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成都火锅新吃法来了,深圳人免费吃!

削支签 柠檬美食 2019-05-05

这种吃法在成都火了10年

主打美蛙+鱼头火锅

在深圳知道的人不多

全国第①家就在龙华

开业3个月,点评网5星好评

...

最近,它还请深圳人免!费!吃!



 - 柠檬专属福利 - 


吃火锅时有什么让你印象深刻的事吗?

欢迎来留言区与我们分享


我将从前20的留言中随机抽5位中奖者

每人获得价值1000元采辣唐霸王餐1

截止时间为12月24日12:00

*活动最终解释权归采辣唐所有



 - 把唐人街搬到了深圳 - 


它就是采辣唐,是CHINATOWN的谐音,全国第①家就在龙华壹方天地,老板很任性地把唐人街搬了过来。


进店就能看到各种中国风设计元素,霓虹灯、广告牌、砖墙...仿佛闯进了1950年代的旧金山街头。



开业3个月,在点评网站上就直飙5颗星星,口味、环境、服务都是9.0分以上,隐藏的够深。



 - 成都火了10年的美蛙鱼头 - 


主打在成都火了10多年的美蛙鱼头火锅,在深圳知道的人还不多,吃腻了传统川渝火锅,可以来换换口味。


进店首选秘制香辣清油锅可以自由选择辣度,但都是鸳鸯锅,给不能吃辣的朋友留了条活路。

△ 69元/份,换私房牛油另加20元


锅底是成都麻辣代表之一的油泼做法,辣椒+花椒+清油让整个锅飘着麻辣香味,唾液分泌速度一下飙升。



鱼头和牛蛙都是现点现杀,上桌前还会加入到大骨汤和火锅底料熬煮收汁,这样更易煮熟和入味。


/   肌肉健壮的牛蛙   /


用的是可以食用的,每天从自家养殖基地空运过来,只用4-6两的牛蛙,口感更嫩更紧实。

△ 19元/只


点单时建议人均2-4只,不够吃再加单,为保证最佳口感,牛蛙会在后厨用辣锅收汁后再上桌噢~


美不美,看大腿。大概每一只蛙都是天生的运动健将,饱满的腿部线条让人很难把持啊~



最佳赏味期是上桌的20分钟内,煮太久蛙肉口感会打折扣。怕辣的朋友,可以搭配油碟食用。


/   细皮嫩肉花鲢鱼头   /


鱼头用都是河水花鲢,为了保证口感鲜美,每个鱼头都控制在1~1.2斤左右,下图展示的仅仅是1/4。


鱼头上的肉质饱满紧实,小刺也少,灌进红汤后鱼肉吃起来更鲜美,煮的时候火别开太大,鱼肉容易烂。




 - 50+款配菜,点单不要停 - 


美蛙鱼头火锅口感会比传统火锅更丰富,除了鱼头跟美蛙,店里还有50+款配菜可以选择。


精品肥牛

肥牛真的每次吃火锅都不能少的啊不来一份总觉得桌上少了些什么。


招牌空运毛肚

毛肚和火锅永远是绝配,每次吃火锅都是不看菜单直接上的。



劲脆千层肚

据说它在店里的点单率也很高哦,小刺刺凸起又饱满,新鲜!


嫩滑牛肉

嫩牛肉在店里拥有很多死忠粉,用的是牛黄瓜条,每天新鲜到店。


童年情怀冰粉

充满童年回忆的小推车冰粉,有9种配料,用的是现冲丝袜奶茶,解辣最佳选择。



 - 每天开到凌晨1点 - 


店里的面积足足有500+平米,可以同时坐满上百号人,但从饭点到凌晨1点,几乎都在等位排号。


不少住在附近的街坊,隔一天就来打卡,好吃程度可见一斑。


▪ 采辣唐 ▪

 人均 

98元

 营业时间 

 10:00 - 次日01:00

 地址 

龙华区龙华人民路壹方天地A2区L1-041-042

 温馨提醒 

❤️点4只牛蛙免费送1份锅底

❤️鸳鸯锅中间可选大骨汤、菌王汤、罗宋汤

❤️为保证最佳口感,牛蛙、鱼头均为辣锅收汁后上桌


广告 | 采辣唐美蛙鱼头火锅

文案 | 削支签

摄影 | 牛牛

设计 | 喵小凹


 以上内容由“柠檬美食”原创作品 

 未经授权转载文章盗用图片 

 将承担法律责任 

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