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为什么糙米家的东西这么贵?

素食星球 2022-07-02

问:“您好,我们是‘素食星球糙米家’,我们看到您寄来的样品了,请问可以了解一下您产品的配料吗?”

 

答:“是的,是的,已经按照您给我们的标准提供了,我们的产品没有任何防腐剂和添加剂,给您发了检测报告和有机认证,你们放心吧!

 

“哦哦太好了,稍等别挂!”

“请问,您的产品生产线上,有没有非素食原料?”


“产品配料中的白砂糖,是否可以换成天然的糖,比如红糖、椰糖、枫糖浆等等?”


“请问产品的包装是否可以降解?我们希望产品包装、物流填充物和快递盒都尽可能的环保。”


“请问,您家使用的椰子会用猴子采摘的吗?我们不希望有任何动物被虐待。”

......


隔着电话我仿佛都看到了商家脑袋上的黑线......选品同事和商家通话,总有刁难的感觉。


 

确实,素食星球选品很严格,每次选品都像是一次相亲,用最挑剔的眼光寻找一切可能存在的问题。


因为素食星球要找的不仅仅是好产品,更是拥有共同理念的合作伙伴。



01

寻找真正的好产品


“让健康更美味,让生活可持续。”

这是最初建立素食星球线上商城糙米家的初心。

糙米家代表着我们所倡导的饮食和生活方式,选择全食物、纯植物、对健康有益、也对环境友善的食物和产品。


都说糙米家的选品很严格,确实,我们和一般的采购不同。

一般选品采购的方法是在国家要求允许的范围内,选出成本最低、利润率最高的产品。但是我们考虑的不只是成本,更是身体与环境的健康。

所以,我们更倾向于一种买手制的选品方式,希望能够把最好的、性价比最高的东西,我们自己用着放心的东西推荐给大家。

 我们的选品标准


  • 产品本身不含任何动物成分(无蛋,无奶,无蜂蜜,无蜂蜡,无鸡精)

  • 生产线纯素;

  • 不含酒精及五辛;

  • 不含棕榈制品(棕榈可追溯除外);

  • 不含精制糖(白砂糖/其他精制糖);

    注:少量不可替代的产品除外,对于含有精制糖的产品,我们也正在积极努力地寻找替代品 

  • 食物中不含任何化学添加剂及防腐剂(无味精);

  • 产品配料及种植过程可追溯;

  • 非转基因;

  • 生鲜品支持小农,生态及有机种植;

  • 化妆品及护肤品无任何动物成分,并且不做动物实验。


大家都希望寻找到高质量的好产品,但多数人是没有时间精力和每个商家沟通确认产品细节的,更不要说这里面还有不少的潜规则和陷阱,容不得我们一个个试错。


因此,素食星球愿意为大家来把这道关,为大家甄选出纯净素食、健康美味、高性价比、对环境更友好的产品。

虽然选品流程复杂耗时,但在众多产品中,选出纯素、天然、环保、性价比高的好产品,是一件既辛劳又开心的事情。


02
寻找志同道合的商家

在这样近乎严苛的层层把关之下,我们沟通过很多商家,不过最终的通过上架率不到五分之一。

但真正留在糙米家,长期合作的商家,都是和我们志同道合,理念契合的(我们很多的供应商都是素食者和可持续生活理念的践行者哦)

比如小亘家为了生产一双袜子,寻遍了半个地球。从新疆到埃及的棉花,山东到土耳其的纱厂,浙江到德国的染厂,意大利到韩国的织机……鉴别、梳理、设计、打样、试穿,无数次艰难取舍,只为做出天然、舒适、耐穿,对环境也友好的彩棉袜。

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他们的袜尖缝制采用全手工方式制作,手工耗时约为机器缝头的12倍。不只时间长,费用也是机器的好几倍。但是他们仍然愿意这样做,因为传统的机器缝头,袜尖缝口处有棱状凸起,容易摩擦皮肤导致红肿发痒。而手工缝头,袜尖使用手工对目缝合,平整,不磨脚。

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他们的每件产品都倾注了心血和爱,不为利润,只为心安。

再如慈心果柴火秋梨膏,为了熬制一瓶优质的秋梨膏,创始人不惜从种梨开始。不使用除虫除草剂,不用化肥和催熟剂,用自然农法的方式扎扎实实地种梨,勤勤恳恳地柴火熬梨。

20斤梨才能熬得1斤膏,十多个小时的熬制时间,加上种植成本、人工成本、时间成本……数不胜数。

只因为他们相信:好东西要遇见懂得它的人。回归自然生态,回归食物本真味,才是生活本来的样子。

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姚记双青豆腐同样如此。他们采用原始种植方法,不使用杀虫剂和除草剂,原材料成本非常高。为了追求高品质的产品,炸豆制品的油都是自己亲自种植,亲自榨取,以求保证产品的好味道和高品质。

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再如耘珂家的糕点。耘珂是创始人女儿的名字,她对自家的糕点如对待儿女一般用心。因为不添加防腐剂,保质期短,运输成本高。但是味道是真的好,那一份纯天然的味道,让人难以忘怀。

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爱吆家的巧克力决定采用全降解的环保包装,定好样后便大批量生产。但包装生产厂家的货品质出了问题,导致最后印刷好的包装只有1/3可以用,前期巨大的投入也只能付之东流。

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素心悦九蒸九晒芝麻丸黄精丸,不光采用高成本的枫糖浆代替蜂蜜和其他甜味剂,还做了环保的考量。产品从里到外,从印刷到生产,都采用全降解生物包装,印刷用的也是环保墨。

了解的人都知道,环保包材比普通塑料价格要贵出好多倍,但素心悦却从来没有后悔过这个决定。

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这样的例子还有好多,昔来家的红糖的香醇,若谷藕粉的本真,鲜8芝麻酱的纯粹,正耕简箪农产品的天然......都离不开创始人背后的坚持。

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没有大规模工业化量产,这些产品从原料、选材,到加工制造,再到包装运输。每一个环节都在追求极致,即使这意味着高昂的成本,即使这意味着一旦产品没有销售出去,就会血本无归,所有的努力付之东流。

他们能够坚持至今,来源于精益求精的匠人精神,以及对素食、健康和环保生活方式的追求。专注于产品研发,不忘初心。


有人问,你们的产品为什么都那么贵?成本就是最大的原因。

素食星球所能做的,就是尽可能的降低自己的利润,直接让利给顾客。


现代工业化追求高效高产量,用一切办法降低产品原材料价格,一般的工业化产品利润率能达到60%以上。

但我们不追求高的纯利润,只是寻求一个合理的利润空间。我们希望支持这样的商家,因为支持他们,才会让他们可持续地产出高品质的产品。



其实我们也经常被顾客们反安利,购买了自家产品。写推文的编辑,经常写着写着就在自家商城下了单。

每周素食星球的小伙伴们都会问,这周会开展什么活动,有什么优惠?我们要提前下单!

自己严选的产品,真的好用,用着放心!


 好消息

有个好消息和大家分享,我们自营仓库发货的产品终于实现了0塑料胶带打包,快递箱封箱已完全采用牛皮纸胶带📦,填充物也尽量用废纸替代塑料气泡柱!

使用牛皮纸胶带后,包裹变得更加质朴天然,希望收到没有塑料束缚的包裹,也能让你们的心理负担减少一些❤️


最后,给大家介绍一个全场买赠活动:过去的4年中,素食星球出品了4本书,这四本书记录了素食星球的探索,也是我们曾经走过的旅程。希望大家喜欢!

 


全场满赠 

星球珍藏版图书


满299元赠1本(随机)

满599元赠2本(随机)

满899元赠全套4本


来看看惊奇大礼包都有哪些吧~


《尝一口未来》



简   介:素食星球糙米Mook创刊号,国内第一本倡导纯素理念以及生活方式的MOOK,荣获2017国际美食美酒图书大奖。

关键词:潮酷探店、资讯、营养干货、世界美食大师



《食草男!崛起》


简   介:一本有关食草男的生活哲学和终极修炼秘籍。

关键词:27位食草男现身聊素食、营养师的7天吃法大公开、14道纯素料理食谱、少吃肉练肌肉的小建议、2个食草男的爱情故事、1本应季5色食谱搭配建议手册



《好好吃,温柔爱》


简   介:探索与自然为伍的生活的可能和价值,环保生活的思想和行动指南。

关键词:素食主义、极简主义、零废弃、断舍离


《我们决定多吃菜》


简   介:34位蔬食料理人与蔬食的有趣故事,最拿手的纯素食谱。

关键词:有趣又好吃



— 本周活动 



👇来植物商城逛逛,更多健康好物等你哟~

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