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95后德国女生在人大读哲学,变着花样做素食,在宿舍吃出素食新高度!
点击蓝字关注我们我12年开始吃素,这几年收获实在太多了,今天也想简单跟大家分享我这九年的心路历程。很感恩能吃素,然而吃素也只是一个起点一个开始,不过有了这个基础后面的一切才更加稳定。01感觉自己是中国人丽萨出生在德国,父母亲戚也都是德国人,但是她却一直说:我感觉自己是中国人。在还没来到中国之前,她找了很多很多关于中国的书籍、电影、电视剧来进行了解,只要跟中国有关的都能吸引她的注意力。她说:平时看到西方人其实有点距离感,而跟中国人在一起却很有亲切感。中国这两个字对她来说有一种“回家”的感觉。2014年她第一次正式来到中国,在人民大学附属中学上中文课。来中国之后她经常被问的一个问题就是:你觉得德国和中国文化差异最大的一点是什么?而她的回答颇有哲理:我这几年最大的感受是“人有南北,佛性本无南北”。虽然外表不同,语言不同,表面上人与人,人与动物之间很多区别,但本性都是一样的。平时丽萨非常喜欢看经典,她总说古典圣贤留下来的经典里有很多智慧。不过她也意识到智慧不是大脑学习多少道理,而是我们在生活里落实了之后的心灵提升。因为爱中国,而且她也对生命的意义有很多思考,于是丽萨申请了中国人民大学哲学专业的研究生,现在在读二年级。对丽萨来说,哲学本身离不开生活,一日三餐中都有哲学。比如,我吃的饭从哪里来?吃饭与我自己生命又什么关系?这些都是值得思考的问题。说到吃饭这个问题,其实丽萨小时候无肉不欢,也从未考虑过吃的食物背后的故事。直到2012年,读高中的她看了一个关于畜牧业的视频,才发现自己吃的肉原来来自跟人一样有感情有家人的动物。因为感受到动物们的痛苦,于是她开始吃素。她的父母也非常支持她素食,这在丽萨看来是中西方最大的不同。在中国说到素食很多人问会不会营养不足,其实在西方大多数人都认同素食很健康这一理念。虽然现在西方,素食产品很发达,不过丽萨觉得来到中国才是来到素食者的天堂。中国的纯素食物实在太丰富了,有那么多的蔬菜,水果,各种五谷杂粮,还有很多豆制品。在这里吃素太幸福了。丽萨制作的美食02不吃五辛的德国人?今年已经吃素9年的丽萨,常常都说:吃素后的收获太多了。首先,吃素后自己身体更健康了。她在《非药而愈》公众号里分享过自己素食后的外貌变化。她坦言:吃素前的我和吃素后的我完全不是一个人。曾经的我很胖。我记得高中有一年想减肥因此就吃得很少,虽然瘦了很多,但受不了节食减肥的煎熬,后来反而更胖。现在每天吃得饱,吃得好,都是健康美食,不用担心发胖。以前吃饭对我来说不是特别重要,吃素后吃饭变成了一种享受。我变成了一个超级吃货,认识到了“美食”的真正意义。小时候什么蔬菜都不喜欢,那时爱吃各种加工食品,甜食,快餐,越是不健康的越爱吃,而现在完全相反。素食前皮肤很糟糕,吃了很多药都无效,现在皮肤好很多了,不再用吃药。左侧是吃素前的丽萨,右边是吃素后的丽萨不仅身体改变了,她的内心、情绪和心态也都有所改善。而她也将这归功于吃纯净素。2018年03月07日,丽萨遇到一位对她很有启发性的朋友,了解到真正的健康需要身心灵合一。于是她开始开始纯净素的饮食方式,即无动物制品、无蛋奶、无五辛、无酒精。以前丽萨总是想改变别人,没有意识到自己其实也还有很多需要改变的地方。而纯净素后,她真正了解到想改变世界需要从改变自己的心开始,因为一切问题的根源都在人的心。纯净素只是一个基础,一个起点。丽萨制作的美食或许有人好奇她一个德国人为什么不吃五辛。没错!在西方长大的她本来对五辛没有概念,而认识的这位朋友她不吃五辛,却让人感觉她很有智慧,所以丽萨也尝试了一下。结果自己很有收获,身体感到更清爽、心情更积极、内心比以前平静许多了。丽萨将更多的注意力放在改变自己,反省自己上。以前难以控制自己,是因为吃了很多负能量的食物。通过吃纯净素,丽萨的情绪比以前越来越稳定,心安了许多。并且在遇到不如意的事情不再那么多抱怨,而是把一切当做提升自己的机会。丽萨制作的美食我意识到了素食不仅仅可以善待动物、保护环境、有益身体,而且我们的饮食也会影响我们的心灵的状态,关系到我们自己的生命。我发现了食物不仅仅是营养,而且还有能量。动物在被杀害的时候产生很多恐惧、愤怒、怨恨等情绪,这些情绪会累积为负能量在动物食品里面。葱蒜韭菜等五辛是一种刺激性的食物,生熟食都会影响我们的情绪。丽萨制作的美食有一句话是说“you
2021年4月13日