跨越3071公里,我又吃到了这家店
作为一个在朝鲜对面生活了8年的东北人,除了东北菜,吃得最多的就是朝鲜族料理。
以前在老家上学,常和朋友去这家朝鲜族餐厅吃饭喝酒。没想到在3071公里外的深圳,我居然还能找到它,看来老板生意做大了。
木屋
01不变的小木屋,大米酒logo也在。第一次在深圳吃到还是男朋友带我来的,立马认出它是老家的同款,惊喜。
木质桌椅、暖暖的黄灯,熟悉的装修。店长依旧是朝鲜族人,热情好客,半刻不得闲,镜头很难捉到她。
米酒
02米酒一般用糯米做,度数很低,喝着香甜。它是朝鲜族人民的饭桌上的常驻演员,哪怕只喝一杯,也得配满一大桌菜。
我怀疑,做米酒是他们必备的技能,之前总会收到朝鲜族邻居送我的自制米酒。
小木屋最出名的就是它,从延边运来、自家制作,有4种口味,秒杀超市里的瓶装货。
= 2款招牌米酒 =
颜色偏黄的是延边米酒。原料用的玉米,喝起来更香,味道比较甜,讨女生喜欢。
不喜甜味的,可以选择正常的糯米米酒,喝着偏酸,老一辈还是最爱这款经典。
= 2款水果米酒 =
水果米酒是另一大特色,我喜欢芒果味的,能喝到果肉。还有隐藏的蓝莓米酒,之前卖爆单,现在不敢写在菜单上了。
还有很多客人,来这就算不吃饭也会打包几瓶米酒回家,放冰箱里能保存两周。
下酒菜
03在米酒面前,万物都可以当做下酒菜。这里的菜继承了东北地区的特色:量大,点的时候要控制。
= 吃了5年的主食 =
在老家每次来小木屋一定要吃这碗炸酱面,到了深圳,有时得预定才能吃到它。
这面本身就带点香甜,拌上特色炸酱和小菜,那股熟悉的味道全埋在碗底。
= 经典款也在 =
和朋友常吃的菜都没变味,比如吃得再撑也不能放弃的芝士鸡蛋卷,朋友一度想用它下饭,可怕!
还有这份芝士猪排,馋肉的时候就会点它。可以大胆地咬下去,不会磕到牙。
嗜辣的不能错过这铲火辣鸡爪!即使辣到双唇发烫,也还是要用它下酒。
如今再来这间餐厅
会想念当初把这当成聚集地的朋友们
脱离了学生时代,大家散落在世界各地继续成长
很难再齐齐整整地坐下来,吃饭喝酒聊八卦
如果团聚很难,那就祝你们快乐平安
“有空再一起喝酒咯!”
小木屋米酒店
人均:70-80元
营业时间:11:00-01:00
餐厅地址:宝安区花样年花乡1楼
交通指南:近地铁1号线宝体站E口
文案 | 二含
摄影 | 胖虎
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