我见过最吓人的菜

要放1斤的辣椒

要泼200℃的油

8个人才能吃得完

...

连续4天，深圳7家店

 现在，带1根辣椒来就打5折！

壹

 连续4天，带辣椒来5折吃！

这真的不是一盘炒辣椒！江湖人称沸腾鱼，一年能卖出200000+份。上桌前油滋啦啦的作祟，是四川大排档里必不可少的当家菜。

5月3日-5月6日，全深圳7家渝月，带一根辣椒，5折吃鱼！

贰

 200℃火山菜，真的很吓人 

这不只是家常菜，还是一道功夫菜，事前准备6部曲，少了一味，都丧失了它的精髓。

一盘菜放一斤辣椒

刚走进厨房，香味就扑上来了！七星椒出名的辣，简椒以香闻名，再搭上四川花椒，咳咳，连打几个大喷嚏。

一盘菜足足要放一斤辣子，要炸成猪肝色才算最香最入味，敢这么豪爽的放辣椒，还有谁？

切鱼要用45度

刀法更是要讲究，45度切鱼，每一片鱼都保持在0.4cm，没有10多年的刀工根本做不到。

200℃的油

连油都不一样，自己熬的沸腾鱼油，一份就要用2斤以上重庆菜籽油，难怪香气十足。

最吓人的还是上桌那一下，师傅把200度的油温，一股脑往上泼，看起来太爽了。

叁

 没有鱼刺的下饭菜，我pick它 

份量一点都不小，有4人份、6人份，最夸张那一份可以顶8个人吃，重点是打5折，四个人来人均50搞定。

一大盘全是鱼肉，在200℃的油温冲涮过，吃起来竟然是焦脆的，麻麻辣辣，一边吃一边哈气，饭至少两碗起步。

四

 全深圳7家店，人均50元 

它是深圳15年川菜老字号一品红的兄弟，还记得2014年它的第一家店刚开，很多人为了吃一口，愿意排队等上大半天。

4年开了7家店，菜单上的价格大多7元、9元、10元，吃过的人都说：便宜！

7家店横跨罗湖、福田、南山、宝安、龙岗，要是请客吃饭，这里倒是个不错的选择。

【店名】 渝月

【人均】 50元

【地址&营业时间】

-罗湖区-

①八卦岭店（10:00-22:00）

罗湖区八卦一路美食街七栋一楼

②新城市广场店（10:00-22:00）

罗湖区新城市广场首层LG-506号

-福田区-

①石厦新港城店（10:00-22:00）

福田区马成时代广场408B(地铁石厦、益田站)

-南山区-

①南山海雅缤纷广场店（10:00-22:00）

南山区南山商业文化中心区海雅百货8层

-宝安区-

①宝安天虹店（10:00-22:00）

宝安区西乡大道与新湖路交汇处天虹B1层

②灵芝店

宝安区创业二路89号中洲·πmallA区B2层

-龙岗区-

①坂田店

龙岗区佳华领汇广场二期6层LH6F-05号商铺

【用餐小tips】

①8人份的沸腾清江鱼，只有八卦岭店才有

②活动时间内，如果沸腾鱼售罄，也可以享受酸菜鱼5折优惠哦~

广告 | 渝月

文案 | 白龙马

摄影 | 大葱

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