VeggieWorld杭州国际素生活博览会回顾盘点，没去你真的亏大了！

全球规模最大的国际素生活博览会VeggieWorld刚刚在杭州落下了帷幕。展会现场不光有国际范儿十足的植物产品美食，生活用品，还有不少丰富的现场活动。

展会第一天，就有行业大咖们为大家带来的Let's Plant A Future论坛。

植物性饮食与可持续发展有什么密切的关系？植物性饮食未来的发展机遇如何？植物性产品的市场发展如何更进一步？

17号下午，在展会的论坛区，各位大咖针对这些疑惑做了讲解和分享。

ZeroGo创始人谢景海、临床营养学专家徐嘉博士、ProVeg东亚区项目总监Shirley Lu、Just Egg创始人Josh Tetrick、北京工商大学副教授李健老师、素食星球创始人Hazel张斯、VeggieWorld联合创始人Hendrik Schellkes分别带来了演讲，为了一个更美好的世界发声。

素食星球创始人Hazel的真诚的演讲打动了许多观众，她发现要解决人类所面临的环境危机，必须要转变人类的思维，提升我们的意识，去看到问题的根源在于，人类失去了和大自然的连接，没有看到我们和大自然是一体的，而只有我们恢复并不断加深与自然的连接，我们才能获得真正健康幸福与可持续的生活，人类才有未来。

而后，特食道CEO郭蔚凌、道夫子食品联合创始人张涛、宁波绿志创始人Tristan Ng、每天果品牌创始人山长峰、ProVeg东亚区项目总监Shirley Lu及City shop采购业务负责人Scarlet WANG，六位嘉宾在台上展开了商业对话，共同为植物性产品的市场营销推广出谋划策。

论坛现场的观众区座无虚席，大咖们的分享果然很吸引人！

除了干活满满的论坛，还有很多好吃的，好喝的植物性产品供大家品尝！到19日下午展会接近尾声时，几乎每一个参展商带来的产品均销售一空，活动火爆程度可见一斑！

下面，我们就来回顾盘点一下参展的品牌和产品吧~

— 植物奶 —

Oatly 

全场最亮眼的应该要数展会入口处的Oatly了，相信爱吃素的朋友对这个品牌一定不会陌生，没错，他们主打一系列健康环保的高品质燕麦产品。现场带来的燕麦奶和纯素燕麦冰淇淋非常畅销~

 Silk美式豆奶 

Silk美式豆奶一直秉承“健康新滋味、营养新食尚”的理念，严格遵循不添加原则，不添加牛奶、防腐剂，且零胆固醇，口感细腻顺滑，还是咖啡的极佳伴侣。

 农夫山泉植物酸奶 

四月刚上市的农夫山泉植物酸奶也来到现场啦，扫码答题即可送酸奶，椰子味和巴旦木口味，口感细腻顺滑，零胆固醇无负担~

米奶爸 

来自意大利的米奶、小麦奶、燕麦奶、榛子米奶，品牌缘起只因奶爸Tristan Ng不愿再让自己的孩子喝牛奶。

NUTTEA 

来自台湾的坚果奶茶，用坚果做的奶盖口感非常浓郁和纯正，与红茶混合在一起，完美~

Miles牧高 

牧高致力于高端意大利冰淇淋专用设备和原材料的研发生产，并向客人提供一站式零售解决方案的国际化全产业链集团，为国内数百家知名品牌提供专业定制化服务。

— 植物蛋 —

JUST皆食得 

它的味道淡淡的，和鸡蛋的口感非常相似，但是丝毫没有鸡蛋的腥味，可以说已足够以假乱真。

据商家介绍，这种纯素蛋由亚洲进口的绿豆制成，同时用姜黄来模仿鸡蛋的颜色，其最后的成品是一罐一罐的液体，就像搅打后的蛋液，倒入锅中翻炒几分钟，加入些调味料，就非常美味！

— 植物肉 —

这次展会上，德吉多歌、素食星球糙米家、豆乐佳等多家展商展示的植物肉可以说惊艳到了一片观众，没想到还能用植物类的原材料做出和真肉如此相似的口感。

 Green Monday × Beyond Meat × Daiya 

香港的Green Monday携美国人造肉企业Beyond Meat也来到了杭州，用豌豆做成的植物肉排，吸引了现场无数观众，同个展位上还有Daiya的植物奶酪。

 德吉多歌 

德吉多歌的素汉堡和素肉非常火爆，还有自制的辣椒酱，可炒菜、可当蘸酱。

 豆乐佳 

豆乐佳摊位前常常会排起长队，他们家的植物肉排在展会第二天就已经售罄了，供不应求，非常火爆！

— 植物零食 —

 素食星球 × 糙米家 

素食星球糙米家这次带来了芝麻丸、养元糕、锅巴、天贝酱、天贝、素香肠等多种美食，摊位前的人挤到爆！卢靖珊也来了Veggie World，还在我们的摊位上买了达力巴能量棒呢！

灵魂原料魔法厨房 

百分百自然生食的植物料理，低卡路里、高密度、高营养的超级食物，例如各种口味和颜色的手工催芽坚果饼干，可作为主餐，也可做零食。

印加优品 

源于南美秘鲁的藜麦片、奇亚籽，生长在安第斯高原得天独厚的自然环境中，代餐好物，营养健康~

BoonBoon 

可炒菜、可护肤的椰子油，还有辣味和巧克力味的椰子片，椰子可全身都是宝~

维根特厉害 

维根特厉害的恶魔巧克力旦糕、蜜橙碧根果旦糕、生食青柠素芝士杯，在现场吸引了一大波观众驻足，无蛋无奶、无添加剂、无防腐剂，制作精美，且足够美味~

 原豆复兴 

慢烤鹰嘴豆，有辣味、烧烤味、青柠味、芥末味，富含植物蛋白、膳食纤维、烘焙非油炸，早餐、零嘴、下午茶都可以来一包~

VITAM 

来自德国的植物酱料，有机健康、非转基因~

GOVEGAN 

GoVegan有各种各样的植物性食物，植物肉、蘸酱、巧克力球、甜点等等，无添加剂、无防腐剂、无精制糖，健康美味，可用于制作各种蔬果沙拉，零食也很扛饿！

MERCER HOUSE 

来自法国的Mercer House，主打植物零食、草本茶和液态糖，液态糖的升糖指数更是低至11.9，完全不用担心健康和发胖的问题~

 natnat × VeganTravel × Veganz 

来自香港的植物酱料及来自德国柏林的Veganz纯素能量棒~

 潘多乐 

健康海苔，无油无盐零添加，用传统工艺制成，营养丰富，补钙小能手！

 妙华酵素厂 × 每天果 × 杭州市素食协会 

每天果的素食代餐粉、能量片，还有妙华的活力美发酵果蔬饮品~

希力谷 × 壹素界 

希力谷的产品以功能性营养酵母为核心，着力发展酵母源功能食品，现场有五谷代餐粥、酵母蛋白粉、植物奶、食用酵母铁等产品，尤其是五谷代餐粥，第三天上午便已售罄。

 素 心 

杭州的知名素食自助餐厅素心也来到了现场，素卷饼、纯素甜点和面包都非常畅销，且再过不久，素心将推出豆浆奶油面包和甜点，敬请期待吧~

 CSA社群支持农业 

CSA的模式为平台服务商对接消费者需求，再把消费者需求对接到农户，为农户提供种植端和供应端。这次在展会现场直供东北胚芽鲜米~

— 厨房用具 —

 bianco dipuro 

来自德国的Bianco，专注于开发高性能厨房工具，为人们带来便利和时尚的厨房工具~

Vitamix 

Vitamix被誉为全球破壁料理机领导者，始于1921年，已走过近百年，一机多能，经久耐用，且易清洁易操作，产品已覆盖各大知名连锁餐饮品牌。

— 生活用品 —

KLINTA × lunette 

Klinta的护肤品——精油蜡烛的所有成分均取自于可再生、燃性好机原料，安全自然，绿色环保。

还有Lunette的月事杯将月事变没事，方便、安全、环保的优势是卫生巾和卫生棉条无可比拟的。

璞 实 

璞实的有机卫生棉是国内第一个通过了中国有机认证的卫生巾品牌哦~

 芬 亚 

主打冷轧食用菜籽油和天然洗护系列，旗下有洗发水、沐浴皂、洗脸皂、护理油、洗手液、润唇膏等纯素洗护用品~

AVIENDO 

源自丹麦的护肤品牌，生产纯素纯天然护肤品~

 Slow Lane细活里 

来自北京的细活里，专注于生产各种精致的植物基生活用品，有植物染手绢、围裙、背包、家庭和生活用品~

 拙生活 

拙生活倡导健康和可持续发展的生活方式，想要打造城市里的生态社区社群，这次在现场带来了环保的宠物拾便袋，呼吁大家文明遛宠~

 大隐 

植物奶、零食、鞋垫、蘸酱、植物肉，大隐集团旗有素餐厅、各类素零食产品研发、养老服务等多个产业，可谓是应有尽有！

总结来说，VeggieWorld聚集了国内和国际的各大品牌，覆盖了日常生活的多个方面，毋庸置疑，这是一场真正属于植物性饮食爱好者的狂欢。

这场展会也让各位展商和观众，看到了植物性饮食在国内的流行程度和影响力。这股潮流正在变得越来越年轻化、国际化。

期待能在下一届的VeggieWorld展会上，看到更多的植物性产品，让素食成为未来！

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