✔攻略┃北京最好吃的羊蝎子都在这里了，滋补又美味！
北京这个天儿，越来越冷，吃羊肉御寒吧。但是小编今天为大家推荐的并不是吃羊肉，而是羊蝎子。羊蝎子就跟涮羊肉一样，绝对是冬天儿最好的吃喝。再适当来点儿白酒，暖胃壮阳补身体，还美了您的舌头，何乐而不为呢？一起来看看北京最全的吃羊蝎子美食地图吧↓↓↓
羊蝎子
羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子是回民的传统食品，从2001年起在北京开始火爆起来，至今兴盛不衰。吃羊肉不容易使人发胖，还有滋补的作用，而且羊蝎子吃起来也没有猪排骨那么腻。
其实这羊蝎子就跟涮羊肉一样，绝对是冬天儿最好的吃喝。再适当来点儿白酒，暖胃壮阳补身体，还美了您的舌头，何乐而不为呢？一起来看看北京最全的吃羊蝎子美食地图吧，保证让你满意哦！
蝎王府羊蝎子 地址：松榆北路5号（潘家园桥北站）
京城蝎王府羊蝎子火锅在我国北方已有300多年的历史，经多年潜心钻研，精心熬制老汤，以内蒙古锡盟和乌盟两地区的5-6个月大的羔羊经泡。挑、烧、煨、焖、等十几道工序方可出锅。其味微麻、微辣、不膻不腻。既保存了原清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味。
就餐环境很好，口味超级好，服务员也服务很到位，不错，很好的一次用餐体验，就是周末人有点多，想吃的好吃狗们记得早点去哦，羊蝎子的美味绝对不会让你失望的。
老诚一锅 地址：西四北大街152号
羊骨本身略带膻气，经清水烫煮，腥膻与血污尽去，鲜嫩软滑更显。吃的时候，先啃肉，再吸髓，略显“野蛮”的吃相却是豪爽不羁的，颇有几分蒙古草原上，半挽着袖子，大口吃肉、大口喝酒的神似。 而普通的清汤锅底，煮熟了羊龙骨之后，鲜香浓郁，回味无穷。从肉到骨到汤，很爽的火锅，很爽的吃事。
吃过的人都说味道很好，都吃的很满意，羊蝎子啃起来很爽，尤其喜欢最后的抻面，服务员也很热情，上菜速度快，肉烂味香，加上配菜荤素搭配，很不错哦！
老冯烤羊蝎子馆 地址：鼓楼西大街206号（近德胜门城楼）
老冯烤羊蝎子馆，作为烤羊蝎子的发源地， 经过新老顾客的口碑传递，老冯师傅的特别秘制工艺被多家羊蝎子名店所采用，在京城已是遍地开花，甚是火爆。
推荐烤羊蝎子、涮锅羊蝎子、红柳烤串等。羊蝎子肉很多，烤羊蝎子很入味，外皮焦酥，肉很嫩。涮锅羊蝎子汤汁浓郁，涮菜、豆腐、菌类等都很入味。烧饼个头很大，层层酥脆。
金汤羊蝎子火锅 地址：真武庙四条1号 塞外烤羊蝎子 地址：东小口镇中东路398号院6号楼首层 羊满墙羊蝎子 地址：万丰路小井桥南120米路西548号（梦都对面） 聚一锅羊蝎子 地址：马驹桥镇新海家园底商 塞外小毛驴 地址：小营路育慧西里18号楼底商（汉拿山对面）
一走进金汤羊蝎子火锅店，就能感觉出店老板是对美食有追求的人。老板人很好，很用心的做生意，将羊蝎子火锅味道做好。
羊蝎子火锅非常好吃，口感软烂入味，也没有膻味，量也挺多的，涮菜也都很新鲜，总体来说都很不错哦，你值得去试试。
塞外烤羊蝎子火锅精选优质食材，在原清汤的基础上加入花椒、辣椒、桂皮、茴香、胡椒、乡野、干姜、良姜、丁香、山奈、白芷、茶果等30多种天然草本配制，味道微麻微辣，不柴不腻，既保存了原汤火锅营养精华，又迎合了现代人的口味！
煮羊蝎子、烤羊蝎子在这一家店就可以满足你的要求，美味吸引了很多回头客，价格也很实惠，冬天找不到吃什么，这家就是最好的选择哦！
科丰也有店，想吃什么地方的都可以，原清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味，天冷的时候，涮涮羊肉、吸羊蝎子里面的汤汁，真是美味至极啊！
羊蝎子味道不错，肉也很多，吃起来很过瘾，环境也很不错，完全没有羊膻味，菜品好，值得推荐！
羊蝎子的由来，需要追溯到康熙年间，蒙古王爷奈曼王，有次打猎回来路过后院闻见香气扑鼻。跟下人打听才知道是新来的厨子给下人们炖羊脊骨吃呢。王爷一尝，美味啊。然后看脊骨那形状酷似一只蝎子，就起名为“羊蝎子”并且作为府上的食谱。结果后来就传到民间了。
味道很好，份量也多，专门做羊蝎子的，所以味道还是比较正宗，价格也很亲民，不管人多还是人少，服务员服务都很周到，非常不错哦！
此店所选用的蝎子、驴肉均来自内蒙、河北天然草原。从饲料到牧草均源于无公害，无污染纯绿色的坝上特产野生沙葱，小苜蓿放养生长。其肉质经过排酸等严格的屠宰工艺，朝在草原，暮在京城。
不错，天气冷了没事可以跟朋友一起坐坐，喝点白酒挺好的，口味很正，白吃不厌，量也很足，精品大锅羊蝎子，肉比较瘦，不喜欢吃肥的好吃狗们一定不能错过哦！
要闻/干货/原创/专业 本微信公众号所发文章和信息均为公益性、服务性, 欢迎转发和分享, 转载烦请注明来源(微信公众号：安保保安安防智库，SecurityKB)或二维码！免责声明：对全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。