团购 | 陆地上最补脑的食物：亚麻籽油！
它是2017年度超级食物网红榜上最具名气的健康食材！
它被称为“陆地上最补脑的食物”！
它就是亚麻籽油，食用油种类这么多，为什么还要吃亚麻籽油呢，它又有什么特别之处？
亚麻籽油的功效
我们先来看看亚麻籽油的营养成分表，每100g中“多不饱和脂肪酸”含量高达67.9g！
而多不饱和脂肪酸又包括亚油酸和α-亚麻酸。顾名思义，亚麻籽油中含有的就是我们平日饮食中极易缺少但又比不可少的α-亚麻酸！一起有个直观的比对吧！
我们日常饮食中几乎不会缺少亚油酸，而在一般的水果蔬菜中，α-亚麻酸的含量却微乎其微，大部分人都会严重缺乏。
α-亚麻酸在体内不能合成，如果缺乏则会严重影响大脑智力发育、免疫力下降、视力减退等，所以家中还是要备一瓶亚麻籽油来混合搭配食用。
对于正处于生长发育过程中的婴幼儿和青少年，备孕期和哺乳期的妈妈来说，补充α-亚麻酸尤为重要！我们常说要补充活性因子DHA和EPA，亚麻酸就是其母体~
亚麻籽油怎么吃
知道了亚麻籽油的营养功效，吃不对还可能会破坏营养素！还记得去年爸妈用了一大勺亚麻籽油来炒菜，现在想想简直是暴殄天物啊！
亚麻籽油中的Ω-3在加热到80度便会自动分解，所以一定要凉着吃才好！下面就给大家介绍几款亚麻籽油的吃法吧~
01
拌沙拉
小伙伴们在拌沙拉的时候用什么油呢？橄榄油？香油？还是油醋汁？用亚麻籽油也是个不错的选择，如果不能接受亚麻籽油特有的味道，那就混合少量橄榄油混合搅拌均匀在拌沙拉吧。
注意，α-亚麻酸是怕氧化的，沙拉最好现吃现拌哦~
02
拌饭拌面拌菜
由于亚麻籽油不能遇高温，为了增加α-亚麻酸的摄入，可以淋一些面上或者已经出锅的菜上。
03
加在果昔里
坚果奶、果蔬昔、精力汤或者各种糊糊，这些都是非常快手的早餐食谱，里面滴上几滴亚麻籽油，让营养翻倍吧！
04
直接吃
听起来虽然“残暴”？但其实这种方式是补充α-亚麻酸最好的方式。建议早晨饭前或晚上睡前喝，每天10ml就足够达到保健养生的功效，还可以有效预防便秘。
来自比利时的亚麻籽油
今天星球君为大家严选了一款由泰赞商家开发的BoonBoon比利时进口冷榨亚麻籽油。
泰赞说道：” 我们希望成为大健康产业拨乱反正大军中的一员，引导大众重新关注纯天然、非转基因、有机、无添加的食品与化妆品，充满敬意地接受来自大自然最慷慨的馈赠。同时对繁复的人工添加，防腐剂，激素大声说不，通过返璞归真，追求极简的生活美学。 ”
他们致力于打造成为国内高端植物油品牌第一家，可见对全民健康的重视！
泰赞不仅对品质要求严格，连外观的设计都是得过奖的哦！
好啦，跟大家分享完，我也要去下单送两瓶给爸妈了！
补充α-亚麻酸最好的食物
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图 | Google & BoonBoon
编辑 | 菜团儿