35岁女子几近失明！医生：马上停吃→

近日，年轻糖友小丽（化名）

血糖居高不下

佩戴的胰岛素泵已无法控制

不得不去医院就诊

但没想到医生开出的“药方”

特别简单——不要吃外卖

严格遵守医生建议的餐食

没想到，小丽坚持了一天

控糖效果立竿见影

长期吃的外卖成“隐形杀手”

患有I型糖尿病的小丽今年35岁，因并发症糖尿病眼病，视力已近失明，多数时候只能在家卧床休养。

最近，小丽在家自测血糖居高不下，最高达到20.6mmol/L，连已佩戴的胰岛素泵也控制不了。于是她在姐姐的陪同下来到协和医院就诊。

住院期间，医生发现了问题。原来，小丽平时因嫌家人做饭不好吃，一日三餐都靠点外卖，又格外喜欢奶茶、麻辣烫等，这可能是导致小丽血糖控制不佳的“隐形杀手”。

外卖看似选择丰富，但多以肉类、油炸、膨化食品为主，往往重油重盐，长期食用这类高热量饮食容易导致营养摄入不均衡、血糖不稳、热量超标等。

于是，医生建议不改变胰岛素方案，小丽将外卖换成医院食堂的糖尿病餐。没想到，第二天控糖效果立竿见影。

谈及糖尿病

大家并不陌生

近期也多次引起关注

值得警惕的是

很多人即使患有糖尿病

自己并不知道

出现什么症状要警惕？

糖尿病可以逆转吗？

快戳视频

▼▼▼

超一半糖尿病患者未被确诊

广东省名中医、广州中医药大学第一附属医院经典临床研究所所长李赛美教授指出，我国是成人糖尿病患者最多的国家，过去的10余年间（2011至2021年）糖尿病患者由9000万例增加至1.4亿例，其中约7283万例患者尚未被确诊，比例高达51.7%。

另外，约有1.7亿成人伴有糖耐量受损，约2700万成人伴有空腹血糖受损。预测到2045年，中国糖尿病患者数量将达到1.744亿例。

她提醒，糖耐量受损和空腹血糖受损统称为糖调节受损，即糖尿病前期，都是糖尿病人群庞大的后备军，需重点干预。

长期糖尿病可造成眼、肾脏、心脏和血管等多个系统器官的慢性损害、功能障碍和衰竭，成为致残或致死的主要原因。

▲今年3月，李赛美教授作客《国医大讲堂》，为大家科普糖尿病防治知识

这些人群更易发病

李赛美指出，糖尿病是由遗传和环境因素共同作用引起的一组以糖代谢紊乱为主要表现的临床综合征，也就是说糖尿病与家庭史有一定关联性，但又不是绝对，如果注意营造良好后天环境，有家族史的人也可以终身不发病。

后天环境则包括饮食、睡眠、运动、心态等。

“过食甜食、少运动、熬夜、性情急躁、工作压力大、抗压力差等人群比较容易发病。”她提醒。

自己做饭

掌握以下原则

对糖友而言，健康三餐尤为重要。

协和医院金银湖院区内分泌科张皎月副教授建议，糖友不要点外卖，尽量自己做饭，做到食物多样、主食定量、蔬果奶豆丰富、少油、少盐、少糖。餐餐都应有蔬菜，每天应达500g，其中深色蔬菜占一半以上。

特别提醒，糖友吃饭要细嚼慢咽，先吃菜，最后吃主食，养成健康的饮食习惯。

不得不吃外卖怎么办？

专家建议

糖友们要掌握方法

尽量降低外卖对血糖的影响

▼▼▼

（1）注意食品安全，要求商家饭和菜分开装，经常更换菜谱，不要长期单一品种；

（2）尽量选择口味清淡、食材种类比较丰富的外卖；

（3）重口味的菜，可以在清水里涮一下再吃，避免摄入过多的油脂和盐；

（4）喝汤时尽量撇去浮在表面的油脂；

（5）可以自备一些新鲜水果蔬菜，比如生菜、黄瓜、番茄等，补充外卖的不足。

---

编辑 | 尹蓁  责编 | 张秀丽

综合来源 | 中国新闻网、37度里·长江健康融媒、广东卫生在线此前报道

广东卫生在线全媒体团队出品

推荐阅读