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想种菜但迟迟没动手?看看这五部纪录片吧!

爱种菜的 素食星球 2022-07-02


星球有位好朋友,前段时间离开北京都市,去到郊区,包了一片属于自己的田,种上自己喜欢的蔬菜,问她开心吗?


她说:开心,就是种点菜不容易啊!


的确种菜有很多特别的讲究,每个菜都有ta自己的脾气和性格。



不过现在却越来越多的人或回归自然,或在自己住的地方辟出一小块地方,种些香料或小菜。


你是不是也这样想?


今天星球给大家推荐和种植相关的纪录片,看完后你会立即动手改造花园,或种下自己爱的植物。




01

食材花园


观看地:爱奇艺


主人公爱丽丝·福勒(Alys Fowler)是位园艺家和作家,从小她生活在乡村,但现在她和丈夫生活在英国的城市中。


在她家有一个6米x18米的维多利亚式露台,她想要试试一年时间尽量不外出购买蔬菜和水果,而是吃自己种出来的食物。


这部《食材花园》记录了她如何让自己的花园变得美丽且多产,即使身处闹市也可以种出多种食物。



她的花园参考朴门永续的方式设计和种植的,“让我将花朵和蔬菜种在一起的灵感之一是朴门农艺:就是要观察大自然的运作模式,再模仿来设计自己的花园。”



在纪录片里有许多的种植小贴士:


分区种植更省心“分区制指导你将最需要照料的植物种得离家最近的地方,包括沙拉凉拌植物和娇嫩的花朵。从家往外依次种下果树,再远一点的是大一些的坚果树,然后是不怎么费心的野生绿篱。

米粒、面不能作为堆肥,这样做会引来老鼠。

番茄苗需要更多的肥料;黄瓜的根茎容易烂,所以不能太湿;西兰花,卷心菜,容易长虫......



而整部纪录片中印象很深的片段是她去拜访友人,友人说:我就喜欢种东西,种出来再送人。


分享所带来的幸福和美好,只有体会过才知道。




02

小花园大梦想


观看地:B站


《小花园大梦想》一共有三季,豆瓣的评价和评分都很高,甚至有网友说:丧的时候就看看这部纪录片吧。


每集中主持人蒙顿·唐会帮助家庭实现他们的家庭花园梦想,将一个荒芜的花园改造成有温室、草坪、及种植床的小农场......日式的、葡萄牙风情的、仿造遗址的......都可以在里面看到。



纪录片里的内容就不多剧透了,你看了之后一定会有不一样的收获。


但想多介绍两句这部纪录片的主持人蒙顿·唐,在《小花园大梦想中他说:我坚信不管花园多小,每一个人都能耕耘出大梦想


这句话也算是他的个人经历写照了。



1955年出生的他,童年时期的梦想是成为园丁或农民,但成年后的唐和妻子做起了服装饰品的生意。


到90年代公司的倒闭让他陷入失业,不过他也没闲着,在这个时期内出了一本自传《珠宝花园》,在书里他提到生意失败时的一些内容 :"人为刀俎我为鱼肉,我们失去了所有的东西,……失去了房子、事业、片瓦不留。”


失业后的第一份工作来自早餐秀节目《今晨》的园艺时段,后来他在BBC的节目《假日》中作为嘉宾主持,慢慢形成了自己的风格。


到现在由他主持的园艺节目有14部(豆瓣所罗列的),很多人都喜欢他的专业,也会从他的节目中获取灵感。而他自己说:“我曾经是——现在也是一个业余的园丁和专业的作者。我的专业性只来源于我的种植生涯和观察自家花园的热情。”


你看他本人就是在花园中耕耘出大梦想的人!




03

奇妙的杂草


观看地:B站


种过菜的人肯定了解杂草之苦:植物还没长高,杂草却日益攀高,所以人们常常说:杂草是不合时宜的植物,也才发明了除草剂。


但这部纪录片却想告诉大家:这世上其实没有杂草。


“野草是长错了地方的植物,是我们还没发现优点的植物。我们对其作用发现的越多,它们对人类生活的必要性就越明显。”



纪录片主人公克里斯·科林(Chris Collins)发现从植物学的角度来看杂草并不存在,在研究过程中他了解到杂草集美丽与实用于一体,它们还是昆虫和野生动植物赖以生存的重要资源,此外它们还是维持地球上最基本生命进程的关键环节。


在《人类简史》中作者介绍过:一万年前小麦也不过是野草中的一种,只出现在中东一个很小的地区。谁能想到现在变成我们少不了的食物呢?



“野火烧不尽,春风吹又生”说的是杂草,它们就是这样随遇而安又生命力顽强,看完纪录片后你会对野草有全新的认知和了解。


在影片最后,导演引用了英国诗人霍普金斯的诗 ,在这里也附上。


“若然没有水土,世界将何去何从。愿它们不要离去啊不要离去,芳草永存,原野无疆。”




04

人生果实


观看地:优酷


有人说这是真实版的小森林,也有人称他们为现代版陶渊明式的生活。


故事发生在日本爱知县春日井市,高藏寺新村的一隅,这里有一片树林和一间漂亮的小木屋,里面住着90岁的修一和87岁的英子。



英子一直有着田园梦,于是本就是设计师的修一带着妻子来到这里亲手为她设计和搭建里面的一砖一瓦,一草一木。


修一常说:城市需要森林,一个人如果想要好好活着就不能远离树木


而在他们的这片土地上,有180颗树,还有50多种水果,70多种蔬菜。



建筑师弗兰克说过:越认真生活,生活会越美丽。


拍摄纪录片时,他们二位年龄加在一起已是177岁,但每天早晨灌溉,用农田里的食物做各种美味,装饰农园......你会感到满满的活力与爱,体会到生活之美。



纪录片一开始是由日本演员树木希林奶奶所说的一段独白:


风吹枯叶落,落叶生肥土,肥土丰香果,孜孜不倦,不紧不慢,人生似果实。


有一个院子,在里面种些自己喜欢的,这样的生活似乎老去也变得不再可怕。




05

最大的小小农场



这部纪录片之前星球有介绍过,在这里还要再将他们提出来。


因为真的是一部不会看厌的纪录片。



看着他们的农场从比铁锹还硬的死地,一点点恢复,变成可以种植出各种瓜果的农场。


有豆瓣网友评价说:


一部种庄稼的纪录片居然感动哭我了!终于人不再只是利用自然,而是尊重自然,让农场自己形成一个多样性的生态循环,说这是人类最伟大的实验也不为过,它让人看到了后现代农业的希望。场主们对各种生物满满都是爱啊~


更多关于这部纪录片的介绍,请看👉世界动物日推荐 | 豆瓣9.3分的电影,但我要给每个「反派」打满分



四体不勤,五谷不分的现代人对于田园生活都存在着美好的想象,都想着可以归隐山林,离开都市。


其实陶渊明早就告诉了我们,无论生处何地,只要心向往自然,你都可以把生活过成自己想的样子。


“结庐在人境,而无车马喧。问君何能尔?心远地自偏。”



而大家想象的种菜真的那么美好吗?介绍下我家里的情况吧。


妈妈在家里阳台上种了不少蔬菜,每天早起都认真浇水,有时候会撒上豆渣作为肥料。


你看家里种出来的红薯量不大,个头也小小的,青菜嘛一顿就吃完了......



看上去好像并不那么美好。


但妈妈还是继续在阳台上的小天地里捣腾她的各种蔬菜,还会向外婆请教阳台种植秘诀,即使在收获不多的时候她对这些蔬菜的热情也没减少。



或许种植的美好并不是通过收获多少来衡量,而是在种植的过程中,付出努力,体验未知,享受汗水...它的乐趣只有亲自去试才知道。


你有没有属于自己的菜园或花园?


如果将来拥有一片地,你会想种什么呢?


欢迎和星球分享你的想法以及家里菜园的图片哟。




文&编辑 | 星星包
图片 | 豆瓣,谷歌


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