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这家店过年不打烊,菜单要从水里捞...

2018-02-08 白龙马 柠檬美食

 

都说这是一家“小傲娇”的店

开业18年来,没有人能打破这些小规矩


1年365天,过年不放假 

菜单都在水里,口味你来定

堂食排1小时,包房提前2天预约

这到底算哪根葱?



 先生/小姐,你的菜正在打捞 

 

它的名气,在蛇口辉煌了18年,吃过的人都知道,先到海鲜池“选菜”,再选要做的口味,现点现捞,今晚的菜单就在这里了。


濑尿虾是皇牌、大肉蟹是经典,海鲜是时价噢,口味花样也很多,就今年圣诞节还出了个白咖喱口味,会玩!




 过年不打烊,包房比大厅座位还多 

 

最喜欢的一点,就是他家包房没有低消,没有限制,但基本得要提前两天,要是订不上,那就坐大厅吧~


13个包房,过年还不打烊!一家人来吃饭,不仅有个房间可以大声说话,也不加收费用。




 5道招牌菜,上桌就5折 

(5折是指海鲜,口味可自选)

 

18年来,很多人对它的评价是:个头大、新鲜,我也来过。最近招牌菜还有5折,要是人多倒还挺便宜的。



大肉蟹 X 香辣


一到重要场合,螃蟹可是一道撑场面的大菜,去的时候128元/斤,现在打5折,这波不亏。


肉多、够厚实,加上30年的老师傅炒出来的,果然入味,有镬气。


每到过年,我们家总爱点上一道,所有人都在啃蟹腿的时候,连小朋友都变乖巧了。



花甲 X 豉汁

 

18年来的必点菜,海鲜师傅特别自信,“我们的花甲,没有一个是不开口的,真强记,别的没办法冒充” 


一个壳一块肉,花甲当然要用豉汁去炒才够入味,都是新鲜货,点3斤都不过分。



青斑 X 葱姜

 

饭桌上总少不了一条姜葱清蒸鱼,1斤半打完折不过75元,青斑相对没什么鱼刺,连我这种嘴笨的都OK。


鱼脸肉是要给老人家的,鱼腩是小朋友的,但懂吃的都知道,嘻嘻,鱼汁捞饭才是最精华的。



河虾 X 豉油皇


河虾我就喜欢用豉油皇去炒,他家的虾可能在偷偷练腹肌,炸过后能连壳吃。



花螺 X 盐焗


我喜欢叫它,爸爸的下酒菜,尤其是盐焗的,味道都渗进去了,蘸点芥末酱油,很适合干两杯~


 温馨提示  

① 2月8日-2月28日(节假日同享),点单前出示本文,招牌菜打5折,每桌只能享受一次,每道菜不同享,蛇口店&枫叶店,两店通用。

② 花螺、河虾每桌限2斤,青斑每桌限1只,肉蟹每桌限2只,花甲每桌限3斤。

③ 部分做法需要加收材料费,具体问下服务员。

④ 以上价格是我去的时候的价钱,海鲜还是要根据时价,会有小幅度波动。

⑤ 最终解释权归商家所有




 蛇口18年,南山大道开新店 


很多人认识它是在蛇口,半年前,它在南山大道开了一家新店,开业当天,还有不少熟客特地跑来。


包房最好还是提前2天预订,周末得排个小队,他们家的年夜饭也不算贵,1888元有10道菜呢。


强记海鲜菜馆


【人均】

丰俭由人

【营业时间】

周一至周日 11:00-22:00

【地址】

①枫叶店:南山区南山大道南园枫叶广场105A

②蛇口店:南山区蛇口新街71-73号(东角头地铁B出口直走100米)


广 | 强记海鲜菜馆

文案 | 白龙马

摄影 | 爱s妹



 以上为“柠檬美食”原创作品 

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