深圳又爆出一个秘密基地,足足1600㎡,比诚品还酷!
最近,深圳潮人圈里又爆出一个秘密基地!
在mall里包下2层,足足1600平
意餐+咖啡馆+书店+生活体验空间
有吃有喝有得逛,比诚品都要酷上三分
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更厉害的是,点评网上全5星好评
口味9.0,环境9.2,服务9.0,隐藏的够深
Part 1
五星大厨加持的意大利菜
餐厅在汇港的3楼,主打意大利菜。8位厨师都是从5星级酒店请来的,全开放式的厨房,随时可以看着大厨们炫技。
耗时12小时的牛小排
意大利餐讲究一个“慢”字,才能做的精细。其中,最具代表性的就是这款灼烧牛小排,极其耗时。
加拿大3A级别的牛小排,用75度的低温慢煮12小时后封存。吃的时候先回温10分钟,再煎,最后刷上照烧汁,用火枪在表面烧出焦灼感,才算完成。
入口很嫩,做法虽然费时费力,但真的值得。毕竟肉要慢慢吃,恋爱慢慢谈,生活慢慢过~
搬来了一座烤炉
为了做好披萨,店里特地搬来这个超酷的传统意大利披萨炉,来吃饭的人都会忍不住拍多几张。
店里卖得最好的就是墨鱼汁海鲜披萨。鲜虾、鱿鱼、青口先炒香一遍,再和饼底一起进炉,还要不时调整,让它烤的均匀。
比起现代的电烤炉,传统烤炉出来的披萨比较多汁,不会烤的太干。上桌前会帮你切好8块,106元/份。
戴安牛扒、大虾玉米扁身面、澳葡虾米瑶柱芥兰烩饭...其中柠檬玫瑰芝士蛋糕最得我心,柠檬的清香中和了芝士,一点都不腻。
Part 2
下楼就可以Hi Tea
夜晚的氛围适合吃意餐,而下午的时间可以留给楼下的咖啡馆,一杯咖啡一本书,生活偶尔也需要装装逼。
再点上一套自选下午茶,轻食+甜品+饮品随意搭配,一个惬意的下午才58元,真的不贵。
店里还有一部“咖啡机中的爱马仕”,是老板亲自从欧洲人肉搬运回来的。比起普通的咖啡机会更精细些,咖啡发烧友不妨来试试~
最爱它家的手工冰淇淋,热量很低,我每次路过都会买一支边走边吃哈哈~我吃的小支8元,大支28元。
Part 3
往里走,感受生活
书店和生活空间都在汇港2楼,相邻的位置,却是不同的天地。
和其他书店不同,这里的书都走小众路线,还有很多文创的小玩意,好奇心可以得到不断满足~
生活体验空间里是独立设计师的服装还有意大利进口手工家具,在这里逛上一圈,享受的同时,还会暗自打起鸡血,努力赚钱。
我最喜欢区域之间的小标语,看似简单,细细品味,又有另一番感受,神奇~
贝乐厨
Best&Real
【人均】
150+元
【营业时间】
周日-周四 10:00-22:00
周五-周六 10:00-22:30
【地址】
南山区蛇口工业三路汇港购物中心2&3楼
【温馨提示】
①咖啡馆/书店/生活体验空间位于汇港2楼;
意大利餐厅位于汇港3楼
②部分家具较为昂贵,请小心轻放~
广告 | 贝乐厨
文案 | 福娃
摄影 | 白龙马、细玉
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