吃完它,我变丑了...
黑松露粘牙,谁笑谁丑!
REC
憋笑大挑战
▼本文导读▼
//黑色拉面,明天开卖!//
鸡白汤底+黑松露
为什么它叫“黑色拉面”,因为加了黑松露呀。日本空运的鸡白汤+黑松露酱一起熬制,浓而不腻,就是喝完不能笑,满口大黑牙,想想就滑稽~
在欧洲,黑松露被称作“可以吃的黑钻石”,营养价值很高。入口便是独特的松露香,还能提升鸡肉的鲜味,很是浓郁。
现做22番手拉面
最难得的是,面条全部是自家制作,日本面条分1-30番手,数字越大越细,店里用的是22番手,口感正好。
拉面师傅出面速度超快,50秒一碗。最后还会撒上一把干葱,醇厚中带着阵阵焦葱香,光看着就馋了。
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上桌要趁热吃,毕竟吃拉面讲究“黄金8分钟”,要放弃斯文,大口吃面,把黑松露的香气、汤的浓厚、面的筋道一并嗦进嘴里。
2cm厚的鸡叉烧
最销魂的还属这两块鸡叉烧,足足2cm厚,用的鸡腿肉,吃起来很嫩口,比普通叉烧过瘾得多!
记得单独加多颗味玉,8元/颗,一戳就流黄。没有味玉的拉面,还有灵魂吗?
//这3款,让我一万个纠结//
①辛辣柠檬炙烧豚肉拉面
店里的新晋人气王,10个人来9个点它。首选辛辣口的,柠檬片+叉烧肉,还别说,又香又辣还带点柠檬的清新~
超爱他家的豚肉,用西班牙巴塔耶100%纯种杜洛克猪,从小喂谷物橄榄油长大,纹理像雪花一般。重点是厚度感人,毕竟一块就顶我半顿饭了...
豚骨汤底份外醇厚,和日本配方一样,用猪骨、鸡肉和蔬菜慢熬10小时,油脂香气铺面而来。
推荐个上头吃法:把柠檬汁挤出来后泡着吃,这酸爽,很开胃!就是不知道为什么,感觉柠檬它围绕着我….
②石锅烧鳗鱼饭
把海苔稍稍拌进饭里加块鳗鱼,鳗鱼厚实肥美,一口大满足!如果口感干的话,还可以追加颗温泉蛋,3元/颗。
③炸鸡+串烧+啤酒
要是和好友来,点份宵夜组合就可以聊上大半天。一碗拉面一份炸鸡一杯啤酒,都美过世界上所有食物~
插播一则消息:外卖最近也上线啦,随时随地就能吃热气腾腾的拉面,汤底和拉面是分开装的,现场加热简直不要太方便~
//深圳只有两家店//
在这吃拉面就像坐在日本街头,三五好友聊着天,心情也跟着动漫音乐欢快起来,真是“偷得浮生半日闲”~
你吃拉面的“本命搭配”是什么?
来评论区聊一聊吧~
(截止至11月4日,评论中随机抽选10位幸运鹅送柠檬拉面一份)
霸吗拉面
人均 :
50元
营业时间 :
10:00-22:00
店铺地址 :
福田店:福田区星河COCOPark商场负一层B1S-110号(绿茶旁)
宝安店:宝安区创业一路和新湖路交汇处壹方城购物中心B2层(宝安中心地铁站F口)
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