研究人员对吸烟的人作了一项实验，让他们在4内连续吃了750克梨，并且测定了吃前后尿液中的致癌物含量。
结果发现，吸烟后6小时吃梨，人血液中的致癌物会通过尿液大量排出，如果不吃排出就很少。加热的后的梨汁含有大量的抗癌物质，从而能有效地预防癌症。
其他
饭后吃它，排出体内致癌物！煮它，还能止咳生津
么样的食物有着如此神奇的魔力？
答案是：梨子。
这不是民间传说，而是有实验依据的！
但是要注意的是，饭后不能马上吃梨，
它会影响营养物质的吸收，还会加重肠胃负担。
最好是在下午两点到两点半吃，效果最好。
梨有着“白果之宗”的称号。它的功效远远不止抗癌这一个，还有一个众所周知的润肺止咳。
吃梨还对高血压、心脏病、头晕目眩、失眠多梦等病症有很好的辅助治疗作用，他还是肝炎、肾病患者的保健品，可以很好的保护肝、养肝和帮助消化。
现在医学还研究出来，梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
梨虽然好，但是吃多了伤脾胃。有一个方子，它不仅可以保留梨的功效，还具有软化血管、清除万病之源自由基的功效。
把梨洗干净放在红酒中煮一煮，煮熟后的梨寒性就会减弱，就可以解决这个麻烦。另外红酒中含有原花青素可以保护血管，白藜芦醇还能抗癌。
红酒煮梨
食材：
梨2个、红酒约300g、冰糖8颗、柠檬3片
做法：
1、雪梨对半切开，中间的核挖掉；
2、切厚片，放入泡有柠檬的清水中防止变色；
3、锅中加适量矿泉水，接着红酒＋冰糖放入锅中煮至糖化；
4、加入切好的雪梨，中火煮至翻滚，记者小火炖约15分钟~1个小时（根据自己的喜好决定时间长短），红酒差不多剩下原来的一半即可。中途要随时掀开锅盖翻转下梨子；
5、熄火，盛出装盘。
小贴士：
1、煮梨汤时一定要带着梨皮，因为梨皮润肺化痰的效果比梨肉更强。
2、这个方子很适合中老年人吃，孕妇和小孩就不要吃了。
1、梨寒，一次不能多太吃；尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚的人；
2、空腹不能吃梨
3、梨的不同食用方法可以产生不同的功效。生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用；煮或者熬膏，有清热润肺、化痰止咳的作用。
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