崛起的中国素食青年！
原来吃素的青年这么多！
很多人一听我们吃素就会说：“哎呀，年纪轻轻怎么就吃上素了呢！真可惜～”
我滴个乖乖，您是不知道，我们恨不得生下来就吃素呐，吃素是一件多么幸福的事儿呀～！
今天是五四青年节，星球专门征集了30多位（最后一个是团队，算一个啦）有素青年，讲一讲我们吃素的故事，让大家看看素食青年的样子！
01
波里
我是波里，21岁，大三学生党，坐标济南，吃素七个月啦，纯素。
刚开始吃素是因为身体原因。去年暑假我和一位伽友姐姐聊到了自己的身体情况后，她建议我尝试素食，并推荐一篇文章，正是素食星球写的，我就点了关注，现在想想真有缘分！于是一开学我便成为了素食者。
一开始并不太好坚持，加上舍友们每顿饭都会说我，心里真的有些复杂。幸运的是后来我看到了一句话：动物是我的朋友，我不吃我的朋友。从那以后，他们每次说我，我就回给他们这句话，他们就不再说了，哈哈。理所应当的，鸡蛋是我朋友的孩子，我也不吃我朋友的孩子。
虽然一开始吃素是为了身体健康，但后来才发现这方面的信息真的很深广。从吃肉给身体带来的不好影响，到怎样更健康的吃素，再到食用和使用动物制品给动物们带来的伤害，以及这些行为会给我们的生活环境带来多大的破坏......真的是越了解，越坚定了我的素食之路。
02
蜜糖
大家好，我是蜜糖，25岁，坐标厦门，是一名珠宝设计师。平时喜欢跑步，已经完成了十几场马拉松，两场越野赛。
去年公司开设了公益国学课程，我跟着国学老师学习了中国传统文化，也慢慢了解了素食是一种健康的饮食方式（以前对素食有误解，总以为吃素是清水煮白菜很没有营养），后来关注了素食星球，发现原来素食有这么多选择，如此多样化，健康且富有生机。
像是开启了另一个世界的大门，我开始吃蛋奶素，三餐自己下厨，虽然只有短短两个月，但我确信自己做出一个很正确的选择（身边有三个朋友已经受我影响开始素食）。今年四月份我刚刚完成了人生中的第一场50公里越野赛，并非别人所谓的吃素会没力气，相反地，这场赛事我跑得很精彩。这个周末，我即将去参加第二场50公里越野赛，再努力训练一段时间，希望明年，我可以挑战人生中的第一场100公里。
03
李燕嘉
嗨，大家好！我叫李燕嘉，27岁，设计师，1991年属羊，吃素的原因也是因为一只羊。
2013年，我和家人一起去内蒙木兰围场踏青。当时我们的蒙古包最外侧栓着一只特别好看的羊，在我印象中见过的羊一直是脏呼呼、臭哄哄地挤在羊圈里的。我很奇怪这只羊为什么没在羊圈里，我小心翼翼地走过去，试探着摸它。
它只是轻轻的回头看了我一眼，好像是默认我可以继续抚摸它。阳光下它的毛像银丝一样，反射着光泽，浑身一点污垢都没有，在阳光下散着的辉光，是有点让人睁不开眼睛的光亮，说是美神维纳斯的头发也不为过。
它很乖，别人把我叫走之前，我还和它说等我回来哦，可我最后等来的它就躺在我们的饭桌上……无法想象我当时的感受，我也看过屠宰场的视频，我也曾因为那种视频哭的泣不成声，可是口腹之欲还是战胜理智，但是当时那种情况，没有给我任何难过的机会，给我的只是清醒，像当头一棒的呵斥！从那之后我就明白自己的路该如何走了……
04
何平
大家好，我叫何平，标准素龄五个月，之前断断续续吃过两年，21岁，大二学生，坐标广西南宁。
我与素食结缘是有一次和学习传统文化的朋友一起去素食自助餐厅，在吃素过程中，他讲了关于素食的好处，不过当时没怎么在意，还是和同学喝酒吃肉什么的。
后来突然一场大病，让我想起朋友的忠告，加上看了纪录片《万物一体》，身心受到极大的震撼，开始去寻找生命的终极意义。
我慢慢尝试吃素改变自己的饮食，发现自己身体变得好起来，从体质虚弱到标准体重，心灵感到平静美好，容易受到感动和爱，人慢慢温和，人缘也变好起来，之前我的脾气是超级火爆，动不动爱和人骂街，基本上没什么朋友。
可以说我是以病为机缘接触到素食的魅力，知道原来我们人不吃动物是那么的充满灵性和爱，今后我想在大学余光里，通过我和其他素食者们的努力尽快成立素食协会，通过高校的平台让更多的有为青年知道素食带给人的力量，让更多的美好发生！
05
郑好
哈喽，我叫郑伟航，23岁，坐标西安，大四学生党（可能是艺术生学龄普遍偏大吧哈哈），“不会画画的厨师不是好摄影师，喜欢进厨房的宝宝一定热爱生活”，哈哈。
吃素从大二开始，先是断断续续的素食一年，后来慢慢认识了更多素食小伙伴，了解了更多素食知识，2016年便自觉开始纯素，偶尔和家人朋友一起吃饭会蛋奶素。正经素龄一年半多。
最初吃素是因为弟弟叛逆，为了整个家庭和谐相处，一家便一起参加一个亲子夏令营活动，发现这是一个食素的团队，为期一周的活动下来，小家庭发生巨大的改变，变得幸福和睦、充满快乐，隐约觉得这和食素也有关系，从此也开启了素食之旅。
我对生活充满无限遐想，成长路上不停地尝试新事物，不停地探索，探索如何更好治愈自己和他人。后来我把吃素称作是“餐桌上的放生”，没错，我们有素青年每次吃素都是一次生命的放生，哈哈。
06
覃璇
大家好，我叫覃璇，是一名大二在校生，吃素已经快一年半了！
我和吃素的相遇很有趣，是在我喜欢的1200bookshop，当时有一场素食者的深夜故事分享。我还记得那一晚我被《蔬食毕业生》的纪录片震撼了，原来还有另外一种生活方式，它无关其他，只在于你是否愿意改变。反正吃肉我也不知道怎么搭配，不如吃素看看。
过去的我很喜欢吃快餐食品，吃素后再也没有碰过。吃素后我不仅皮肤状态改善了太多，对于物质的需求也少了很多，我开始更轻盈地去面对生活。
吃素让我接触到太多有趣的人了，慢慢我发现原来很多东西都是一个圈，包括后来认识的素友其实那晚也在现场，只是当时不认识彼此罢了。我们和地球的关系也是一个圈，我们从中得到也要懂得呵护。因为从地球的起点出发，最后会在终点遇到爱，而素食可以帮助追寻这一切。
07
丽萨
大家好，自我介绍一下，我叫丽萨，96年出生的，是德国汉学系的本科生，打算夏天去人民大学交换。素食六年，现在严格低脂高纤纯素（low fat whole food plant based diet），想以后在中国生活。
我的梦想是推广健康素食，让全中国健康起来，还有推广环保主义、ZeroWaste概念、动物权利保护等等。
吃素前和吃素后的我完全是不一样的两个人。曾经我很胖，现在BMI很理想；素食前皮肤很糟糕，现在皮肤也好很多了；性格也变得更温柔、开朗、有自信！
在提倡素食方面我想强调：吃素不要吃假素。第一要吃纯素（蛋奶素从各个方面来看都完全没有意义的！），第二要低脂高纤，要吃全食物，不要吃油，不要吃加工食品，应该避免白米白面。
推广素食如果推广的不是健康素食，后来生病了，大家都会说是吃素的问题。所以大家应该特别注意身体健康，要给大家做个好榜样哦。
做素食不忘初心，要呈现无私、互帮的精神，我们的目标是帮众生离苦得乐！
08
阿苏
我是阿苏，24岁刚毕业出来，素龄1年半，在蛋奶素转纯素的阶段。
接触素食是因为我先生，认识他的时候他已经纯素5、6年，作为一个纯粹的肉食者，我第一次接触到吃素的人。我跟着他了解了很多关于动物权益的事情，那天我吃到大家乐的猪扒饭觉得很恶心，然后决定开始素食。
素食之后我整个人的世界观变了很多，会更多关注动物权益还有饮食均衡。我的猫还很爱素猫粮呢，但是其他的动物营养补充剂暂时找不到素食的。
我参加过香港的一些素食嘉年华，素圣诞party，反皮草行动…...让我印象最深刻是之前在屠房前面目送最后一次见到阳光的猪、牛们，虽然身上都很脏，但眼睛都是亮晶晶的，根本不知道他们进去之后就看不到这个世界了。
我的目标是想要开一家纯素咖啡店，传统咖啡店都只有牛奶，但是很多植物奶咖啡一样好喝，希望可以改变人们只喝牛奶咖啡的观念。
09
悦琦
大家好，我叫何悦琦，25岁，职业白领，坐标北京。
吃素是随着妈妈的影响，但下定决心吃素是因为一次路过烧烤摊朋友不经意的一句话“小动物实在太可怜了”。
我心里瞬间揪了一下，不忍心再看下去，想到了一首诗“我肉众生肉，名殊体不殊，原同一种性，只是别形躯。”从此决心吃素。
吃素改善了我的肠胃功能，身材也比较容易保持，慢慢地性情也不易暴躁，身边的人都说我连相貌都明显变得更加柔和了，哈哈。
心静下来了便懂得如何去丰满生活，工作之余，我会坚持学习，读书，看世界，做义工，每年至少掌握一样新的技能。平和的心态让我清楚的知道我所追求的是什么，应该去做什么。
素食还让我结交了很多好朋友，生活也越来越开心！我觉得这个社会应该多一些善心，多一些爱，你会发现生活真的会不同，期待有更多人一起加入素食的行列！
10
冯彬清
hey，我叫冯彬清（sharila），现在27周岁半，已经算是一个“老青年”，但是我的心还是很年轻很有活力的哦，为什么呢，我想最主要的原因就是我是一个纯素食者。
我吃蛋奶素4年，纯素快满2年。我和素食的缘分起源于佛学，但真正的从内心想素食是有一次和闺蜜聚餐，看着闺蜜点的鱼，从一条生龙活虎的可爱小鱼在短暂的几分钟后变成了餐桌上的食物时，那一刹那，我瞬间感觉像是看到了我的同胞人类的尸体摆在面前，顿时反胃到发誓再也不想吃肉，开始了我4年的蛋奶素时光。
直到研究生毕业后来到了目前工作的公司，遇到了有好多纯素食的同事，我们一起约素，一起探索素食的好处，再加上公司所做的事情也与纯素直接有关，因此就自然而然的成为了一枚完全纯素的幸福宝宝～
纯素让我打开了楚门世界之门，每天都充满了更多的可能与色彩，我可以很清晰地感受到，自己未来的使命将会是分享健康分享快乐，愿未来的世界因为有更多朋友吃素而变得更加温柔与美好！
11
Miki
我叫Miki，坐标深圳，23岁的我在麦德龙当管理培训生。9个月的蛋奶素，断断续续素食2年。
大三那一年我去台湾读书，认识了一个义工组织。台湾的素食文化非常Strong，我接触了各式各样的美食和好多善心人士，喜欢上了素食。但是妈妈做的食物会忍不住想去吃～
毕业后我来到深圳，一个人生活，却不敢碰肉不敢煮。于是我就想：那就干脆吃素吧！
后来加入了素食星球深圳的糙米厨房，开始了我的素食之路。认识了好多素食大咖，和好多素食小伙伴～再后来听了徐嘉博士的课，更加坚定了吃素的想法！！
近期的目标：1.瘦下来！让气色更好！2.变成纯素者Vegan！3.带动更多小伙伴一起吃素～
想要瘦下来是因为有的朋友说我吃素却越来越胖了。他们说如果吃素变胖，就不想吃素了！真的不是因为吃素，我特别爱吃蛋糕面包馒头糯米这一类的，所以发胖是正常的！我要当个榜样瘦下来，变美丽！成为真正的素食代言人！😎💪
12
于志毅
大家好!我是于志毅，一名21岁的大三在校生。2016年1月16号是我开始吃素的日子，开始的几个月是蛋奶素，之后是全素。
因为前女友是胎里素，所以我也跟随她一起吃素。虽然在异国恋的过程中分开了，但我还是想把素食一直坚持下去，因为素食让我觉得自己也可以为我们的地球做点贡献。
吃素两周年的时候我开始素食健身，三个月内体重从66kg长到了现在的75kg。嗯，吃素也是可以长肌肉的！未来的愿望是成为一个“衣架子”！
对我来说，素食不仅仅是一种生活方式，还是一种对待生活和生命的态度。所以我的愿望就是在以后的日子里，身体力行地为身边的人，为这个社会，这颗星球做点贡献。吃素仅仅是一个起点，它能迸发更大的力量。
最后我想说，你吃不吃素，我都爱你。
13
周楚昀
大家好，我叫周楚昀，现在14岁半，是一名初二的学生。从今年开始吃素，现在是蛋奶素向纯素的过渡阶段，正在进行低脂纯素，素龄半年啦！👏👏👏
以前我是一个无肉不欢的人，一天能吃一斤呢（在同龄人中很奇怪），但是突然看到朋友圈里素食星球的推送，是关于蔓越梅焦糖吐司的制作，热爱下厨的我立马点开菜谱看了起来，不到一个晚上，我把素食星球200来个菜谱认认真真的看了一个遍，被里面的内容完全吸引了！没有想到素食能玩出这么多新花样！
后来买了星球的书，认识了Hazel姐姐，她很热情并邀请我和姐姐参加糙米杂志的发布会。在rootpop美味的自助餐后，我决心转素！
本来就爱吃菜的我更爱吃菜了，而且还解锁了很多新的recipes。在今年的蔬食一月的活动中，我还结识了很多朋友，更加热爱生活。而且美妙的素食让我的身体充满活力与能量，健身的效果棒极了，谁说素食不能增肌？我还长了2kg肌肉呢！
这个学期，我还在我的学校人大附中讲了几场素食讲座，志愿团的哥哥说要帮我宣传呢！
我最大的愿望就是，希望身边的每一个人都能享受到蔬食生活，带给他们的乐趣与健康。希望越来越多的动物朋友们能拥有快乐自由的生活，我们的世界越来越和平。未来，是属于每一个努力奋斗的人哒！希望素食这个理念能在人们心中播种开来，什么时候开花取决于自己。但是我相信每一个有爱心的地球citizen！
14
清青
hello，我叫清青（Chinny）。在广州长大，在上海读大二，在台湾当半年的交换生。从初三毕业后受妈妈的影响开始吃素。
一般我们家过年都是我妈妈被要求煮各种大鱼大肉，但有一年春节，妈妈的身体突然变得很差，吃西药中药都没办法，后来她开始了素食，喝茶，换了一种简单的生活方式。
然后呢，妈妈做什么我吃什么，一开始的确对肉放不下，有时候忍不住吃一两块肉肉，慢慢习惯了，也知道了吃素真的好酷！
上了大学以后，第一个学期还是可以坚持吃全素的，但是我们学校真的太少素食可以选择了，慢慢的变成了吃蛋奶素。
这些年来，我没有去过一次医院看病，唯独有一次牙疼吃了止痛消炎的药。吃素对我的身体是有太多好处了，更重要的是整个心态的改变！
现在我在学校里几乎每天都游泳健身，很舒服！我喜欢玩各种运动，也很希望可以认识更多的好玩朋友！人生有各种色彩点缀的才好玩嘛！
15
玉芳
大家好！我是玉芳，现在是凡思教育的一名教练，今年24周岁啦，我是全素，素龄4年零4个月。
2013年12月24日晚，我参加了一场关于生命教育的演讲活动。主讲人杨森老师说到母乳沉淀下来是血的时候，我在现场一下子就哭了，活动后我很自然的就是吃素了！没有任何克制。
没记错的话当时我关注的素食星球也发布了一些类似《地球公民》的影视资料，更加深了我醒悟的意识。
同时当时的主讲人现在是我的师父，而我现在的工作也受到主讲人的影响，一直在做着自己热爱的教育事业。我一直对自己的定位是学生，而对于未来呢，就是希望自己是“一块擦亮明珠的手帕！”
16
廖东燕
Hello大家好，我是廖东燕。是个23岁的老阿姨。蛋奶素1年，纯素7年了~现在好不容易一个人在青岛跟师学习经方中医。
2009年的我很叛逆不懂事，老妈气的拿我没办法，辛勤地四处寻找可以解救我这青春期叛逆的办法，无意中认识了传播中国传统文化的老师。
那年夏天，老妈与国学老师的一番苦心密谋，我被连哄带骗的拐进了营地，参加了国学的暑期夏令营班，接受了为期45天的国学经典的文化洗礼。
那个夏天我吃了一个多月的素食，从中学会了感恩。在观看素食纪录片后，深深感受到了动物被宰割时的痛楚。在那之后，我就决定我此生绝不再吃肉，终生素食。
2010年我初二辍学，转而去国学堂学习了五年的国学经典。哈哈，虽然依旧没什么文化，但是我的人生从此有了爱!
我敬重一切，生存在这世界上的生命。即时再卑微再渺小，也很可敬努力的来到了这个世界，这是值得我尊重的! 身为有素青年，又怎能不爱它们呢~
17
之之
哈喽，我叫之之，目前在校大三学生，21岁，学习翻译。素龄一年两个月吧，哈哈还是个小菜鸟。80%全素，20%蛋奶素是和朋友或家人吃饭的底线。
吃素最开始是为了地球和环境，因为从小在村里长大所以总感觉与自然有一种深深的连结，我也是一个环境爱好者。出门总是自备各种餐具和可循环使用的食品袋和环保袋。有些朋友和我一起出去买东西会有些怕我，不敢拿塑料袋，因为我总会唠叨他们，哈哈哈。
吃素一段时间再回头看，发现小时候的我看到爸爸杀鸡，也会想如果某一天动物占领世界（哈哈哈哈小时候的脑洞）也是这样宰杀人类，岂不是也很痛苦，很残忍？于是更深地理解到自己吃素的目的。我也有不断地自我学习，看纪录片和各种书籍文章，对素食更加热爱了。
我的爱好超级多，目前最想认真发展的是语言文化和素食烹饪，所以未来的我想要在不同国家工作并住上几年，了解当地文化、学习当地语言并传播中国文化，到了该安定的时候就在自家的大花园种菜，为家人做吃的，也开一个素食餐厅，为他人提供有爱的食物～
20
王潇
大家好，我叫王潇，28岁，素龄4年。坐标英国，现为剑桥大学教育专业博士生。基本纯素（自己做饭plant-based diet，不购买皮制品，不去动物园及海洋馆）。
倒数第二个就是啦～
四年前我看了纪录片《地球公民》(Earthling)特别受到震撼，也彻底转变了我的思考范式，意识到吃肉并不是正常、自然或必须的。
茹素的好处很多，比如健康、环保，慈悲。万物皆有灵，道德关怀、平权运动的对象应该扩展到所有的被压迫的弱势群体，包括动物。
我觉得素食的未来还是很乐观的。最近坐英航飞机发现，因为vegetarian人数太多，机上提供一荤一素两种选择，蛋奶素已经不需要提前电话预定特殊餐食了，并且每个酒吧、餐厅、咖啡厅都有vegan的菜品。我相信在未来我们定会终结一切性别、种族和物种的不平等。
21
KK
Hola Everyone，我是KK，今年28岁，是个吃素的教授瑜伽的老师，纯奶素已经三年又一个月。
比起为什么吃素，素食本身反而更具魅力。刚吃素的时候，看过书，听过讲座，尝试过坚果，自己也在摸索素食之道——如何均衡营养，却忘记了倾听自己的身体。身体的智能是远远胜过我们的常识。之后的路，就换成了做简单的料理，带着喜悦和爱意；吃想吃的素食，怀着恩赐的心情。
素食的益处可以从生理学聊到心理学，从养殖聊到世界和平。但就像跟没有品尝过百香果的人讨论感受一样，对话毫无真实性，不管吃草还是啃肉，重要的都是身心健康，食物是为了满足自己，取悦自己，完整自己。
回想一下三年又一个月前的愚人节，大概自己“愚弄”了自己，才会有这么一趟敬畏生命的旅程。
22
乐怡
我是乐怡，21岁，坐标英国，交换一年，南开大学城市研究(Urban Studies)大三学生。高三开始蛋奶素，素龄3年。是一个佛系女子，书画琴茶相伴十余载，为成为佛教景观建筑设计师而努力着。
吃素原因与学佛有关，10岁皈依，18岁高考完受了五戒，其实家里没有佛教信仰和素食环境，所以信仰和饮食是自己的选择。
高考前在佛前许愿：考上理想的大学和专业就茹素一年，虽然愿望并未实现😂，我却觉得吃素已经成习惯。刚好自己修学的寺院举行传授菩萨戒的法会，我去做义工护持，就跟着受了五戒并一直执行至今。当然，随着后续的学习，明白了“莫向外求”的道理，内修修己才是实现自己的愿望的方法，但它不会躺着实现，所以许愿什么的......不要效仿我呀～🙈
素食是一种简单朴素的生活方式，觉得对于抑郁焦虑双向障碍和人格障碍的缓解有一定帮助，素食也给我带来了清净欢喜。☺️
23
张王才萱
大家好，我是张王才萱，26岁，民族音乐学博士在读～ 坐标美国匹兹堡和南京。^_^
在2012年冬天去花莲慈济精舍，那时开始发心吃素，后来就也这么多年就很自然的一直吃素。
自己长年一个人在外，所以想吃净素也比较不容易，但是希望毕业以后稳定下来可以慢慢转净素～ 吃素是一种生活方式，也是对待世界的看法，所以来这里希望找到和我一样喜欢吃素、生活简单的人。^_^
24
森汐
我是森汐，今年19岁，在书院学习传统文化兼自考。平时净素，出外遇到一些不得已的情况下会随顺变通选择蛋奶素（同时这也是底线了）。素食三年十个月。
素食缘起是来到书院在老师的潜移默化中被影响的。用餐时老师会和我们围坐在一起，边吃饭边讨论，为什么要素食，以及怎样健康地吃素，所以接受素食是“自然而然”发生的。就像老师对我们的教育全都是“无痕”地进行著。这里表示真的很感恩老师！
后来因为兴趣我自己也看了很多关于素食、健康、环保的记录片和书籍，更全面系统的了解了为何要食素。内在：想有清灵敏感的感知（心灵）到健康的身体；外在：保护环境、动物，和一切众生结美好的善缘，率先且最有效的是素食。
明白了个中缘由，那么做起来就会很坚定很有底气。也因此或多或少改变了家人及身边一些朋友的观念和习惯。即使他们做不到，也会尊重我的选择。
未来做事的准则也一定会是友善对待生命中遇到的所有人事物。也希望像圣贤前辈和我的老师那样，有担当、富有智慧并把所知所想做到身体力行，能帮助更多人幸福。
25
二十二
大家好，我是二十二，目前18岁，是个准大学生，目标是学营养学，做动物性食品的潜在危害相关研究（这只是目前的想法 😂）。素龄不长才一年，但是对宣扬纯素主义特别有热情。
四年前出国初玩facebook，以为是动物相关公众主页就关注了peta（一直时不时被发各种残忍动物实验的推荐，但是好像冷血的我刷fb的时候一直没关注），直到一年前玩上YouTube，偶然无聊看见一个视频“101个纯素的理由”，之后被震惊到然后开始反思自己之前不经思考的行为，于是一夜转纯素了。
之后就是各种看YouTube上面的纯素行动者，看他们都那么有激情，为了保护动物甚至有人都能到大街上找路人辩论（虽然我个人不认为这是一种有效的方式），我就越来越深入这条道路，决定用这一生看看能不能为中国的家畜做点什么。目前想到的办法就是成为医学／营养学专家，这样说话有说服力还有能的话再做点相关研究，从健康上让群众动吃素的念头。
26
饭饭
大家好，我叫饭饭，25岁，在北京是一名素食烘焙师，副业是救助流浪狗。断断续续素食4年以后纯素2年。
刚来北京的时候非常想养一个狗狗作伴，在我领养了一个小土狗以后，我也深陷救助狗狗的这件事中。玉林狗肉节的人说“你们怎么不救鸡鸭牛猪呢？”这句话给了我很大的启发：“不仅是可爱的狗狗，如果每个人都可以站在所有动物的角度来考虑，就知道它们在被杀那一瞬间的恐惧了......”
自从有了这个思想，一直很爱下厨的我直接转型做了素食烘焙师来推广素食，因为美味的甜点让人更容易、更快地接受素食。
售出甜点的部分营业额用来救助流浪动物，在贩卖甜点的同时我会告诉客人你们在享用的不仅是甜点还有献出的爱心，一件有意义的甜点希望让人更加懂得尊重生命。
现在我先生和家人也接受一周一天素食，希望素食的能量光波可以发射给更多的人！
27
魏岚
大家上午好，我叫魏岚，21岁。在北京是互联网公司的运营。目前是蛋奶素，两个月，慢慢地也要开始向着纯素发展。
平时我在家很少下厨，但吃素以来，下厨次数变多了，想着自己做出来各种素食美味，就特别有动力。
前两年看过一个公益短片，兔子被活活扒皮，它们疼的叫出了声。想到换做是人，仅仅是被抓头发都难以忍受。后来就开始断断续续的吃素，今年开始真正吃素。
我加入了北京市保护小动物协会，是预备义工。4月28号刚参加完世界兽医日北京站的公益跑活动，成绩不错，因为吃素身体有变好，平时不是经常锻炼，却也跑出了同行三个小伙伴中的第一，特别开心。
我希望以后自己能开宠物店，可以收养流浪的猫猫狗狗。提倡“领养代替购买”，动物的生命于它们也和我们的生命于我们一样的重要。动物就像是孩子一样，纯洁、诚实、不会评判、从不会记恨。坚定做好自己，积极向上，希望可以感染更多人。
28
Evelyn
大家好，我叫Evelyn，28，是成都土生土长的吃货一枚。
高中毕业后来了美国，刚开始的时候在密苏里的一个小地方上学，因为是自费贫困学生，什么便宜吃什么，几年下来胃伤了、人油腻了、内分泌也紊乱了。
大学毕业后搬到休斯顿读麻醉师学位，遇到了我现在的老公。2016年9月为了健康在他的建议下我俩看了Dr.Micheal Greger的演讲，从此开始吃素，没有过渡期，一夜之间把家里所有动物制品和精加工食品都丢了。
亲戚朋友都不理解也不支持，认为我是不健康减肥，特别是家里的老人，整天担心我会把自己搞得不孕不育。但是吃素以来我的精神状态比以前好多了，大姨妈来的时候也不像以前那么痛，再加上瑜伽，以前的坐骨神经痛也没了。今年一月我开始尝试生素食，每天觉得自己有用不完的精气神儿，整个人都特别清爽。
学了西医以后才发现中医的博大精深，以食为主才能根治当代人的“富贵病”。我老公和我现在努力工作攒钱，想以后开个素食瑜伽养身吧，以有机天然素食为主，中医草药为辅，加上瑜伽打坐冥想，帮助人们了解真正的健康饮食习惯。
29
胡雨珺
大家好，我叫胡雨珺，今年22，坐标福建泉州聚龙小镇，这里有非常多吃素的朋友。现在是一名即将毕业的警校生，但是毕业之后不当警察。
吃素有半年多了，但是05年的春节后，就大部分以素食为主。有时候家人反对，会妥协。但现在明白只有自己坚定了强大了，一定要彻彻底底吃素。
一次参加传统文化课程，知道了吃素的好处。之后慢慢接触到佛法，明白当我们做伤害其他生命的事情时，我们自己是真正的受伤者，万物都是一体的，本无分别。这让我更加坚定了吃素的决心！
之前在警校上学，家人会反对我素食，怕我没力气打架，想告诉大家，看看自然界最有力气的大象，都为我们证明，吃素同样能够带来力量，甚至激发潜在更大的能力。吃素，不是死板的宗教教条，不是为减肥而虐自己，这是一种积极的生活方式，是爱自己爱他人爱地球，我要大声说，我是有素青年！
30
Agnes
嗨，大家早上好，我叫Agnes，现在大三，是考研党。
吃素是从去年七月份开始，参加了一个月的蕙兰瑜伽教练培训，吃了一个月纯素，回家后发现吃肉肠胃会不舒服，果断没有吃肉了，现在是蛋奶素。
我现在是跨专业考研，跨考设计类。我发现吃素后的自己想法很多时候都会偏向于爱，会把很多看上去非常犹豫凶狠的眼神画得相对柔和，每次画画心也会非常静，最近这十几天也是每天七八个小时的在画。心不燥了，反而想把自己喜欢的事情做到最好。
31
王敏
Hello大家好，我是王敏，朋友都亲切地称呼我为小太阳，是蛋奶素食者。我今年20岁，现在是一名化工高分子专业大二的学生，爱看NBA，喜欢库里。
2018新年的一天晚上，闺蜜因为素食半年感触很深，和我彻夜长谈，之后去了PETA爱护动物组织，我一直都致力于志愿服务行列，但人类对于动物的残忍不曾亲眼目睹，悲怆的同时毅然决定吃素。
素龄四个月，虽然很短但知道很有意义，很坚定要一直走下去。朋友会说素食者总是很积极很快乐的样子，是的，吃素这件事本身的确非常幸福，但背后的动因却无比痛苦，因为牵系到无以计数动物的生命。不管怎么样，素食主义改变了我很多，我更期待可以和你们一起前行～
32
刘逸童
我是刘逸童，今年18岁，还有一个月高考，蛋奶素，吃素快一年。
在我刚刚开始成为素食者的时候，身边的朋友都很震惊：“啊，你咋不吃肉啊！别减肥啊！”“啊，你千万别当尼姑啊！”......说实话看到可乐鸡翅真的有动摇过，不过还是一口没吃～！
素龄四个月虽然很短，但我知道很有意义，我会一直走下去。未来我想开一家自己设计的咖啡店，现在认真准备高考，准备放假去星巴克或者其他咖啡厅打工，还想多交有趣的朋友，去中国其他城市旅游，自学做纯素美食，学做好吃哒给你们吃！
朋友说素食者总是很积极很快乐的样子，是的，吃素这件事的确非常幸福，但背后的动因却无比痛苦，因为牵系到无以计数动物的生命。不管怎么样，素食主义改变了我很多，我更期待可以和你们一起前行～
33
高校素盟
大家好，我们是“小鲜素”高校素盟「Universities and Colleges Vegan Association，缩写"UCVA"」，是2017年4月22日诞生的超级10后。
在素盟成长的365天里，我们遇到了好多好多小天使。目前，素盟成员分布在全国 30多个城市、 200 多所高校。其中有 45所个高校成立了素食协会哦，在这里疯狂为这些素协发起人打call！
我们的目标：
（1）在全国更多高校成立素食协会，组织素食推广活动、普及素食知识，让更多师生了解并践行新素生活理念；
（2）推动各高校开办素食食堂、素食窗口，满足校内师生需求，引领校园素食风潮，带动社会形成素食友好氛围；
（3）帮助同学在素盟工作中发展潜力、拓宽视野、收获成长，培养一大批具备生态文明素养、传统文化素养、科技伦理素养和全球胜任力的青年人才。
我们始终相信，星星之火可以燎原，而我们，终将改变潮水的方向！
感受到我们有素青年的力量了吗？星球想说，这只是一小部分，我们有素青年多着呐！欢迎有素青年们留言，说说你的故事和理想～
对啦，星球在征集故事中也有遇到正在迷茫中、马上面临高考的有素青年，星球想对他说，不要怕，我们终会找到属于自己的方向！
最后祝所有即将高考的青年们，都能考上理想的大学！❤️
素食星球原创出品
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文 | 左掌门and有素青年们
图 | 有素青年们andGoogle
校对 | Birdy、爱米粒儿、西瓜、Hazel
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