月销40万盒，漳州港造出吃不胖的“薯片”！

随着生活水平的提高

大家越来越注重饮食健康

当轻食理念的风刮到零食界

“0”卡可乐、无糖奶茶等产品开始爆红

最近，咱们漳州港也火了一款零食

低脂、健康、美味，关键还营养丰富

来，一起咔哧一下~

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像薯片一样香、酥、脆

但是热量只有薯片的1/4

同时还含有极高的蛋白质和铁元素

如此健康优秀的零食

就是黑珍猪的近期新品

金枪鱼脆片“一片鱼耶”

（妈妈再也不用担心我吃太多零食了）

△ 金枪鱼脆片“一片鱼耶”

黑珍猪（福建）食品有限公司

是漳州港一家食品企业

疫情期间，在保留制作传统肉制品的同时

集中力量研发了骰子猪肉粒、脆片肉干

猪肉酥、鱼酥等9款新产品

（小编尝过了，都超好吃！）

△ 黑珍猪产品展示

其中最新研发的金枪鱼脆片

健康、美味、造型新颖可爱

将口感、营养、新潮完美结合

给食客味蕾的极致享受的同时

又满足他们对于健康饮食的追求

新产品上线至今

月销量突破40万盒！

月销售额达400万！

△ 工人们正在抓紧时间赶制订单

每生产一斤的金枪鱼脆片

需要三斤的北欧金枪鱼

在制作的过程中，不添加香精味精

不含任何食品添加剂

在制作工艺上，采用不同于以往的

“0油清膨化”独家工艺烘烤

以鱼肉代替淀粉，采用140度低温慢烘

极大地锁住蛋白质养分

每100g鱼脆富含57g蛋白质

△ 在低温慢烘的条件下，空气热流全方位接触到鱼脆表面，在鱼肉内部纤维之间形成致密空气网从而形成薄脆口感，最大程度保留鱼肉风味。

从原材料甄选、打浆、切片

到最后的烤制、成品包装

黑珍猪都严格遵循高标准、严要求

努力打造一个“健康工厂”

全面实现健康生产规模化

带给顾客没有负担的健康美味

2019年11月至今

黑珍猪年产值达到4000万左右

企业销量的增长得益于

漳州港的配套设施、区位优势等

再加上黑珍猪疫情期间迎难而上

专注于研发创新产品

除了黑珍猪的各式肉制品

还有闽生源美味的咸鸭蛋

八浪醉人的醇厚美酒

嘉荣食品众多的精致零食等

漳州港里还藏着许多“美味源头”呢

吃货们快点赞吧~~

图文｜林洁

编辑｜陈宝娜

责编｜郑游楚 许小燕

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