开了2年的苍蝇馆子,居然爬上了“深圳必吃榜”
据说,10个湖南人有9个知道它
据说,它连续4年排名长沙第一
据说,它还是“深圳必吃”上榜餐厅
等了2年,终于来南山了
但很多人都把店名看错
· 10个湖南人有9个都知道它 ·
▨ 长沙第一湘菜馆 ▧
4年前,它靠一道招牌口味虾在长沙打响了名堂,长年稳居湘菜榜第一,据说没听过它的都不是湖南人。
▨ 登上了“深圳必吃榜” ▧
来深圳两年,这家苍蝇馆子迅速入选“餐厅必吃榜”,上榜的湘菜馆就两家,它是之一!
▨ 30+道菜,最低15元 ▧
店里只有30+道菜,但每样都拿得出手,招牌虾蟹蛇、湘菜小炒和经典小吃,最低15元。
· 这3道招牌,含泪都要点 ·
·丨 ①金牌口味虾 丨·
当年,靠这一道菜就征服了全长沙的吃货,可以想象它的实力!标配是一份2斤,我数了下,有16只虾!
都是现点现杀,还要足足下39种配料,过油、爆炒、焖煮、收汁。
秘方就是半瓶雪花啤酒,会让小龙虾更入味更鲜辣。放心,吃完能开车。
开过背的虾很好剥,我喜欢剥上一满碗,再浇上汤汁,一口入魂,两口菊花疼。
超喜欢他家的虾钳子,口口都是肉,连手指都不肯放过。
吃完再来一份清水面,在汤汁和莲藕条里走一走。比其他家更香辣,但完全停不下来。
·丨 ②绝味罗小宝 丨·
一上桌就惊叹:Oh my god,这虾也太大了吧!为了入味,罗氏虾也会开好背,吃起来很方便。
最嗨爽就是虾头里的膏,蒜蓉+湖南干辣椒调成的酱汁,每一口都刷新对辣的认知。
·丨 ③鲍鱼红烧肉 丨·
鲍鱼红烧肉是深圳才有的招牌,要用焖煮保留鲍鱼的鲜香,当然鲍鱼可是重点目标,手速慢就…
· 别错过这四件宝 ·
王品去骨蛇讲究一蛇两吃,蛇肉爆炒调味,蛇骨和鸡熬汤,味道鲜甜,适合吃完麻辣养养胃。
来湘菜馆,就一份酱椒鱼头跑不掉,这的鱼头光分量就实在,88元/份。
他家天宝香辣蟹也鼎鼎有名,炒底香辣,吃到膏时还忍不住炫耀下。
盖世浓汁青口倒像是“中西合璧”,加了柠檬汁调味,适合好酸辣口的。
· 10+道湖南经典小吃 ·
长沙来的厨师团队,把地道的湖南小吃也搬了过来,直接把我减掉的肥又勾回来了。
l 卤到酥烂、泡到入味的美极卤凤爪 l
l 盖了一层肉沫蒜蓉的香煎小黄鱼 l
l 每次去都要整两份的臭豆腐 l
在梅林呆了两年,终于盼来南山了。店名叫天宝兄弟,但却被不少人看成是“天堂兄弟”哈哈哈。
天宝兄弟
人均 129元
营业时间 09:00-14:00,16:30-22:00
店铺地址
南山店:南山区南山大道1086号
福田店:福田区上梅林梅华路梅华1号楼首层最东侧
文案 | 大额彤
摄影 | 牛牛
设计 | 喵小凹
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