舌尖上的东辰食堂 | 2017年春第五周【学生营养食谱】
绵阳东辰国际学校初中托管生营养食谱
2017年3月10日——2017年3月12日
星
期
五
晚餐：米饭
纯牛奶
五香粉蒸排骨(红苕)
麻辣兔头
莲藕孜然肉片
鱼香茄子
三鲜面条
星
期
六
早餐：玉米籽稀饭
开花馒头、纯牛奶
葱油酥饼、肉末蒸蛋
蒜泥小白菜、怪味花仁
三全汤园
午餐：米饭
五香回锅猪手
青笋木耳肉片
酸菜水饺鸭
麻婆豆腐
晚餐：米饭
纯牛奶
五香粉蒸排骨(红苕)
麻辣兔头
莲藕孜然肉片
鱼香茄子
三鲜面条
星
期
日
早餐：南瓜稀饭
黄金馒头、纯牛奶
黄油面包
卤鸡蛋
炝炒小白菜
煎蛋连锅面条
午餐：红苕米饭
香菇冬瓜炖鸡
孜然莲藕肉片
青红椒肉丝
麻婆豆腐
三鲜汤
晚餐：米饭
土豆胡萝卜烧排骨
蒜苔红椒肉丝
菠菜酸辣粉
番茄白菜煎蛋汤
本周特色菜
五香粉蒸排骨
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双椒煸带鱼
绵阳东辰国际学校学生营养食谱小学二部
（小学低段）
2017年3月13日——2017年3月17日
星
期
一
早餐：绿豆稀饭、椒盐香葱花卷
肉末蒸蛋、豆豉炒凤尾
糊辣炝泡菜
课间餐：火腿面包、纯牛奶
午餐：家常棒菜烧鸡、青笋木耳肉丝
双色土豆丝、白菜豆腐汤
主食：二米米饭(小米)、 酥梨
晚餐：豆沙果酱花卷、泡椒黄瓜木耳肉片
大头菜麻辣豆花
三鲜酥肉汤
主食：稀饭
夜宵：奶油蛋糕、牛奶
星
期
二
早餐：燕麦白米粥、白糖豆沙小馒头
白水营养蛋、炒榨菜丝
韭菜炒香干丁
课间餐：夹心面包、纯牛奶
午餐： 土豆丁烧膀肉(青豆)
洋葱韭黄肉丝、西红柿香菇烧豆腐
三鲜鱼丸汤
主食：红豆米饭、脐橙
晚餐：粉蒸肉(红薯)、五花肉孜然煸花菜
蒜苗干烧银丝粉、虾皮冬瓜紫菜汤
主食：米饭
夜宵：花生酥饼、牛奶
星
期
三
早餐：玉米籽稀饭、香葱火腿花卷
五香卤鸡蛋、清炒瓢儿白
五香盐水花仁
课间餐：巧克力面包、纯牛奶
午餐：泡菜水饺鸭(冬瓜)
红椒酱爆肉丝、家常红烧芋儿
素菜三鲜汤
主食：南瓜米饭、苹果
晚餐：土豆烧排骨(虾饺)
泡椒香芹肉丝、鸡汁香菇烧白菜
番茄黄瓜煎蛋汤
主食：米饭
夜宵：虎皮蛋糕、牛奶
星
期
四
早餐：南瓜二米稀饭、豆沙金银馒头
煮鹌鹑蛋、蒜泥小白菜
红椒炒萝卜干
课间餐：金针面包、纯牛奶
午餐：什锦烧兔(肉丸)、棒菜肉丝(红椒)
小韭菜炒软饼
大骨萝卜海带黄豆汤
主食：大枣米饭、圣女果
晚餐：三鲜番茄煎蛋面(鸡蛋、里脊肉、番茄等)
原味烤肠、豆沙花卷
主食：稀饭
夜宵：果酱蛋糕、牛奶
星
期
五
早餐：花生汁稀饭、果酱蝴蝶花卷
番茄炒鸡蛋、炝炒泡菜
蒜泥炒菜薹
课间餐：五彩面包、纯牛奶
午餐：黑椒鸡排、青笋木耳肉片
金钩烧花菜、大枣枸杞银耳汤
主食：红苕米饭、甜橙
晚餐：见托管生食谱
主食：米饭
夜宵：瓜仁桃酥、牛奶
绵阳东辰国际学校学生营养食谱小学二部
（小学高段、初一年级）
2017年3月13日——2017年3月17日
星
期
一
早餐：绿豆稀饭、椒盐香葱花卷
肉末蒸蛋、豆豉炒凤尾、纯牛奶
糊辣炝泡菜
课间餐：火腿面包
午餐：家常棒菜烧鸡、青笋木耳肉丝
双色土豆丝、白菜豆腐汤
主食：二米米饭(小米)
酥梨
晚餐：蒜薹回锅肉炒饭、泡椒黄瓜木耳肉片
大头菜麻辣豆花、萝卜三鲜酥肉汤
主食：玉米糊
夜宵：奶油蛋糕、牛奶
星
期
二
早餐：燕麦白米粥、白糖豆沙小馒头
白水营养蛋、炒榨菜丝
纯牛奶、韭菜炒香干丁
课间餐：夹心面包
午餐：蒜薹回锅鱼片、洋葱韭黄肉丝
西红柿香菇烧豆腐、酸菜萝卜丝鱼头汤
主食：红豆米饭、脐橙
晚餐：粉蒸肉(红薯)、五花肉孜然煸花菜
蒜苗干烧银丝粉、虾皮冬瓜紫菜汤
主食：青菜稀饭
夜宵：花生酥饼、牛奶
星
期
三
早餐：玉米籽稀饭、香葱火腿花卷
五香卤鸡蛋、清炒瓢白
纯牛奶、五香盐水花仁
课间餐：巧克力面包
午餐：泡菜水饺鸭(冬瓜)、青红椒酱爆肉丝
家常红烧芋儿、素三鲜汤
主食：南瓜米饭
苹果
晚餐：土豆烧排骨(虾饺)、泡椒香芹炒猪肝
鸡汁香菇烧白菜、番茄黄瓜煎蛋汤
主食：米饭
夜宵：虎皮蛋糕、牛奶
星
期
四
早餐：南瓜二米稀饭、豆沙金银馒头
煮鹌鹑蛋、红椒炒萝卜干
蒜泥小白菜、纯牛奶
课间餐：金针面包
午餐：干锅飘香兔、棒菜肉丝(红椒)
小韭菜炒软饼、大骨萝卜黄豆汤
主食：大枣米饭、圣女果
晚餐：香菇白菜鲜肉包、蒜薹香干回锅肉
家常海带烧冬瓜
主食：玉米糊、米饭
夜宵：果酱蛋糕、牛奶
星
期
五
早餐：花生汁稀饭、果酱蝴蝶花卷
番茄炒蛋、炝炒泡菜
蒜泥炒菜薹、纯牛奶
课间餐：五彩疏面包
午餐：黑椒鸡排、家常水煮肉片
金钩烧花菜、大枣枸杞银耳汤
主食：红苕米饭、甜橙
晚餐：见托管生食谱
主食：米饭
夜宵：瓜仁桃酥、牛奶
绵阳东辰国际学校学生营养食谱中学部
（ 初二、初三年级）
2017年3月13日——2017年3月17日
星
期
一
早餐：花生汁稀饭、白糖馒头
纯牛奶、卤汁鸡蛋
糊辣白菜、麻辣萝卜干
课间餐：面包
午餐：芋儿烧鸭、西芹红椒肉片
豆豉蒜苗烧凉粉、小白菜豆腐汤
主食：玉米籽米饭、桔子
晚餐：什锦炒饭(火腿、 鸡蛋)
萝卜海带炖排骨、孜然鱼排
小米玉米糊
主食：稀饭、馒头
夜宵：葱油面包、牛奶
星
期
二
早餐：南瓜稀饭、鲜肉花卷
纯牛奶、番茄炒蛋
炝炒凤尾、蛋酥花生
课间餐：酥饼
午餐：干锅鸡（土豆）、黄瓜红椒肉片
香葱肉末烧豆腐、白菜酥肉汤
主食：米饭、沙糖桔
晚餐：冬瓜豆沙炖猪脚、韭黄红椒肉丝
菠菜酸辣粉
主食：米饭
夜宵：
葡萄面包
牛奶
星
期
三
早餐：绿豆稀饭、玉米面馒头
纯牛奶、五香卤蛋
醋熘白菜、炝炒泡菜
课间餐：葱油面包
午餐：青笋滑炒兔（红椒）
鸡肉丸子(木耳、番茄、黄花)
冰糖南瓜
主食：红薯米饭、苹果
晚餐：群英荟翠(肉丸、花菜)
蒜苔红椒肉丝、白萝卜海带炖大骨
主食：米饭
夜宵：椰茸蛋糕、牛奶
星
期
四
早餐：南瓜稀饭、椒盐花卷
牛奶、肉末蒸蛋
糊辣小白菜、涪陖榨菜
课间餐：豆沙面包
午餐：酸菜豆腐烧鱼、青椒软饼回锅肉
青椒土豆丝、鱼头粉丝汤
主食：红豆米饭、酥梨
晚餐：酸菜肉丝面、什锦火腿炒饭
孜然烤肠、小米玉米糊
主食：稀饭、馒头
夜宵：黄油面包、牛奶
星
期
五
早餐：玉米籽稀饭、开花馒头
纯牛奶、五香卤鸡蛋
蒜泥瓢白、炝榨菜丝
课间餐：奶油面包
午餐：土豆胡萝卜烧排骨、黄瓜木耳肉片
干煸魔芋、紫菜火腿汤
主食：花仁米饭、碰柑
晚餐：见托管生食谱
编制：朱昌能 营养:苏国建 审核：罗成训 审批：王建平
食物营养介绍
食物营养 水产品鳞介类 鲈鱼
鲇鱼，也叫胡子鲢，塘虱鱼、生仔鱼等。它周身无鳞，体表多黏液，头扁口阔，上下颌有四
根胡须。鲇鱼营养丰富、肉质细嫩、刺少，易消化。
■食性物语
鲇鱼所含蛋白质和脂肪较多，是体弱虚损，营养不良者较好的食用鱼类。同时，鲇鱼也是催乳佳品、可滋阴养血，补中气，开胃、利尿，是妇女产后食疗滋补的首选食物。
■食而有道
药食以炖煮最宜。宰杀后入沸水中烫一下，再用清水洗净可去表面黏液。
忌与牛羊油和牛肝、鹿肉和中药荆芥同食。
仲春和仲夏之间为最佳食用季节。
■食事求适
适合一般人食用，老、幼、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用。
鲇鱼为发物、痼疾患者慎食。
■适可而止
每次约150-200克。
微信编辑：赵丹
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学校地址：四川省绵阳市剑南路西段科教园区（中学部）
学校电话：0816-2312069 2324410 2311451（校招办）
学校网址：www.mydcis.net 邮编：621000