班级共聚第一趴：大家一起做烙饼

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导Lead语

这两天，湖北省武昌实验小学东湖国际校区二（4）班的孩子们感受到了别样的温暖。因为她们的张俊老师发起了班级共聚活动。她说开展这样的共聚活动起因是因为班级有4个孩子的家长是医生护士，在抗击新型冠状病毒的第一线。特别是有一个孩子的爸爸妈妈全都是一家三甲医院的医生，尤其爸爸是ICU病房的主任，很早就在隔离区工作了。他们的孩子被送到老人那里。从班级群聊天中，可以感受到妈妈很是焦虑的情绪。既有对疫情的焦虑，也有愧对孩子的难过。所以，张老师就想可不可以全班同学在网上陪陪那个孤单跟奶奶在一起的孩子，分散一下孩子的紧张、担忧之前，也帮他和所有关在家里的孩子排遣寂寞。然后更想教会孩子们的是在艰难的无聊的苦闷的日子里我们可以自己学习调解情绪。想办法快乐起来。

武汉是一座英雄城市，除了在抗击疫情一线的医务工作者们是英雄，其实还有一些在背后默默付出，默默支持英雄的人。他们同样令人敬佩！

老师简介：张俊，湖北省武昌实验小学高级教师，武昌区德育学科带头人，武昌区教学能手，市级科研课题负责人，二十余篇论文获全国及省市级奖。主张在阅读中学习语文，让阅读成为学生生活的常态。更主张“大语文观”，在生活中实践语文。特别喜欢创造各种机会带领学生开展丰富多彩的活动，让学生在活动中体验快乐、体验幸福、体验成长、体验创造。

班级共聚第一趴：大家一起做烙饼

大家好，我叫张菡烜。是湖北省武昌实验小学东湖国际校区二（4）班的学生。

今年是个非常特殊的新年，因为新型冠状病毒的流行，武汉市封城了。所有武汉市民都只能待在家里。幸运的是我和爷爷奶奶、妈妈身体都很健康，我就在家里帮妈妈做卫生，收拾屋子，还和爷爷奶奶学会了包饺子和做烙饼。

   当班级群里张老师向我们发出号召：

亲爱的班主任张老师召集大伙开了个会，集体决定每天晚上的7:30–8:30开展一小时的班级共聚活动。这真是太有意思了，天天不能出门，我都想“死”我的小伙伴们了！张老师提议：自己报名当主持人，主题由当天的主持人安排，内容形式不限。

瞧，我第一个就报了名！

这可是我第一次成为网络主持人，我教大家玩什么呢？张老师建议我可以教大家做烙饼，对于做烙饼我可是胸有成竹！但是有的同学家里没有面粉，有的同学家里没有擀面杖，还有的同学不在武汉，被困在外地，什么工具都没有。该怎么让大家都能参与进来呢？

我灵机一动，想到了现在正在过新年，可以让大家展示一下自己写的春联。这样大家就都可以参与进来了。

想到今天我第一个主持，我既兴奋又紧张。为了同学们更好的展示制作过程，下午4点我就和家人一起开始提前制作，并且录制好视频。

先给你们看一下我的成果！

不到7：00就已经有人在就群里讨论了起来，大家的热情和积极性都很高。7:30一到，大家都准时在群里打卡。

今天第一个环节，我们先跳一段热身舞，向所有奋战在一线的白衣天使们致敬，也给武汉加加油！大家一起动起来吧！

大家感受到了我们的热情吗？我们就是这样一群不放弃的武汉人！

下面开始进入今天的主题：做烙饼！

准备的材料有：面粉，香油或食用油，盐，葱花，纯净水。

首先看看你们家里有几个人，有几个人就代表需要几杯面粉。我请妈妈帮我称了一下，每杯面粉大约100G。我们家一次需要4杯半的面粉，因为我特别喜欢吃，每次都要多吃掉半个。

准备好面粉后就开始和面了，把面粉用一个大盆子装起来，然后加水，边搅拌边加水。由于我的力气小，我请妈妈帮我和面。

等到面团不粘手的之后就表示和好了。然后醒发20分钟左右，记得给面团盖上湿毛巾，防止面团变干，变硬。如果赶时间的话也可以直接制作。

我们一起来看看同学们制作的顺利吗？

柯以承特别积极主动，他做的有模有样真不错呢！

李天心和李天成也发来了照片。

马晨昊和吴梓婧，你们认真的样子真是可爱极了。

鲍妍希和齐奕嘉你们的水给的有点太多了，快快在加点面粉吧！

不一会群里就发满了照片和视频，大家都在认真的跟着我做呢。同学们都棒极了！胡浩轩和李昕童因为食材不够，不能拍照，但是他们也在默默的跟着学呢！

面团制作好了，我们就要开始擀饼。请大家跟着我的视频一学起来吧。

接着就是给面团调味。这可是面团好吃的精髓。把面团铺开，倒上适量的香油，盐，葱花然后抹匀！你们也可以根据自己喜欢的口味，进行创意，比如说放上鲜肉，芝麻，白糖或者芝士。总之你喜欢的都可以大胆尝试。调好味后记得要把饼卷紧哦！我在视频里可录制了我的“独家秘籍”呢。

同学们都学会了吗？快快把你们照片和视频发上来吧。

从和面到擀皮，大家都是亲力亲为。看得出我们都是厨房小白吗？

鲍妍希充分发挥了自己的想象，没有擀面杖，我可以用保鲜膜呀！

这个方法简直太好了，省力又快捷！马晨昊紧跟着就学了起来。

终于到了检验成果的时候了！

这一步大家可以请爸爸妈妈们帮忙哦！在锅里给一点油，然后用中小火煎制2-3分钟，煎的过程中你们就能闻到香味了，请忍住，这时候还没有煎好，一定要煎到面上鼓起小泡，两面都是金黄色的时候才行。刚刚出锅的烙饼虽然特别的香，但是我劝你们千万别急着吃，小心嘴被烫到，对于这个我是有深刻的教训和体验。

下面跟着我一起去看看同学们学会了没吧！

鲍妍希你烙饼的样子实在是太帅了！一看就是厨房小达人，给你点赞👍  

同学们比我想的还要棒！看看大家下厨的架势，都像是厨房里的超级大厨呢！齐奕嘉你的花围裙也太抢镜了。

大家记得把烙好的饼分给家人一起品尝哦！

让我们来欣赏一下各位“厨神”的成果哦！

吴梓婧说：我的饼是爸爸帮我烙的，虽然不大但是内容却很丰富哦，我自己添加了创意在里面，爸爸妈妈都来一起尝一尝。

马晨昊这张照片仿佛在说：看看我做的饼，首先要够大，不然全家不够分可怎办？自己做的果然好吃，一个不够吃，我要吃两个。

柯以晨：我做了两块饼。先给了爷爷奶奶，再给爸爸妈妈。两个饼秒光了，大家都夸我做的好吃！爷爷说我做的比奶奶的手艺还要好。

鲍妍希：我的烙饼有颜值，有分量，看看我做的怎么样？我给妈妈单独做了一个，大家一起分享才是最美好的事情！

齐奕嘉：我来的最晚，抓紧时间做好了饼，围裙都来不及脱，我先尝尝！真香！我做的可是白糖的哦！

在大家的欢声笑语中，一转眼，一个小时很快就过去了！今晚的活动大家都非常开心，张老师也夸奖我活动设计的丰富有趣。看到大家展示的成果，还有吃的美滋滋的样子，我也开心极了。爷爷在家也乐开了花，打趣的说我多了好多小徒弟。

亲爱的同学们，每天的一日三餐看起来很简单，可是做起来却很辛苦。希望你们学会了也都能为爸爸，妈妈，爷爷，奶奶单独做一次。让他们也休息休息，享受一下我们的服务。

很荣幸，今年的第一次主持是由我为大家带来的，也很开心得到了大家的喜欢和认可！我非常期待明天的班级共聚活动！我的同学们不仅动手能力强，学习和生活安排的也很紧凑哦，最后给大家欣赏一下大家春节创作的对联，也祝大家新年快乐，身体健康！

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