行患病的朋友,康复期间找相对简单的活干,人际关系简单的,不要渴望挣多少钱,能挣到买药钱真的你很成功了✊✊!!不要心急,心急吃不了热豆腐。
希望大家远离人渣领导,恢复健康后选择气氛融洽的团队重操旧业。有一年的精神卫生日主题就是关于工作环境的……所以重视你的工作人文环境,对你的帮助无限大。
最后,给大家放个毒吧。周末到了,大家约起来!!!今晚吃顿好的!
编辑:酒吞童女
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