整改，处罚！屯溪三家知名餐饮店夜间偷运餐厨垃圾！

《黄山市餐厨垃圾管理办法》去年9月1日正式施行。根据《办法》，城区从事餐饮服务、集体供餐等活动所产生的餐厨垃圾实行单独投放、密闭储存，并交由有资质的企业统一收运、集中处置，个人和未取得相应资质的企业，不得从事餐厨垃圾经营性收集、运输、处置活动。

目前，中心城区有一大批餐饮店和机关食堂都已加入到统一收运行列。不过，最近负责收运的工作人员遇到一件蹊跷事，有部分已签约的餐饮店，平时生意很火爆，但工人上门收集餐厨垃圾时却只能收到很少的量。经过城管执法人员蹲点和摸底之后发现，这部分餐饮店留了一手，他们只是将一部分餐厨垃圾交给专业的运输人员，剩下的部分则趁着夜幕降临，找人偷运！

12月18日晚上十点四十，屯溪区城管执法局综合执法中队巡查至滨江路大头徽菜馆附近时发现，有一名男子正从店内拉出一桶泔水，并把它放在一辆三轮车上，准备运走。执法人员当即上前询问，该男子无法提供任何运输餐厨垃圾的手续和资质。

屯溪区城管执法局综合执法中队汪欣：“哪个叫你来拉的？”

运输者：“多少年都是我拉的？”

汪欣：“现在已经不能拉了，你不知道吗？”

运输者：“我不知道。”

汪欣：“这个餐厨垃圾是不准你们运的。”

记者：“这个拉去干嘛？”

运输者：“喂猪。”

汪欣：“你帮他们拉，他们给你钱吗？”

运输者：“也不给他钱。”

汪欣：“免费拉？”

运输者：“对！”

汪欣：“你从去年到现在有没有断过？”
运输者：“没有断过。”

汪欣：“他们都给你。”
运输者：“我没有的时候就到他们这拉一点。”

采访中记者了解到，这家餐饮店2019年10月份与屯溪区环境卫生管理中心签约，店内产生的餐厨垃圾交由中源创能公司统一收集运输，但在接下来的收运过程中，运输人员发现该餐饮店内收集的垃圾量一直不正常。

黄山中源创能工程技术有限公司吴荣辉：“他那么大的店没有多少泔水的。有的时候，可能几天才一桶。”

既然餐饮店已经签约，那又为什么又找人偷运呢？记者找到徽菜馆的一名管理人员，得到了下面这样的回复。

记者：“你这个餐厨垃圾为什么要提供给他们？不是跟环卫处那边已经签约了吗？”

大头徽菜馆工作人员：“签过了，运输我要付钱啊！”

根据前期掌握的情况以及现场核实、调查，该餐饮店在餐厨垃圾处理过程中，涉嫌擅自将餐厨垃圾交由不具备资质的垃圾收集、运输者处置。执法队员当即要店主现场整改，店主和运输者也将接受进一步的调查处罚。

当晚十一点，另一组执法队员在花山路巡查时发现，徽煌府第餐饮店后厨有人收集餐厨垃圾，正准备运输。察觉到执法人员后，该名运输者将餐厨垃圾倒回了后厨。负责此片区域收运的中源创能公司工作人员表示，该名运输者是酒店雇来的后厨保洁，运输人员在晚间上门收运餐厨垃圾时，这名工人故意留了几桶，用途未知，跟上家酒店一样，这家餐饮店平时的餐厨垃圾量也不正常，餐厨垃圾存在外流的现象。

黄山中源创能工程技术有限公司程旗坤：“本来像他这个酒店每天最少是五桶，现在每天就一桶，最多两桶。”

随后，执法人员叫来了餐饮店店长。

屯溪区城管执法局综合执法中队程通：“我们首先要求你们企业进行整改，一定要严格遵守签订的协议，每天产生的垃圾都要交给专业公司清理运输。第二，你这个行为是违反规定的，我们后期还是要进行处理。”

记者从屯溪区环境卫生管理中心了解到，目前，中心城区范围内仍有大量小型餐饮店未纳入餐厨垃圾定点收集范围，部分商家还是将餐厨垃圾交由未取得相关资质的私人和企业运输，甚至已签约的餐饮店也存在一定比例的餐厨垃圾外流现象，针对这种乱象，近期，环境卫生中心联合城管执法人员加大了执法力度，一经发现，立即要求整改并按规定处罚。

屯溪区环境卫生管理中心朱和根：“我们会对这一块进行常态化巡查监督，对屡教不改的大力查处，下一步，我们还会跟市监局和工商局联合执法。”

在12月19日晚的查处行动中，位于城东的徽三说分店也被查到私运餐厨垃圾。被查的这三家餐饮店有几个共同点：第一，都是大中型规模的餐饮店；第二，都和环卫管理中心签过运输协议，因为统一运输是按照收集量来收取一定的清运费，这几位店主为了眼前的利益，省一点收运费，把餐厨垃圾随便交给私人运输。由此而引发的环境污染问题或餐厨垃圾非法再利用所带来的食品安全问题，都要由社会来买单。对于相关查处行动的后续进展，记者将继续关注！” 

记者：王迎鑫  程茜

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