全球只有3家的店,这是内地第1家
店里有4个透明档口
5个亚洲国家招牌菜
还有每3个月就会变的菜单
吃过它家也没关系,这次只讲新品
1
这家菜馆内地就只有1家
它在全球只有3家门店,整个内地就只有罗湖这家!开了不到1年,每到饭点都和图片一样,是看得见的热闹。
「 这里有5个国家料理 」
它家料理选择很丰富,有中、泰、韩、日、越5国料理。甜酸苦辣都不缺,这里组饭局不容易因口味被鸽。
「 这里有4个透明档口 」
4个明档,10多位师傅,都只负责自己擅长的菜系,现点现做,看着就很放心。
「 这里菜单都会定时变身 」
店里有2本菜单,每隔一段时间就会更新,替换当季热门亚洲菜。这季的新菜单,多了将近10款新菜
2
454°c的日式烧物
这次日式烧物系列大换血,成员增加了不少。在夏天晚上来杯啤酒几串烧物,光是想就让我饿到无心码字了。
「 波龙特上烧拼盘 」
烧物最重要就是吃个鲜,对于美心它们家的食材我是很放心,拼盘里的不少成员上炉前都还在游泳呢。
波士顿龙虾是每天现运到店,刷层牛油就开始盐烤。454°C的炉,师傅要是开个小差就会烤干。
我喜欢盐烤多过酱烧,食材本身味道该怎样就怎样,那股鲜味可不会说谎。虾钳已经碎过,考虑的很周到。
很好的发挥自家亚洲菜特长,在拼盘里加入了泰式猪颈肉,配上酸甜酱很开胃。
澳洲羊架、加拿大肉串、角螺,都是用新鲜食材,烤完后肉汁还很饱满。要是说不下酒,估计很多人都会跳出来打我膝盖。
还有碗荞麦面,冰镇过的很清爽,收尾刚好清腻。如果觉得吃不完拼盘,里面的成员都是能单点的。
「 日式烤串拼盘 」
如果只有1~2人,推荐这个拼盘,吃的完不至于浪费,也比单点来的划算。
3
有后援会的日式主食
「 烤鳗鱼饭 」
它家的饭类网评一直很好,这次来了位新成员——鳗鱼饭,整块蒲烧鳗鱼盖饭上,很强势!
酱汁调的够平衡,不会偏甜也不会过咸。有点软刺,但看在酱汁上可以忽略不计,88元/碗。
「 Kikusan卷 」
店里的招牌卷物,三文鱼籽、拖罗肉碎、蟹肉,用料很奢华。碟上的鱼籽,记得一颗都别浪费了
「 特上火炙寿司 」
它家寿司选择没有很多,但每款都融入了师傅的创意。带子火炙寿司上的辣酱香而不辣,没有遮住刺身原本的鲜味,可惜这酱不卖...
4
变了心的韩式鸡汤
在冬天的尾巴见过它家韩式参鸡汤最后一面,没想到这次去就变了,根据当季食材,变成了青木瓜鲍鱼鸡汤。
走地鸡、鲍鱼、青木瓜、木瓜、银耳...炖足4小时。女同伴喝的很欢,至于功效,需要几天后才能向你们汇报。
5
负责开胃的泰、越料理
「 黄咖喱软壳蟹 」
提到泰式料理,我脑海无法离开咖喱,这种拌起饭来能吃到撑肚皮的存在,谁舍得不点。
本来就香,厨师还加了软壳蟹和鸡蛋丝,太狡猾了。不吃够4碗饭,肚子是不会放我离开的。
「 越南春卷 」
走酥脆流的越式春卷,炸过的糯米纸,不会损失粘粘的口感。有4件/6件两种选择,帮你们算过后者会更实惠。
6
全天供应的中式点心
「 煎饺子 」
这里饺子有纯素和韭菜豚肉两种选择,我妈喜欢吃素,而我是纯种食肉动物,相比素食馆,这里也许适合我们。
「 粤式点心 」
还有不少粤式点心,烧卖、小笼包、粉果...都是现点现做。麻辣虾肉烧卖长的最出众,还带了点川味。
如果想选款甜品为饭后画上句号,驴打滚不会让你失望,夹心里藏了花生酱,吃起来有种麦芽糖的感觉。
其实我还蛮喜欢这家美心旗下的亚洲菜馆,菜品选择很多,最多能坐20人,上次班聚吃饭就选在了这。
最近想妈妈节去哪吃饭想到头大,虽然家里是最好,但外面吃会更加轻松。这儿各种口味都有,还蛮适合我家
拔草指南
1.汤类每天有限,想喝要趁早哦
2.点心和烤串现点现做,可能需要点时间
3.点心和烤串是全天候供应的
kikusan
吉谷舍
【人均】
100元,丰俭由人
【营业时间】
11:00-22:00
【地址】
罗湖宝安南路万象城一期5楼
【福利相关】
5月9日-31日,消费波龙特上烧拼盘或龙虾海鲜烧拼盘
加138元即可获1瓶300ml的伝心雪吟酿(原价188元)
福利最终解释权归店家所有
广告 | kikusan吉谷舍
摄影 | 爱s妹
文案 | 淡定弟
以上为“柠檬美食”原创作品
未经授权转载文章盗用图片
将承担法律责任
吃货们都在看
▼