为了湖南省第九届少数民族运动会的圆满，他们也是蛮拼的！

“舌尖上的安全卫士”：默默守护省民族运动会食品安全

10月20日是省第九届民族运动会的最后一天，也是龙山县食药工质局食品安全保障组守护民族运动会食品安全的第12天。

到原材料销售商处查看进购索证索票检验报告的台账

“这是龙山县首次承办省级重大活动，舌尖上的安全不能掉以轻心，运动员吃坏肚子会影响个人的成绩，裁判员吃坏肚子会影响一群运动员的成绩，要是嘉宾也吃坏肚子，龙山的形象会大打折扣的。”师明彪每天用这样看似玩笑的话来激励同一工作组的年轻人。这支食品安全保障组分工明确，配合默契，做事效率高。而师明彪是龙山县食药工质局民安分局年过半百的老同志，执法认真负责，精通熟悉业务，是这次食品安全保障工作中的骨干也是快检“专家”。

经执法人员指导后饭店标准的食品留样

10月20日这天早上，和往常一样，为了赶在早餐开餐前进行晨检，他不到五点便出门了。来到农夫厨子后，他带上口罩手套走进正在洗涮的厨房，检查饭店从业人员是否穿戴清洁的衣服、是否保持良好的个人卫生以及是否操作规范。厨房开始烹调加工，他全程严格把控，确保食品烧熟煮透，指导从业人员分开存放加工后的成品、半成品和原材料，避免交叉污染。待所有菜品完成后，师明彪耐心地指导从业人员对每样食品进行留样并做好留样记录，以便为溯源提供有效证据。在代表团用完早餐后，后厨开始清洗餐具，他继续全程监督从业人员彻底清洗消毒餐具，并存放在专用消毒保洁柜里。与此同时，同一工作组的执法人员在查验饭店采购索证索票情况，并查看对饭店仓库食物储存情况。以上工作全部完成后，晨检结束。但师明彪所在的食品安全保障小组并不能松懈，他们还要赶往保障片区的下一家饭店。对负责片区的每家饭店进行早中晚三次巡查，对原材料、食物添加剂的供货商进行核查，进行原材料和食物留样的食品安全快检，是3个食品安全保障组每天的工作任务。师明彪所在小组的一个年轻人当时很想去现场看开幕式，也很想看各项比赛，但他每天只能穿梭于各接待饭店。“转念想想，没有人吃坏肚子，大家很满意饮食，我就不委屈了。”

用食品安全快检设备对白菜进行快检有无农残

龙山县食药工质局为了最大限度的消除食品安全隐患，县局从民安分局和食品安全股抽调执法人员组成1个综合协调组和3个食品安全保障组，全局上下从9号就开始赛前专项整治，周末也照常工作。(李泳橦)

“道路上的运力卫士”：圆满完成民族运动会车辆调度工作

本届少数民族传统体育运动会共31个代表团、1991名运动健儿，分别在四个场馆比赛，入住龙山、来凤42个宾馆，车辆保障工作任务重，压力大。县交运局通过精心组织、科学调配、合理规划，成立了由局长任组长的车辆保障工作领导小组，下设综合协调组、车辆调度组和应急机动组，实现了车辆保障工作有主要领导负责、分管领导专抓、工作人员责任落实的工作机制，圆满完成了大会期间车辆保障工作。

本次大会车辆保障组科学调配了大、中型客车共70辆，小型车辆22辆。根据参会各代表团人数统一分配到各代表团，实行定人定车、专车专用，定时接送。组织专人对各代表团入住宾馆前期进行了实地查看，结合道路通行条件、交通流量等因素合理规划车辆行驶路线。比赛期间车辆调度组细分成来凤组、龙山一组和龙山二组三个小组，实行划片区、代表团落实专人调度车辆、跟踪服务。同时将工作人员信息、车辆安排、行驶路线及城区公交路线等信息制作成《湖南省第九届少数民族传统体育运动会车辆调度工作手册》，发放到每个代表团及随团志愿者手中，方便互通联络。

除抽调70辆专用车辆外，车辆保障组还组织了公交、出租行业为第九届少数民族传统体育运动会车辆礼让活动，要求公交、出租行业从业人员在正常的行驶过程中遇运送代表团车辆时做到礼让先行，确保运动员按时到达场馆比赛。抽调23名执法人员在城区各交通重点路口查处各类道路运输违章行为，确保交通运输安全顺畅为运动会护航。（县交运局）

“赛场上的服务士兵”：主动作为积极筹备确保赛事顺利进行

10月20日，省第九届民族运动会胜利闭幕，竞赛筹备组精心部署，积极工作，圆满完成了各项任务，取得了比赛成绩和精神文明双丰收。

竞赛筹备“早”。县教体局作为具体组织实施单位在制定年度工作计划时，主动将它作为一项重要的工作任务列入工作日程，多次召集相关人员开会，专题研究、讨论、部署，相关工作细化分解，落实到个人，明确任务要求，限定完成时限，统一检查验收时间，有条不紊地开展筹备工作。

资料准备“快”。秩序册编印在汇总后统一编排，经过一个星期的时间，确保了各项目运动员姓名、竞赛日程表和竞赛分组表清晰明了。本届运动会秩序册印300份，连夜组织赶印、装订，确保了比赛如期举行。

场地布置“强”。在竞赛组织工作中，精心布置比赛场地，场地布置规范，标准高，超过历届，为竞赛的顺利进行，提供了有效保障。

服务工作“细”。奖品成绩公告组，成绩公告栏的规划制作，获奖证书归类，准备充分细致；组织颁奖和奖品发放及时完成。器材准备组，在器材申购添置，验收保管，领用归还方面，准确工作到位，获得各裁判长的充分肯定。（县教体局）

“赛场上的公正使者”：公平执裁尽显风采

集体入场

宣誓

执裁现场

仔细核对参赛信息

认真计分

在为期5天的省第九届民族运动会各个赛场上，来自全省各地的338名裁判员，分为高脚板鞋、秋千、押加、射弩、蹴球、陀螺、毽球、民族健身操等8个裁判组，在4个比赛场馆执裁了数千场赛事，他们每天工作8小时以上，不论风雨，不畏辛苦，圆满地完成了各自的工作任务，成为本届运动会上一道亮丽的风景。（省第九届民族运动会组委会）

【编辑】叶红 彭杰

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