今日秋分，花点时间，做很健康的养生炖品吧！

你好，秋天！☺

最近早上起床，体内明显有干燥的感觉；出门，感觉秋风和夏风果真不一样，吹在皮肤上是干干爽爽的。

秋天确实有些“干燥”。这个时节，最适合煮一些润燥的汤汤水水啦！由内而外地滋养身体，五脏六腑得到滋养之后，皮肤和头发也会更加润泽~

文&编辑 | 照叶 图 | unsplash、照叶

部分食方来自陈允斌《24节气饮食法》

趁着今日秋分，推荐几个养生食方，做法简单、食材也很平常，只用花很少的时间，你大概也会愿意尝试吧！

01

—无花果炖梨对你的喉很温柔

用时：准备5分钟，煮1个小时。

由于空气和环境污染的问题，很多人一到秋天嗓子会不舒服，得咽喉炎的人也越来越多了。梨，在秋天是一定不能少的，除了梨膏，炖梨也是很好的。

秋天正好也是能买到新鲜无花果的季节，可以用无花果炖梨。

第一步：将3-5个无花果，梨2个，都切成块。

第二步：加入清水，煮开后，转小火炖煮大约1小时。注意，不要用生铁锅煮，铁会氧化，建议使用不锈钢汤锅。

第三步：煮到差不多时，加入冰糖再煮一会，起锅，过滤以喝汁为主。

无花果炖梨，炖出来的汁水是淡淡香槟色，十分养眼。喝了，润喉、养护咽喉的效果特别好，尤其适合老师、电话客服、主持人、演讲者等说话较多的人，如果有慢性咽喉炎则更要多喝。

02

—银耳莲子羹边补水边祛湿

用时：准备10分钟，泡1个小时，煮1个小时。

银耳，大概是除了梨以外，另一个秋天必吃的食物了。银耳最大的特点就是“润”，润肺，也润皮肤，营养能较好地透到皮肤，所以它又有“平民燕窝”的称号。银耳整个炖下来，2个小时就好了，占用到你的时间最多10分钟。

第一步：银耳泡发1个小时。

第二步：莲子洗净，银耳洗净剪碎，放入炖锅中，加水刚没过食材。

第三步：先大火烧开，然后转小火，慢炖1个小时。

第四步：加入冰糖，银耳和莲子都软糯即可起锅。

你可能会问，为什么加入莲子？秋天其实容易上燥下湿。燥，就是皮肤和口腔干燥，呼吸道经常干哑；湿，则是湿气重，身体上的表现有早上起来总有小口痰，大便不成形、粘马桶，女生白带多等。

《本草纲目》说莲子能健脾祛湿，建议吃带芯莲子，除秋燥、养心安神，让睡眠变好。所以才说，吃银耳莲子羹，是“一边排除坏水、一边补充好水”。

03

—桂子暖香茶和小朋友一起品尝

用时：准备1分钟，泡3分钟。

你可能不知道，桂花有养阴润肺、止咳化痰的作用，还能消除口气；桂花也有“通”的作用，可活血、通便，对熬夜多、肝血不足的人，也有调理作用。

买桂花，一定要买当年的干桂花，不要买陈年旧货；如果摘了新鲜的桂花，要放上2个小时，放跑其中的小虫，然后用淡盐水冲洗，才能用来冲泡。

第一步：鲜桂花5g（干桂花3g），加入一把枸杞，开水闷泡。

第二步：泡好后，先不着急喝，先好好闻闻香气，再好好品尝。

这款茶小朋友也可以喝，促进消化，给小朋友也尝尝吧。

04

—龙眼红枣粥安神静气地喝一碗粥

用时：准备5分钟，煮40分钟。

“春生，夏长，秋收，冬藏”，顺应这个时节“收”的特性，心绪要收敛、安定，可以多吃些龙眼。龙眼补心血，适合心血虚，入睡困难、易惊醒的人，有安神定志的作用。

7-9月是能吃到新鲜龙眼的时候，10月就可以吃到当年新鲜的龙眼肉干了。这个时节，可以煮龙眼红枣粥，早晚各吃一碗，补脾生血，养心增智，适合秋日安神。

建议大家买龙眼肉干（去壳的），这种通常经过柴火烘焙，有龙眼的馨香和香甜，而且可以当零食吃；红枣呢，选择“灰枣”，就是直接树上吊干的红枣，没有经过水洗，所以买来表面还有灰的那种，滋味原始。

做法很简单：

龙眼30个取肉，红枣10个，用剪刀剪破或者撕破，粳米100克，加水煮成粥。

龙眼对大脑有滋补作用，特别适合老年人，健脑促进记忆力，所以适合记忆力衰退、长期用脑的人。

女生可以在粥里加适量红糖，这份安神粥会更“大暖”了。

今天推荐的这些食方，有些几分钟就泡好了，最长的准备时间也不超过半小时。

这个星期就花点时间，享受动手烹煮的过程，给生活增加一点仪式感吧！你获得的不只是身体的滋养，还会有内心的充盈和喜悦。☺小伙伴们，好好爱自己噢！

#聊一聊#

今天的推荐里，

有没有你想要动手做的？

你还有其他的秋季养生方法吗？

留言分享给大家吧👇

———— / END / ————本文来自素食星球，如需转载请于后台留言（欢迎转发到朋友圈）

👇点击“阅读原文”，来植物商城逛逛吧！