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五香蚕豆

裴丽萨 全蔬食丽萨 2023-06-04

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用一台手机需要经常清理垃圾,才不会越用越卡。


同样,随着时间我们的性格、习惯和看法都会逐渐固化,会形成很多执着。只有我们愿意打开自己的心,放下我们固有的观念,愿意改变自己,走出自己的舒适区,我们的心才不会被我们的执着和习性给捆住了。


就好比一个已经装满的杯子,就不能再倒入水,想倒入新鲜的水需要先把里面的旧水倒掉。


我们的心如果都已经满了就无法容纳新的东西。


有位智者说:“空心就是没有心态和情绪的障碍。”


如果我们想提升自己,想变成更好的自己,需要先涤除内心的污染、去除掉各种怨恨争。


其实,只有我们真的改变自己,改变自己的内心,改变自己的行为和生活,才能改变命运。


比如,我以前很执着于低脂全蔬食,甚至会以自己的标准去要求别人。

本来我很难跳出自己的思维模式,别的意见我都很难听进去。

但有一天有一位善友与我做了一些分享。当我选择了打开自己,我才有了机会从另一个角度来看这个世界。


我认识到了健康由“身“、“心“、“灵“三个部分组成的。

有没有油和添加剂只是身体健康的一部分因素。其实,更重要的是饮食是否纯净,因为纯净素不仅有益于身体健康,而且也会影响到我们的心理健康和灵性成长。


我意识到了自己对饮食的过于执着和对别人的要求是一种不健康的心态。

后来,我开始不再评判别人,而更多的是选择去理解别人。

因为对何为健康有了新的认识,我就开始不再仅仅关心家人的身体健康,而更多也考虑到他们的心灵健康。因为知道能吃纯净素已经很不容易,所以我就开始做一些符合我家人和朋友口味的纯净素食给他们。


我明白了需要改变的是自己。


曾子曰:“吾日三省吾身”

也就是,要学习时时刻刻地观照自己的心,随时刷新自己的内心。


《 礼记·大学》 引《汤盘铭》曰:“苟日新,日日新,又日新,作新民”


商汤王刻在洗澡盆上刻这句箴言是为了提醒自己:就如我们的身体每天都需要洗干净,同样,我们的心也需要时刻涤除旧污染而自新。


日新的前提在于除去不好的旧习惯、旧知见。

日新的表现在于自己的变化和升级:有没有一天比一天变得更加温暖、包容、耐心…?


那么:


我是谁?

我要成为谁?


我到底改变了多少?


五香蚕豆

【食材】

 蚕豆           500克

【调料】

生姜               适量

桂皮               一块

八角               一块

花椒           一小把

香叶               一片

小辣椒        一两个

酱油               适量

胡椒粉           适量

盐                  适量 

五香粉           适量


做法

1. 将蚕豆皮壳洗净;

2. 将所有的香料加半锅的水煮开熬大约20分钟;

3. 加入蚕豆继续煮6到8分钟,豆子熟了即可。




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