“唔好意思,『鸡尾包』又卖晒了...”

石厦村里【新】面包店

60年代复古面包铺feel

卖的都是茶餐厅的经典角色

品种不少价位不高，闭眼都能入一堆

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『 哇，仲要等几耐啊 』

『 得啦得啦，就快得啦 』

果然男人都不能信，一等就是一粒钟起跳: )

01

 · “先开左，无几耐” · 

 童年面包铺的神还原

开在石厦的面包店，大红的门头，香港复古茶餐厅设计，一眼就能认出来。

“嚟排先开嘅，十几日咯，日日清”

 “d阿姨成日夹住时间来买，有d专登揸车过来买”

就像是把童年面包铺，原封不动的搬来的现场，其实味道也是。

02

 · “d鸡尾包，最正啦” · 

 第一次来，必点鸡尾包

鸡尾包是小时候的回忆，不跟现在精致的面包先比。念书的时候，经常咬着就去上课。松软的包体，里面像是黄金一样发光的椰蓉馅。

它属于你不知道他哪里好，但是见到就会很心安的味道，难怪那天一个大男生为了几个鸡尾包站在这等了40分钟。

里面的放光的香甜椰蓉，面包体看图就知道松软，如果你遇上出炉的好时候，哈哈那你嘴巴就享福了。

03

 · “叉烧包，出炉就清盘” · 

手快有手慢无

它绝对是店里的明星，老少通杀，从3点等到5点半出炉，一炉12个，一分钟不到卖完。

腌制过的半肥瘦猪肉和洋葱碎，蜜汁叉烧味刚好。吃完无压力，最后一点都吃的干干净净。

菠萝包的诚意够不够就看酥皮，这家的酥皮把包体盖得严实，酥入心扉。

酥皮蛋挞是广东人三点一刻的必备，law霸都能为了它早起下去准点购买。这里的蛋挞完完整整还原香港味道，10元/3个，抵到烂。

小时候总舍不得把香肠吃掉的肠仔包，男生到现在都会蜜汁喜爱的奶油包，面包柜像是童年味道收集盒，原封不动将回忆还给长大后的我们。

04

 · “哎呀，又卖晒了: )” · 

 远看，这家就是货架展示店

“又话一个钟后有包”

"一阵就有，一阵就有”

出什么空什么，闻着面包香半个小时一个小时的也就过去了，小时候也不就是这样吗。

在这的几个小时，不断的有村民过来购买，面包柜里的面包就没满过，或说是就没有过：）

///『"其实鸡尾包里没有鸡尾的"』

据传上世纪的茶餐厅老板，不想浪费掉卖剩的面包，所以将卖剩的面包搓碎，再混合砂糖为面包的馅料，既不浪费，成本又低，还可以创造一个新品种，跟鸡尾酒发明道理类似。

评论说说“xxx里是没有xxx的”
聊聊哪些像鸡尾包一样的食物

◎新凤凰

【人均】15元【营业时间】07:30-19:00【门店地址】

福田区石厦新村104号一楼（3/7号线石厦站F口）

【温馨提示】

建议提前致电询问面包剩余情况，电话可于点评网查询

编辑

菠萝油

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摄影

SANSA

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